主料：黑糯米適量、白糯米適量、木瓜適量、蟹柳適量、紫菜薹適量；

輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量

黑白糯米飯糰

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用白，黑糯米分別煮飯。

2

紫菜薹剪對半剪開，分別鋪上雙色米飯。

3

米飯鋪成這樣。

4

反過來，蟹柳放中間捲起來壓緊。

5

切開小塊。

6

在底放上保鮮膜繼續鋪米飯，蟹柳用紫菜包住。

7

同樣蟹柳放中間捲起來壓緊。

8

切小段擺上碟子。

9

木瓜用壓花器壓幾朵花裝飾一下。也可忽略這步。

10

搭配番茄醬。

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貼上表情。

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卷好飯糰。

粢飯糰（黑白粢飯）的用料

黑糯米 100g白糯米 100g雞蛋 1個韓式海苔 1盒榨菜 50g肉鬆 30g黃豆 豆漿機刻度杯1小杯紅棗 5顆料酒 3ml蔥花 1小根

粢飯糰（黑白粢飯）的做法步驟

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步驟 1

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糯米飯 我選用了黑白兩種糯米，一種亦可 提前一晚上在按照幾人份預備適量的糯米，倒入電飯煲，加水至一倍左右，電飯煲設定做米飯檔（我選擇了white rice mixed rice），預約第二天早上7:00完成✅

步驟 2

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攤雞蛋 打一個雞蛋，滴入少量料酒，可讓攤雞蛋或者炒雞蛋更加香軟，雞蛋充分打散，撒入蔥花 平底鍋，橄欖油少量，倒入雞蛋液，中火，1分鐘，翻面，再1分鐘，成型，出鍋備用

步驟 3

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做粢飯糰 （我偷懶直接在案板上進行） 在平臺上鋪一層保鮮膜 把做好的黑白糯米盛出來，平鋪在保鮮膜上

步驟 4

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在黑白糯米上鋪一層肉鬆

步驟 5

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在肉鬆上面鋪一層海苔片 再把攤雞蛋平鋪在上面

步驟 6

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撒上榨菜 （我選用袋裝的榨菜，可切丁或偷懶不切） 也可以把榨菜替換成任何其它的小菜，我希望的是小時候吃的雪裡蕻菜，可惜木有。

步驟 7

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卷飯糰 將擺放好輔料的糯米飯捲起來

步驟 8

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裝盤 我切了一下，方便擺盤 吃的時候，我把保鮮膜拿掉了，套了一個保鮮袋吃，這樣比保鮮膜更不會粘手

步驟 9

紅棗豆漿 前一晚浸泡黃豆，第二天早上放入適量去殼的紅棗，用九陽豆漿機制成，很容易方便。