開早餐店需要的證件是營業執照和餐飲服務許可證。

開個一般的店，只需要辦理營業執照就行了。而營業執照的辦理則會用到你店鋪的租賃合同。所以看中了店面，租賃合同一定要籤。辦理營業執照的地點是在工商局。現在政策好了，各個公職部門都在簡化程式，辦營業執照是很快的。如果沒有人排隊的話，基本上15分鐘左右就能辦好了。開早餐店屬於餐飲類，除了營業執照，就還需要餐飲服務許可證。

餐飲服務許可證是在食藥監局辦理的，這個需要準備的東西就很多了，營業執照原件，影印件，自己的身份證影印件，員工的健康證影印件（健康證可在當地疾控中心體檢後辦理），房屋所有權證或租賃協議，你店鋪的裝置佈局、加工流程、衛生設施示意圖。

擴充套件資料：

營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。

其登記事項為：名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營範圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本應當置於公司住所或營業場所的醒目位置，營業執照不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓。

沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業，不得刻制公章、簽訂合同、註冊商標、刊登廣告，銀行不予開立帳戶。

參考資料：