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  • 1 # 使用者6246654611592

    油炸饊子的做法是非常簡單的,而且製作的材料主要有面粉和鹽、調料等,油炸饊子的主要成分是脂肪及碳水化合物,屬高熱量、高油脂類食物。油炸饊子幾乎是很多家庭主婦都會製作的食物,而且油炸饊子不但可以直接食用,也可以用來製作菜餚,作為一種菜餚的原材料或者輔料,是很常見的吃法,比如下面我們介紹的魚羹菊花鍋就是常見的吃法。 油炸饊子所需的食材是非常簡單的,而且製作的過程費時間較少,很受老少人群的喜愛。油炸饊子用上等麥子磨的麵粉,加少許食鹽和調料,用水調和,揉成面坯。然後再搓成條狀,環繞排滿盆中,上面灑抹一些菜籽油。待麵條在盆中回透,彈拉力恰到好處時,將麵條繞在手上,用手來回抻開,粗細均勻一致,摺疊造型,放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候,炸成大把或小把的,便是金絲套環的黃脆脆的金饊子。 油炸饊子雖然酥脆甘甜,惹人喜愛,但是,由於油炸饊子屬於油炸食品,是高熱量和高油脂的食物,所以正常人一般不能吃的太多。而且高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用;老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食。 油炸饊子屬於油炸食品,油炸食品對人體的危害是非常多的。油炸饊子高熱量高脂肪,如果吃得太多或者經常食用的話,會導致人們肥胖。常吃油炸食品還會導致身體內狙擊了有毒物質,會產生致癌物質。食品經過油炸之後,營養元素會遭到破壞,防癌人體的吸收,並且油炸食品裡面有很多的鋁含量超標,對人體更加不利。

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