個人認為：去年秋季，大蒜種植面積急速擴大，導致今年大蒜供過於求，大蒜價格會大幅下跌，因此到今秋，大蒜種植面積又會大幅度縮小。故明年大蒜價格又會上漲。因此今年在大蒜價低時存大蒜，明年會大盈一筆。

說下目前大蒜行情及觀點（內行人乾貨）價格4-5月會有拉昇，10-12月會達到峰值！但是今年大蒜的價格期望值不高，建議少量囤貨

大蒜價格近期價格波動略有回升4月將會突破1.96—2元/斤 3月份我陪同父親收購大蒜，在金鄉周邊走了一圈大概價格如下（3月份金鄉庫內，國貿大蒜價格） 金鄉 庫內3月價格：

雜交紅蒜：

小三級：1.55-1.65元/斤。

印尼貨：1.80-1.88元/斤。

蒜米料：1.65-1.78元/斤。

一般混級：1.85-1.95元/斤。

4.5cm：1.85-1.90元/斤。

5.0cm：1.92-2.02元/斤。

5.5cm：2.10-2.25元/斤。

6.0cm：2.30-2.55元/斤。

國際大蒜交易市場 庫內：

雜交紅蒜： 小三級：1.55-1.65元/斤。

印尼貨：1.80-1.88元/斤。

蒜米料：1.65-1.78元/斤。

一般混級：1.85-1.95元/斤。

4.5cm：1.85-1.90元/斤。

5.0cm：1.92-2.02元/斤。

5.5cm：2.10-2元/斤 這是大蒜髮源地，金鄉的價格情況當然其他的地區的當天價格也取決於金鄉的價格。 目前已知的東三省瀋陽大蒜的價格為5元/斤大連大蒜價格在5.5元/斤。我的價格僅供各位參考，建議合理囤大蒜，今年的行情不太看好。

2019年囤大蒜應該是一個很有眼光的投資！即今年大蒜的價格行情會使所有的蒜商和蒜農都能夠有錢賺！在前幾天我們這裡的溼蒜的收購價格在1.5--1.6元每斤，現在已經漲到了1.8--1.9元每斤！對於囤大蒜來說我覺得還是應該把握好這幾點才能夠做到有利可圖！

總的來說雖然今年大蒜價格行情不錯，但是做任何一門生意都是有風險的！特別是對於囤大蒜的商人來說，不但要關注價格，還要關注自己囤的大蒜的情況！防止大蒜因為返潮而發生黴變的情況！

樓主是眼紅別人囤大蒜賺錢才動了心思，有這種想法的人，我不太推薦去做這行的生意。雖然2019年的大蒜行情相對來講會比較不錯的，但是，囤大蒜除了囤之外，還有一個非常關鍵的點就是賣大蒜，如何在最高點丟擲，如果最大的利益化。

有人囤大蒜除的價格較高，但是他反而能掙得多。有的人囤大蒜的價格低他反而掙不到太多，這是為什麼呢？做生意賺的是差價，而不是說成本低就一定賺得多。

大蒜包括其它生意都是一樣，選擇一個合理的點出售，才能賺到大錢。如果不熟悉這個行業，建議樓主先與別人合作，少掙一點，就當學習經驗了。猛然進入一個新的行業的前幾年多半是交學費，入市需謹慎，大蒜有風險。

今年囤大蒜怎麼樣？

囤大蒜是不錯的投資專案，每年各地收購商貿易商對積極採購的、倉儲大蒜熱情高漲。今19年大蒜行情不錯，價位一直居高不下或者有緩慢上升的態勢，可以認為今年囤積大蒜的可行性較高。在行情向好的年份囤積大蒜每斤的利潤能達到二塊多少（除去各類收購成本、恆溫倉庫租賃費用、人工管理費用等），只要有雄厚的資金條件支撐以及敏感的行情把握能力，可以嘗試操作一波。

現如今各地種植的大蒜陸陸續續成熟上市，在重要的的大蒜產區收購也走進了田間地頭，鮮蒜地頭交易價也在1.5元/斤以上，對應的幹蒜價格更高均在2.0元/斤以上，甚至一些質量優的白皮蒜出庫價到了4.0元/斤，這也基本達到了“蒜你狠”的行情之下。由於需求量一直較旺盛，後期還有繼續攀升的可能性，所以可以考慮囤大蒜。

第一，產銷是囤大蒜的首要原因

18-19年度的大蒜產量並不高，與17-18年度相比減產了2-3成。假如需求量一定而產量低那麼蒜價必然會漲價，這屬於物以稀為貴的情況。

第二，拉動消費作用明顯

非洲豬瘟疫情的出現拉動了對大蒜的需求量，因大蒜本身含有的營養成分有利於消毒抗菌的效果，在有非洲豬瘟疫情期間消費者食用大蒜的熱情和積極性提高。

第三，蒜週期性規律向好

一個蒜價週期能持續3-4年的時間，其中低谷--平穩上升期--高峰期-下跌期等組成。而且根據時間節點考慮現在距離上一週期高峰正好3年多的時間，現在的行情也正好處於上升趨勢中，則意味著後期蒜價行情依舊理想，現在囤大蒜會過得預期的效果。

雖然現如今行情向好，影響因素也確實存在，但也要考慮一些不確定的風險存在，畢竟投資大蒜有風險，期間價位偏高也有各收購商炒作哄抬價格的可能性；同時，囤大蒜也需要有一定的資金做後盾（一噸需要投入0.7萬元，囤多少自己計算一下），不然一切皆是空話。上述純屬個人觀點，僅供參考。

你們大家都看好的生意我反而沒有興趣，目前這個精透頂的時代要逆向思維模式去經營生意！大家都看好都跟風做與囤的下場是什麼？你們以什麼理由判斷是否有錢賺？要知道大蒜的貯存週期短，今年貴明年肯定又氾濫成災了，如果在存貨的週期拋不出去怎麼辦？櫻桃都是猴子吃的，老母豬一吃會倒牙！大蒜只是一個普通的調味品它沒有“海洛因”那樣有硬性剛需！市場上大蒜通過幾個渠道進入，價格高了缺實銷量銳減……

阿坤不認同很多朋友的觀點，選擇今年去囤大蒜實在不是一個好主意，因為今年大蒜價格雖然不是特別高，但是明年的大蒜價格不會超過今年太多，所以如果我們在大蒜高價買入，再高價賣出的話那豈不是賠本賺吆喝嘛！再算上儲存大蒜所花費的費用，一定會賠本的！

我們從上面的圖能夠看到，當種植面積大時產量就會增大，而一旦大蒜產量特別高的時候，這年頭的大蒜價格就不能夠高，而2019年大蒜種植面積由於2018年大蒜種植行情不怎麼樣，導致2019年種植大蒜面積大大降低，這些情況直接帶動了2019年大蒜價格！

種植群眾都會有一個從眾心理，今年一旦種植一樣東西掙了錢，那麼明年一定種植它的就非常多，所以2019年大蒜價格應該在一個高峰，而2020年大蒜價格不會高於今年大蒜價格，所以無論我們怎樣算賬，你選擇2019年儲存大蒜都是賠本買賣！

在網上尋求這種幫助你認為靠譜嗎？做什麼都需要問別人，你能成功嗎？都沒有主見得人，你還是別去想這些，如果別人告訴你能賺錢。幾乎都是賠死，你能看到的，別人看不到嗎？更何況你還在這裡問這些問題，祝你好運！

今年存蒜可以，因為目前價低，不像去年一樣，去年價格高是有原因的，因為大戶2018年收的蒜還沒有賣完，所以價格才拉這麼高，2018年收蒜的和切片都賺了。所以今年價格低可以存

現在出口受阻，內銷不旺，19年庫存剩餘太大，20年面積不變，單產增加。今年的價格沒有最低，只有更低。今年的大蒜品質好，可以抱著做長線的態度存庫(存2年)，畢竟今年有價格的優勢。