自古以來，文人墨客與螃蟹結下了不解之緣，以其對蟹的細微觀察和豐富想象，賦予了種種形象貼切的別稱。

尖團。蘇東坡《尖團》詩：“堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團。”詩中的“尖團”兩字，包括尖臍和團臍即雄蟹與雌蟹。雄蟹的腹甲肚臍呈尖形，稱尖臍；雌蟹的腹甲肚臍呈圓形，稱團臍，合稱“尖團”。

內黃侯。因蟹的甲殼內有橘黃色膠狀物體，稱之為蟹黃，不只營養豐富，且其鮮美勝過蟹肉，故戲封為侯王稱“內黃侯”。宋朝曾幾《謝路憲送蟹》詩：“從來歎賞內黃侯，風味尊前第一流。”

郭索。漢代揚雄《太玄銳》：“蟹之郭索，心不一也。”宋朝司馬光集註：“郭索，多足貌，躁動貌。”是指螃蟹爬行的樣子，亦指蟹爬行時發出的“郭索郭索”聲音。

無腸公子、無腸。晉代葛洪《抱撲子》：“稱無腸公子者，蟹也。”唐朝馮贄《雲仙雜記》中有類似說法：“蟹曰無腸公子。”明朝李時珍《本草綱目》“蟹”作解釋雲：“以其內空，則曰無腸。”是說因為蟹殼裡沒有腸子，故名。

八隻腳、八足。螃蟹生有兩隻大螯，及四對附屬肢即蟹腳，依靠這八隻腳走路移動，江、浙、滬地區往往稱其為“八隻腳”，也叫“八足”，《紅樓夢》第三十八回，“多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。”

我們那螃蟹叫做大蔥，大蔥叫做餃子，餃子叫做蘋果，蘋果叫做手機，手機叫做螃蟹！老婆幫我把螃蟹拿過來，我在螃蟹上買的手機，還有餃子，可好吃了

家鄉方言一直把“螃蟹”叫作“螃鉗”的。究其原因，乃是“螃蟹”一身，最誇張的部分就數這鉗子了(蟹鉗子，古稱蟹螯)。

“螃蟹”與橫行霸道緊緊地聯絡在一起，是因為它總是橫著行走。但它有一個雅緻的稱呼叫做:無腸公子。晉代葛洪《抱撲子》：“稱無腸公子者，蟹也。”唐朝馮贄《雲仙雜記》中有類似說法：“蟹曰無腸公子。”明朝李時珍《本草綱目》“蟹”作解釋雲：“以其內空，則曰無腸。”是說因為蟹殼裡沒有腸子，故名。

螃蟹是甲殼類的動物。一直靠腮呼吸。在中國，吃螃蟹的歷史悠久。自古以來，文人墨客與螃蟹結下了不解之緣，以其對蟹的細微觀察和豐富想象，賦予了種種形象貼切的別稱。

唐代的皮日休作 《詠螃蟹呈浙西從事》詩一首:

未遊滄海早知名，有骨還從肉上生。

莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。

宋人韓琦也作《九日水閣》詩來詠蟹:

池館隳摧古榭荒，此延嘉客會重陽。

雖慚老圃秋容淡，且看黃花晚節香。

酒味已醇新過熟，蟹螯先實不須霜。

年來飲興衰難強，漫有高吟力尚狂。

到了元代，馬致遠卻為螃蟹作了首元曲《撥不斷·菊花開》

菊花開，正歸來。伴虎溪僧、鶴林友、龍山客，似杜工部、陶淵明、李太白，在洞庭柑、東陽酒、西湖蟹。哎，楚三閭休怪!

由此可見，“螃蟹”一直是人們關注的小動物呢。

螃蟹在你們那裡方言怎麼叫？外面人把海里大小不同種類的統稱叫螃蟹，但在沿海當地各有不同的叫法，就拿我們這個地方來說吧，在海岸邊上淺水石頭邊上常見的有紅夾螃蟹，在青島海鮮市場上市民們就叫石夾紅，又稱石甲紅，字有不同但是一種螃蟹！

這種叫法和海邊有又點區別，石夾紅螃蟹的頂蓋與雙夾有暗紅的，我們當地漁民就叫大紅爪，三個字簡單又明瞭。還有它的同類白蓋螃蟹，這種螃蟹的區別在於不管它長多大，他的頂蓋與雙夾不發紅，螃蟹跑起來可以順著跑，也可以橫著爬，螃蟹都有8條小腿和兩個大夾，當地人就叫它大趴拉！

再一個來說一下大青蟹，青蟹在南方人們比較認可，價格還是挺貴的。但在北方和大石夾紅價格基本一樣，叫青蟹也叫它大藍眼蟹，這是因為晚上看它青色，又有點藍乎乎，也是根據看它眼睛發藍才這樣叫的。但青蟹的肉色和膏確實美味鮮香！

在中國螃蟹家族中最大個的要屬大水蟹，水蟹和石夾紅白蓋是黃海水域產量最高的螃蟹，大水蟹就叫水蟹，帶有淡點花斑喑藍紋，它的單重一般都在半斤到一斤重以上，半斤一下都屬小水蟹，小魚小蝦海蛤鮑魚都是以上螃蟹的獵殺食用物件。在海上盛產的季節在夏末秋到冬天，這幾種螃蟹從秋天後，特別是深冬到春天最肥。

海邊還有一種小小的螃蟹長不大，好生活在海水的亂石堆裡，有的生活在有泥沙的海灘，常常結夥成群，當地人叫它石蟹，因為長的個太小，人們也懶的食用它們，這種小石蟹食之無多肉丟了還可惜！過去也有人會抓很多，把它們搗碎做成蟹醬，味道也是非常鮮美。在海邊也是雞鴨鵝的美味。

四川叫""盤海""，重慶叫"螃凱""。

螃蟹：在我們四川老家綿陽地區鹽亭，和邊界三個縣，都叫爬嗨。

淡水裡出的大閘蟹叫“田西兒”

河源人叫“蝦喇”，讀“ha luЭ”，其中“喇”是荊棘的意思，把螃蟹叫成帶棘的蝦

我們這叫haizi。當然第一個字聲調普通話裡沒有，跟孩子，海子有差別

螃蟹，我方言，單音，bu布，一聲調，你記住了嗎？