鴿子小巧玲瓏，品種很多，羽毛顏色多，主要以穀類為食，其毛色在禽類中是最多的，有瓦灰、青、白、黑、綠、紅、花等色，鴿子頭頂廣平，身軀碩大而寬深，從喙到尾端長5.3～5.6釐米，胸圍3.8～4釐米，喙碩長而稍彎。

鴿子一般雌雄鴿共同築巢、孵卵和育雛，在交配後就會出去尋找築巢材料，構築巢窩，生產效能好的公鴿還具有“逐妻”行為，若雌鴿離巢時，雄鴿會追逐母鴿歸巢產蛋，雌鴿產下蛋後，雌雄鴿輪流孵蛋。

鴿子卵（鴿蛋）孵化期一般為17天左右，超出這個時間，幼鴿尚未孵出，公母鴿就會放棄舊巢停止暖蛋，另尋新巢產蛋再孵，因此若發現超過孵化期還未出雛，應及時取出未孵出的蛋，以便讓鴿及時產蛋。

另外鴿子在日常生活中鴿子的警覺性較高，對周圍的刺激反應十分敏感，孵化期更加緊張，因此在孵化期一定要注意不要讓鴿子受到驚嚇或者移窩，否則也可能使得鴿子停止暖蛋。

一旦由於以上兩種原因造成鴿子停止暖蛋，要想讓鴿子重新暖蛋，需要在鴿子窩裡先放上假蛋，過一段時間鴿子會自己回來暖蛋。

一定要注意鴿子孵蛋時不要輕易動鴿子的蛋，以後鴿子下好蛋的地方也不要換，因為鴿子一般下2個蛋後才開始孵化，如果移了窩就需要主人晚上再放回去；還有就是有些鴿子棄蛋後是不會再孵蛋的，因為這種鴿母性不強，此時可以把鴿蛋給其他鴿孵化，孵出後再讓其哺餵。

注意事項剛生出來的鴿蛋可以放3天，然後給別的鴿子孵化，可以孵化出正常的小鴿子已孵化的鴿蛋的溫度降低後只要不超出3小時都不會有問題，還可繼續孵化在鴿子產卵後的8-9天一定要做好檢查鴿蛋的工作，以便確定鴿蛋的好壞