大型油煙機的清洗資質如下：

營業執照、稅務登記證、企業組織機構程式碼證，安全作業許可證、工人高空作業許可證、工人保險。

大型油煙機清洗方法：

1、使用肥皂液清洗，我們可以將肥皂製作糊狀，用抹布將其塗抹在油煙機的葉輪外殼、網罩、風輪等的表面。油煙機執行一段時間後，拆下葉輪等器件，用抹布擦拭，就可以很容易把油汙清洗掉!

2、用小蘇打加熱水清洗油煙機，是一個省時省力的妙招，各種大品牌的洗滌劑都沒這麼給力。燒一鍋開水往裡放入適量小蘇打，攪拌均勻後，倒入一個大容器裡，再將油煙機的部件拆下，放入有小蘇打容器裡浸泡15分鐘左右。用布輕輕擦一擦，在用清水衝去殘留物，油煙機馬上光潔如新!

3、用洗潔精清洗，我們知道洗潔精主要是用來清除油汙的。把油煙機中的葉輪拆下來，浸泡在用三五滴洗潔精和60亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡半個小時左右，再用抹布擦拭外殼及其它部件也用此溶液清洗。這個方法是比較簡單的，而且比較環保。

4、直接清洗法，所需工具：乾溼抹布各一塊，專用的吸油煙機清潔劑一瓶(吸油煙機清洗劑在超市應該能夠買得到，主要作用是中和油漬)，如果實在沒有吸油煙機清洗劑，也可以用洗潔精和肥皂粉自己勾兌。首先要開啟抽油煙機，將去汙劑噴在扇葉及內壁上，利用機器轉動時的離心力，先將軟化的油汙甩除，再將內壁拭淨。

5、先取一個塑膠瓶，用針在蓋上戳10餘個小孔，或者找個噴壺，然後，裝入適量的清潔精，再加滿溫熱水搖動均勻，啟動油煙機，用盛滿清潔精的塑膠瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時可見油汙及髒水一道流入儲油鬥中。瓶內的清洗液用完之後，繼續配製，重複清洗。直至流出的髒水變清為止，一般清洗3遍就可沖洗乾淨。

6、清洗油煙機還可以將鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下鍋蓋，開啟抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由於高熱水蒸氣不斷衝入扇葉等部件，油汙水就會循道流入廢油杯裡，直到油杯裡沒有油為止。