首先你要明白，每一個人他想創業，做什麼行業，這是與他個人的學識，工作經驗，還有社會閱歷決定的。一個985，211大學出來的本科生，如果他在阿里巴巴，華為，騰訊，工作一段時間之後出來創業，那麼他90%的可能會圍繞阿里，華為，騰訊的產業鏈延伸來進行創業。高學歷的人，他們的創業一般會圍繞他所學的專業來創業，他們肯定是不會去做小吃擺地攤的。你之所以說很多人，為什麼一想到創業就是擺地攤，做小吃，那是因為在我們身邊，很多的打工者，他們的文化水平不是很高，本錢又不多，又沒有什麼一技之長，而擺地攤，做小吃，投資最小，門檻最低，又沒有什麼技術含量，能不能賺錢不知道，但基本上是不會虧本的，解決溫飽還是沒問題，如果真的是虧本了，也虧不了多少，俗話說船小好調頭，也能夠迅速去調轉方向，去打工或者其他的行業再次創業。

那大眾創新，萬眾創業，現在越來越多的人投入到了創業的大局之中來。

嗯，但是大多數甚至是絕大多數的創業者的層次相對來說還是要低一點的。 擁有的能力和眼光額相對來說還是科技性，前瞻性比較差一點。

那咱沒有技術，沒有能力，沒有名氣，呃，也接觸不到多麼大的資源，那怎麼辦呢？能幹什麼呢？

那麼做小吃相對來說技術含量差一點哦，你只要努力勤快，你就能夠賺到錢。 但同樣是做小吃哦，很多人也能做到連鎖做到全國，甚至做到世界上去。那是有很多的人哦，吃不了苦，受不了累，嗯，沒有資質，沒有資格然後你也去打工去了。

這反應了一個什麼樣的問題呢？呃，這說明我們在選擇去創業的時候，沒有考慮清楚到底適合去創業，那是適合去就業。

我常跟朋友們說在創業之前，我們一定要考慮好，我們會幹什麼，我們能幹什麼？我們能承受什麼。

你要去幹，你永遠比大多數人懂得多的行業。 你要去幹你的名氣能夠影響到大多數人的行業。你要去幹你先階段能夠承受失敗結果的行業。

我們賺錢是賺的什麼是正的，別人不知道的地方。就比如說做小吃我們同樣去賣肉夾饃。 你憑什麼就比你旁邊兒的那個攤賣的要多賣的要貴呀。你肯定是有比旁邊的攤。好的地方，而且是他不知道怎麼去做的比你好那地方對不對？

所以啊，我要為進來一下看一下為什麼做小吃的人這麼多是不是因為很賺錢的朋友，提一個醒。

做你會的比選擇好的要重要多。

因為擺攤賣小吃成本低利潤高，如果在工作之餘來賣有可能賺的比工資還高。天氣如果好的話會有很多人出來逛逛，這個時候都會買小吃來當零食，之前有報道看到在泰國很多年輕人都不開火，下班後到夜市買些小吃帶回家就當晚餐了。國內一線城市的夜市比較少而且租金比較貴，二三線城市的夜市比較多，年輕人可以當成副業來發展一下。

為什麼很多人開始創業選擇擺攤賣小吃？

我就是一個從擺攤做起來的所謂商人，說起當初的擺攤，也是各種條件所至，剛和老公時，老公是一個一窮二白的愣頭小夥，家庭經濟也不好。但老公是個老實，本分的人，現在回頭看看，雖然跟他沒有大福大貴，依舊在奔波。但我們的婚姻是安全，健康，穩定的。相比物質，擁有幸福的婚姻對一個女人來講更重要。

當初我倆在一起身上的錢僅有五，六仟，開店是不可能的，打工沒想過。在桂林兜兜轉轉找地方，找商機，最後在鬧市區人流量最大的文化宮裡找到一個和別人搭夥共用的一個露天攤位，條件是攤位租金我得多出點。我沒有任何猶豫地答應了對方，我還記得那個好心的師傅姓潘。

擺攤看起簡單，實際是很繁瑣的，為了保證食材新鮮，要當天採購，一早起來要先去菜市場，東挑西選後回到家馬不停蹄地做準備，臨近中午就得把弄好的配料，湯滷等等用三輪車拉到離家一公里外的文化宮裡。當一切準備就緒客人也三三兩兩地來到了檔口，由於是第一次做生意，竟然緊張的手忙腳亂的，不是忘記了收錢，就是收了錢忘了冒粉。好在客人都能理解，願等的在旁邊等著還不忘安慰下不急，慢慢來。看到沒能及時收拾的碗筷，也幫著收拾歸籠一旁。

由於味道不錯，量也足。又是在鬧市區。我們的小攤很快就有了固定的客源，流動的客人也不少。每天兩人都忙碌而充實。累並快樂著。心裡打著小九九，準備存夠了資本，盤個象樣的門面。

再累，有了收穫一切都是值得的。

然而人算不如天算，桂林市區大改造，我們的計劃提前流產了。第一次練攤在一年半拉下了帷幕。

現在回想起這第一次練攤，收穫的不止是金錢，心裡充滿感激，小本生意，生活鞭策著，每天象陀螺一樣在轉。好在我們那時正年青，無畏懼。

因為門檻低，成本低，風險低，對人的綜合能力要求不高！見效也快！好多牛逼的商業人士都是從擺攤開始的！雖然那是過去式……

擺攤作為一個專案，可以讓很多人快速完成創業夢想，未來依然有人能從擺攤慢慢成就商業人生

加盟都是為了忽悠你的加盟費，你生意好不好它才不管你死活！因為現在各行各業都不好做，是人是鬼都覺得人都是要吃飯的，所以都來開餐飲，搞的大家都沒生意，做的錢還不夠交房租的，都被房東壓榨乾了，現在的房東比以前的地主都黑，個人意見

為啥有的人一提到創業就想到擺攤賣小吃呢？

對於這樣創業的人，都是一種非常謹慎的思維，不敢讓自己踏入複雜的局面裡，過多的考慮，就是一個穩定的，投資又小的，不冒大風險的小生意，這樣的生意，人人都會做，投資小，見效快，同時，對於小吃，人人都需求，只要有人的地方，就會有人吃，不會面臨什麼困難，有人就可以經營。雖然辛苦，夫妻倆就能勝任，不需要學歷，也不需要特別專業的技能，只要懂得過日子的人，都會做，方便，一輛平板車就能解決來回託運難題，不需要租賃房子。

首先，這樣的人都沒有過一個創業經驗。

對於他們來說，沒有接觸過真正的生意，對生意沒有一個良好的概念，也不敢讓自己冒很大風險，再者，就是自己也沒那麼大資金。

其次，投資小，利潤高

這樣的生意，不需要花費太多的資金（幾千塊錢），一輛平板車，就可以解決來回託運問題，同時，小吃利潤高，見效也很快，小吃毛利潤點應該達到60%，當天進貨（300～400元），當天都可以收回成本，就能知道賺多少錢，

再次，不需要專業的技能

小吃生意，簡單，容易操作，只要是懂得會過日子的人，都能做，不需要什麼學歷，也不需要特別專業技能，夫妻倆就可以執行操作，同時，根據顧客的需要，隨時都可以調整。

最後，一家人在一起

也有人，是因為，常年分離狀態，不利於夫妻倆的感情發展，選擇夫妻倆在一起，做生意，解決了分離難題，一家人得到一起快樂的生活。也照顧了，家裡的老人。

做小吃，選品很重要。

如果是擺攤的話，一定要是常見的，適合當地口味的，並且利潤高的。

如果是純外賣的話，一定要選擇一些價格不透明的，利潤高的，出餐速度快的，不依靠廚師的，任何人都可以操作的產品。像一些涼皮，蓋澆飯等等，價格那麼透明，你賣高了沒人買，低了又不掙錢，美團抽成那麼高，說不定還賠錢。

再次就是外賣的運營，有了高利潤的產品，透過運營的手段把銷量提升，錢自然就到手了，但運營不只是一些店鋪裝修等等，還需要一些黑科技，增加曝光，鎖住排名等等，但一些付費的點金推廣攬客寶要慎開。搞不好掙的錢又還給美團了。

為啥有的人一提到創業就想著擺攤賣小吃？

為啥？

主要有這些原因:

①首先是資金不足，從小做起。

②擺攤起點低，不要文憑，不要高技術，不限年齡，能吃苦就可以開始幹。

④小吃是一個比較好做的行業。

總之，一提到創業就想賣小吃的，都是些傷不起的人，都是隻能補不能瀉的人，都是打工打煩了想做點生意，但又沒有經驗技術的人等等。

所以，這些人一提到創業就會想著擺攤——從易到難，從小做起。