小苗很難鑑別的。長大了才看的出來。一般桃美人有尖尖，粉紅色，有粉。桃之卵，沒尖尖，粉紅色，粉比桃美人少。乳酪如其名，顏色偏黃，不是粉的。

你好，我是晨曦，一個多肉大棚主。晨曦願意分享多年多肉養護經驗與知識。希望可以幫助到你。

桃美人和乳酪是兩種不同的多肉植物，桃美人是景天科厚葉草屬多肉，葉片為粉色且肥厚圓潤，有葉尖。葉片為長圓形，表面覆蓋了白粉，且葉片對生。桃美人生長速度也不是特別快，莖幹較粗壯，不易分枝群生。

乳酪是景天科風車草屬多肉，葉片顏色也變化比較大，可以是奶黃色，淡黃色，橙黃色，淡粉色。乳酪可以說是桃蛋的近親，有些人覺得乳酪就是出狀態的桃蛋！其實並不是，因為桃蛋再怎麼出狀態也不會是黃色的。乳酪應該是桃蛋的雜交品種。乳酪葉片圓形，葉片頂部有‘小奶尖’。

桃美人和乳酪的區別：

①不同類別

雖然二者都是景天科，但是桃美人是厚葉草屬，乳酪是風車草屬。屬性不同。

②葉片形狀不同

桃美人的葉片是長圓形，且有一些扁。乳酪的葉片是圓形，比較圓鼓，看上去更飽滿一些。

桃美人的葉尖是葉片本身的形狀形成的由寬到窄的變化。而乳酪的葉尖是沒有過度的，就是在葉片上有一個凸起的‘小奶尖’。看上去更可愛。

④顏色不同

桃美人葉片顏色為粉色，不論怎麼出狀態，也只不過是粉色的深淺變化。而乳酪的顏色是黃色的深淺變化，奶黃色，淺黃色，橙黃色等等。

桃美人，景天科厚葉草屬多肉植物，美人系列多肉之一，其葉片互動生長，呈長圓卵形或橄欖形，正面較平，葉背圓弧形，前端圓鈍，具不明顯葉尖，葉面披有白霜，株形呈鬆散的蓮座狀排列，平常葉色為白色或淡粉色，在光照充足溫差較大的環境下會變成粉紅色，猶如桃子一般可愛肥厚，故而得名桃美人。

至於乳酪這個品種是充滿爭議的，目前大家基本傾向於它是美人的雜交品種，因為它具有很明顯的美人特徵。個人覺得乳酪可能是桃蛋雜美人，有人說桃蛋是不會開花的，其實並不是，KK種子播出來的實生桃蛋是可以開花的，乳酪很可能就是用KK的桃蛋雜美人優先出來的品種，因為它既有美人的葉尖，又有桃蛋的葉形。

桃美人在不出狀態的情況下跟乳酪很好區分，因為光照不足的話桃美人葉片是白色的，而且葉形呈圓卵形，但如果把桃美人養到極致狀態那跟乳酪就不好區分了，這也導致很多商家用控出狀態的桃美人來冒充乳酪，一些肉友買回家養一段時間就現出原形了。其實分辨多肉品種最好的方法是觀察花朵，但好像到目前為止網上都沒有乳酪的開花圖，所以這也導致到現在為止乳酪的身份仍是個密。

目前公認出狀態的桃美人與乳酪主要有以下一些區別：桃美人葉片中間稍大，兩頭稍小，形狀呈橄欖狀；乳酪是前端渾圓，靠近莖稈一方稍小，形狀呈乒乓拍狀。桃美人的葉尖不明顯，有時候只能看到一個粉色的點；乳酪的葉尖要稍微長一些，有手摸一下有一個尖刺一樣的凸起。當然因為乳酪一直都比較亂，很多美人也可以控出乳酪的形狀，具體是美人還是乳酪最好等養到開花就一目瞭然了。