山楂幹都是採用優質的大顆粒果實，類球形，直徑0.8～1.4cm，經手工切片，烘乾而成。表面棕色至棕紅色，並有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。生於山谷或山地灌木叢中，山楂樹適應能力強，抗洪澇能力超強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。

山楂生於山坡林邊或灌木叢中，海拔100-1500米，中國主要分佈在產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陝西、江蘇等地，河北興隆縣和清河縣是中國著名的山楂之鄉。

山楂果肉薄，味微酸澀，可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，具有降血脂、血壓、健脾開胃、消食化滯、活血化痰等功效。下面我們就來了解看看新鮮山楂多少錢一斤吧!

山楂片又稱為山楂餅，是以優質山楂為主要材料，經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘乾、包裝等多道工序精製而成。山楂片的最基本形狀及為山楂片。衍生品有山楂條，夾心山楂片，果味山楂片、鐵山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。具有健脾開胃的效果，產品為圓形薄片，色澤鮮豔，厚薄均勻，質酥適度。含糖量為85%，還原糖含量為9%，總酸為1.5%，還含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分，食後有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。

那麼在市面上眾多銷售品牌中，山楂片的哪個品牌好呢？

感覺很多東西還是需要認牌的，比如說，同樣是山楂片就有很多製造的，或許某些被曝光，但不能否定所有。以前怡達的山楂片還行，但現在一個叫“意康德”的山楂片就做的很好，選取的是山東萊蕪的特級山楂幹，肉質含量飽滿，片厚個大，大小均勻，無硫燻。大家可以試試。