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1 # 油膩大叔鬍子哥
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2 # 一點廚房呀
話說避風塘炒蟹最正宗的非喜記莫屬！記得香港電影娛樂行業鼎盛時期，名人潮人沒有不到此膜拜一下的！門口貼的大大小小明星名人的照片可見一斑！
地址的話是在：銅鑼灣駱克道441號駱克大樓地下
記得上次去的時候，雖然不是正常飯點大概晚上九點多鐘的時候，只有一桌客人也是出乎意料之外的！不管怎樣，難得有機會經過就不要錯過了！果斷點了招牌避風塘炒辣蟹和另外幾樣特色菜，不過覺得還得加百分之十的服務費真的還是有點肉疼！難怪有兩個小妹妹走進來喝了茶看了選單，最後還是決定不吃了，好幾個老外在門口看了看也笑笑走開啦！但是不想錯過經典的我就是不一樣！管他三七二十一，吃了再說！
雖然有點小貴，但是吃起來和大陸餐廳的口感不同，味道真的是很正宗，畢竟是老字號貴一點也是有道理的，人均消費在二三百的樣子。
特色
避風塘炒蟹是香港十大經典名菜之一，其主要特色在於用甘口焦香，脆而不煳的蒜蓉與螃蟹共烹，姜蔥蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹塊香辣，味道濃郁，令人越食越開胃。
炒蟹選用的原料多為越南大肉蟹，並不是按斤兩來計價，而是按大小。炒蟹時用自制的調味料直接炒蟹，其中蒜茸和豆豉都提前用油浸一天，用時才同肉蟹、姜蔥、雲南野生指天椒一併落鍋，注意，炒蟹有微辣、小辣、中辣、大辣、巨辣之分，初嘗者先試少辣即可。
正宗店地址炒蟹最出名的是興記避風塘，其地址坐落於尖沙咀彌頓道180號寶華商業大廈1樓，是炒蟹的開創鼻祖，以傳統正宗的避風塘煮法聞名香港。
價格至於價格的話，還是有些小貴，幾個人隨便吃點都要一千多，當然，既然是慕名而來，貴點也沒所謂了。