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1 # 使用者1602338809546
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2 # 錢布斯
材料
主料：豬瘦肉150g、洋白菜200g、凍豆腐300g、粉條100g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、十三香適量、味精適量、香油適量、花椒適量、蒜適量
洋白菜豆腐粉兒
1凍豆腐化開控幹水份。2洋白菜切成片兒。3豬瘦肉切成薄片，用澱粉拌勻。4鍋內倒入食用油，油熱後放入花椒和薑絲。5放入拌勻的豬瘦肉。6加入適量醬油。7放入蔥末和蒜末。8放入切好的洋白菜。9放入鹽，翻炒均勻。10放入適量十三香。11放入足量的水。12將凍豆腐放入。13放入粉條。14粉條能用筷子夾斷時，放入味精、香油就可以了。15裝盤了。小貼士
做這道菜的時候一定注意使用花椒和十三香，做出來的菜才好吃。
1. 凍豆腐化開控幹水份。
2. 洋白菜切成片兒。
3. 豬瘦肉切成薄片，用澱粉拌勻。
4. 鍋內倒入食用油，油熱後放入花椒和薑絲。
5. 放入拌勻的豬瘦肉。
6. 加入適量醬油。
7. 放入蔥末和蒜末。
8. 放入切好的洋白菜。
9. 放入鹽，翻炒均勻。
10. 放入適量十三香。
11. 放入足量的水。
12. 將凍豆腐放入。
13. 放入粉條。
14. 粉條能用筷子夾斷時，放入味精、香油就可以了。
15. 裝盤。