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  • 1 # Ly1427

    一、作用不同

    1、抹茶粉:可用作飲料產品、點心中。

    2、綠茶粉:綠茶粉具有良好的抗氧化和鎮靜作用,可減輕疲勞。綠茶中含有維生素C及類黃酮,其中的類黃酮能增強維他命C的抗氧化功效,這種類黃酮也是珍貴營養品,所以它對維持面板美白,可謂是有珍品級的效果。綠茶粉可以用來做面膜,清潔面板、補水控油、淡化痘印、促進面板損傷恢復;也可以加入優酸乳、酸奶或蘋果汁吃,對緩解便秘、瘦身美體、減肥有促進作用。

    二、製作方法不同

    1、抹茶粉:是採用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。

    2、綠茶粉:蒸青綠茶 採摘下的新鮮茶葉當天殺青乾燥,採用的是蒸汽殺青法。

    三、特點不同

    1、抹茶粉:天然的鮮綠色澤,能增強消費慾望。

    2、綠茶粉:純天然綠茶粉,色澤越綠,檔次越高,黃綠的檔次越低;檔次越高的綠茶粉,香氣越清香,高雅,無雜味。

    四、成分不同

    1、綠茶粉:綠茶中含有維生素C及類黃酮,其中的類黃酮能增強維他命C的抗氧化功效。

    2、抹茶粉:抹茶粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘種。

    五、儲存方法不同

    1、綠茶粉:儲存綠茶粉最佳方法為低溫貯藏,配合無氧與防溼、阻光的包裝,其色澤可維持相當久的貯藏時間。

    2、抹茶粉:廕庇乾燥處儲存。

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