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  • 1 # 使用者7644293467161

    簡單的說,真的有。展開來說,瑪卡在國內引種成功已經有10多年,華科生命科學與技術學院的餘龍江教授是專門研究瑪卡的專家,著有《瑪咖的種植加工與營養保健》 一書,有段時間專門看過。瑪卡目前已經被證實的保健功能主要有:1.提高生育能力;2.改善性功能;3.緩解疲勞;4.緩解更年期綜合症;5.緩解良性前列腺增生;6.延緩衰老;7.神經保護等。

    已知的瑪卡營養成分:

    蛋白質含量為10%以上,59%的碳水化合物;8.5%的纖維,內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質,並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上,天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。1999年發現瑪卡中含有兩類新的植物活性成份,瑪卡醯胺和瑪卡稀,並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用。

    目前瑪卡已經在國內雲貴、新疆、西藏等地區引種成功,並且有大規模種植的趨勢,成為了一種新的經濟作物,在科學的指導下,國內瑪卡的質量已經有追趕原產地秘魯瑪卡的潛力,比如在雲南麗江玉龍雪山下種植出的黑金根瑪卡(瑪卡四個類別中最優質的黑瑪卡中的上乘品種),就已經被公認為目前中國產的最優質的瑪卡了。

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