西米露是各大甜品店的主打產品，深受青睞。其實我們在家裡就可以輕鬆製作，簡單易上手！我自己就做過一款火龍果西米露，還有幸登上了青島電視臺QTV-2《生活天天秀》欄目呢。下面就分享一下具體做法：
【用料】紅心火龍果半個、西米50克、牛奶200毫升、蜂蜜或煉乳適量、涼白開適量
【步驟】
1.鍋中加入適量清水，燒開至沸騰！注意哦，一定要水燒開至沸騰再倒入事先準備好的西米！
2.倒入西米後要不停的攪拌，防止西米粘連到一起。煮大約10至15分鐘，西米中間有一點點小白芯的時候關火。蓋上鍋蓋再燜10分鐘，西米就會變成一顆顆透明的珍珠了。
3.趁燜西米的時間，取2/3的火龍果榨純果汁，剩餘1/3切小塊備用。牛奶中新增蜂蜜或煉乳，攪拌均勻備用。
5.將西米從鍋中撈出，放入事先準備好的涼白開中沖洗，洗掉表面的粘稠物質，水溫的變化同時能增強西米Q彈的口感。
6.取一半的西米放進火龍果汁中浸泡一會，接下來就是見證奇蹟的時刻！一顆顆西米瞬間變成了一粒粒晶瑩剔透的紫水晶。
7.最後一步是造型，盡情發揮你的想象力吧~將兩種顏色的西米露盛裝到容器中，倒入牛奶和火龍果汁，之前切好的火龍果小塊放在表面，就大功告成啦！
是不是很簡單呢，趕快動手做起來吧~
西米露是各大甜品店的主打產品，深受青睞。其實我們在家裡就可以輕鬆製作，簡單易上手！我自己就做過一款火龍果西米露，還有幸登上了青島電視臺QTV-2《生活天天秀》欄目呢。下面就分享一下具體做法：
【用料】紅心火龍果半個、西米50克、牛奶200毫升、蜂蜜或煉乳適量、涼白開適量
【步驟】
1.鍋中加入適量清水，燒開至沸騰！注意哦，一定要水燒開至沸騰再倒入事先準備好的西米！
2.倒入西米後要不停的攪拌，防止西米粘連到一起。煮大約10至15分鐘，西米中間有一點點小白芯的時候關火。蓋上鍋蓋再燜10分鐘，西米就會變成一顆顆透明的珍珠了。
3.趁燜西米的時間，取2/3的火龍果榨純果汁，剩餘1/3切小塊備用。牛奶中新增蜂蜜或煉乳，攪拌均勻備用。
5.將西米從鍋中撈出，放入事先準備好的涼白開中沖洗，洗掉表面的粘稠物質，水溫的變化同時能增強西米Q彈的口感。
6.取一半的西米放進火龍果汁中浸泡一會，接下來就是見證奇蹟的時刻！一顆顆西米瞬間變成了一粒粒晶瑩剔透的紫水晶。
7.最後一步是造型，盡情發揮你的想象力吧~將兩種顏色的西米露盛裝到容器中，倒入牛奶和火龍果汁，之前切好的火龍果小塊放在表面，就大功告成啦！
是不是很簡單呢，趕快動手做起來吧~