親愛的，天冷了，炸個酥脆的番薯條給你當零食吧
隨著親愛的客棧熱播，看見劉濤夫婦的日常恩愛，天冷了，我也給親愛的做個零食，酥脆的炸番薯條。
酥脆的番薯條，採用原料是白薯，再裹上炸粉，放入油鍋中炸至金黃色，撈出即是酥脆好吃，零技巧也零食。比土豆的薯條更加酥脆（土豆薯條容易軟） 。白薯是番薯中的一種，肉是白色，顧名思義，叫白薯。白薯比紅薯的硬，且也比白薯香，水份沒有紅薯的多。
PS（挑選番薯小技巧）：1.挑選番薯的時候，有黑色斑點的不能吃；2.發芽的番薯也不能吃，容易中毒。3.選擇光澤皮沒有破損的；4.形狀選擇長條，均勻的。
一、食材
1.主食材：白薯800克、裹炸粉80克
2.配料：花生油適量，鹽5克、五香粉1克
二、步驟
1.把新鮮白薯洗淨；嘻嘻，外皮是紅薯，肉是白色哦，故叫白薯。
2.白薯去皮，切條狀；
3.切好的白薯條，撒上鹽、醃製10分鐘；
4.裹炸粉加入適量的水、鹽、五香粉拌均成糊狀；
5.把薯條加入，均勻裹上漿糊；
6.鍋中倒入適量的油，油溫150度左右，放入薯條；
7.炸至微黃，薯條全部浮上來即可撈出；PS：每次不能炸太多，我分了三次炸。
8.撈出，用廚房吸油紙把多餘的油吸乾即可享用。
三、小貼士
1.挑選番薯的時候要選擇均勻的長條；
2.炸薯條的時候油溫要掌握好，否則不酥。
成品圖
親愛的，天冷了，炸個酥脆的番薯條給你當零食吧
隨著親愛的客棧熱播，看見劉濤夫婦的日常恩愛，天冷了，我也給親愛的做個零食，酥脆的炸番薯條。
酥脆的番薯條，採用原料是白薯，再裹上炸粉，放入油鍋中炸至金黃色，撈出即是酥脆好吃，零技巧也零食。比土豆的薯條更加酥脆（土豆薯條容易軟） 。白薯是番薯中的一種，肉是白色，顧名思義，叫白薯。白薯比紅薯的硬，且也比白薯香，水份沒有紅薯的多。
PS（挑選番薯小技巧）：1.挑選番薯的時候，有黑色斑點的不能吃；2.發芽的番薯也不能吃，容易中毒。3.選擇光澤皮沒有破損的；4.形狀選擇長條，均勻的。
一、食材
1.主食材：白薯800克、裹炸粉80克
2.配料：花生油適量，鹽5克、五香粉1克
二、步驟
1.把新鮮白薯洗淨；嘻嘻，外皮是紅薯，肉是白色哦，故叫白薯。
2.白薯去皮，切條狀；
3.切好的白薯條，撒上鹽、醃製10分鐘；
4.裹炸粉加入適量的水、鹽、五香粉拌均成糊狀；
5.把薯條加入，均勻裹上漿糊；
6.鍋中倒入適量的油，油溫150度左右，放入薯條；
7.炸至微黃，薯條全部浮上來即可撈出；PS：每次不能炸太多，我分了三次炸。
8.撈出，用廚房吸油紙把多餘的油吸乾即可享用。
三、小貼士
1.挑選番薯的時候要選擇均勻的長條；
2.炸薯條的時候油溫要掌握好，否則不酥。
成品圖