避風塘是香港一些專門讓漁船暫避颱風的場所，一般設於海灣或港灣，塘中連線大海的通道多被人造防波堤堵住，船隻只靠狹小的通道進出。

顧名思義，避風塘是颱風侵襲時中小型船隻用以抵禦烈風和大浪的庇護所。另外，避風塘也用於停泊遊艇（銅鑼灣避風塘正有此用途）。

一些避風塘也供船艦上下貨。

90年代以前，相當龐大的人口在避風塘以水為家，當中不少是漁民或水上人的後裔。他們建立了有別於香港主流文化的水上文化。從多方面來看，水上文化是發展成熟的，譬如，有獨特的婚嫁儀式、飲食習慣、唱調和口音。

中式餐館的著名菜式“避風塘炒蟹”，就是源自避風塘的水上食肆。

漁民的生活和文化，在大眾眼中看似有趣迷人，然而，極度貧困的一面則不為人知。由於出海捕魚的需要，漁民家庭的子女大多沒有機會讀書。有見及此，一些宗教團體便創立了“水上學校”，為避風塘的兒童提供教育。

另外，漁民出海的魚獲或多或少，收入不定，很難維持生計。

後來，由於船上難以妥善安置抽水馬桶和垃圾收集設施，而人口又漸趨稱密，避風塘惡劣的衛生情況可想而知。

現況

香港的漁業式微，大多數漁民已上岸生活，而避風塘文化亦隨之迅速消失。

避風塘的作用至今未變，即使在不久的將來，避風塘也是香港不可缺少的。一些以避風塘炒蟹打響名堂的食肆亦已遷岸開業。