直接吃海參只能靠人體消化，都是大分子，沒有靶向性，基本沒有什麼作用，如果透過科學技術提純出海參肽倒是可以，因為肽具有靶向性，迅速提高人體免疫力，具有抑制腫瘤細胞擴散和生長的作用。

目前還沒有證據證明吃海參可以抑制癌細胞的增長或轉移，不管是哪種癌。

關於飲食防癌的話題已經說過很多遍，民間各種防癌食品的說法基本上都不靠譜，包括網上各種抗癌飲食的“科普”，比如，說西蘭花可以防治乳腺癌、胃癌，紅薯能防結腸癌，蜂蜜可以防治肝癌和宮頸癌等，基本上也都不可靠。

如同前些年過度熱捧的冬蟲夏草、某“養生專家”治百病的綠豆等，其實都是利用了大家對疾病的恐懼心理，在以訛傳訛的過程中，這些食物或藥物的“療效”被一再放大，過度追捧，但最終都會落下帷幕，這是必然的。

就題目中提到的海參而言，在對海參的傳統認識中，除了認為有較高的營養價值外，還具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等很多作用。但是，作為一種海補食品，海參防病治病的價值其實還有待商榷，尤其是在防癌、抗癌的領域，起碼目前還沒有相關的科學研究或臨床試驗證實海參有抗癌作用。

總之，某種食品能防治某種癌症的說法，基本上還都屬於一廂情願，希望大家理性對待。

如果透過吃海參就可以抑制腫瘤細胞的生長和發展。那麼，世人還要花費那麼多的精力，那麼多的財力去研究腫瘤幹什麼呢？

所以如果想透過吃海參來治療，控制腫瘤的話，那麼只能是無知的表現。

海參只不過是一種相對來說具有營養價值的海產品。由於受到人們的追捧，導致海參的價格飛速增長。也因為這個原因，很多養殖的海參充當野生的海參而進入市場。

所以我奉勸大家不要相信某一種營養品就可以完全預防和控制腫瘤，如果真的有那麼好的效果。國家為什麼不會大力的扶持？為什麼還要投入大量的資金？到實驗室去研究呢。

所以希望大家理性的消費。

海參富含優質蛋白，是一種營養價值非常高的食物。但是，海參並沒有抑制癌細胞生長和轉移的能力，目前沒有任何的科學文獻證明，海參有顯著的抗癌能力。所以，如果單純依靠吃海參來抑制癌細胞，那是不現實的。

海參的營養價值

下面這張圖是海參的成分表，我們可以看到，海參富含蛋白質，維生素，還含有鈣離子，鐵元素以及粘多糖。但是膽固醇和脂肪的含量較低，所以海參是一種高蛋白低脂肪的食物。經常有患者會問，術後可不可以吃海參，海參是不是發物。我的回答是，只要你對海參不過敏，那就可以吃，海參不是發物，不會促進腫瘤的復發和轉移。但是，海參價格昂貴，如果經濟條件不允許，吃雞蛋、魚或者蝦等食物也可以達到類似的效果，不一定非要吃海參。

有人說，海參中含有海參粘多糖成分，而粘多糖有抗癌的效果。確實有體外細胞實驗或者體內的動物試驗證實，粘多糖有一定的抗癌效果。但是，並沒有開展人體實驗，也沒有粘多糖的抗癌產品上市。而且，海參中的粘多糖含量也不高，100g海參裡面只含有80mg的粘多糖，經過食物的消化和吸收，能夠進入到人體內的粘多糖劑量有限。想要單純透過吃海參來抗癌，這是不可能的，任何一個臨床指南里面，也沒有將海參納入為一種抗癌治療方法。

總而言之，海參對癌症患者有好處，但是沒有大家想象的那麼好，想要抗癌，還是要接受規律的治療。另外，海參價格昂貴，雞蛋、魚和蝦的價效比更高。

單純的吃只是提高免疫力增強體質，如果提純海參的粘多糖俗稱刺參粘多糖，還是有抑制腫瘤的功效的，這個課題是天津藥物研究所早在1977年有過研究，後來還成立過藥廠，不知何故停產了，可能效果不理想吧。

不是吃海參抑制癌細胞，而是癌症患者透過吃海參增強免疫為抵抗力，還可以補血對癌症患者恢復體力有著大大的補助作用

先說答案：沒有哪種癌症，可以透過吃海參來抑制癌細胞的生長和轉移！

除了海參，還可以看到其他很多種的食物和保健品，在網上宣稱可以抑制癌症的生長和轉移。然而現實是，沒有任何一種食物和保健品能夠有效的抑制癌細胞的生長和轉移。癌症沒有那麼容易對付。

海參作為一種傳統的，據說有滋補功能的免貴食物，自然也會引起科學家的興趣。之所以網上有海參能夠抗癌的傳言，是因為科學家在海參當中發現了一些生物活性物質，例如海參粘多糖，海參皂甙等，在實驗室條件下有抑制癌症細胞生長的作用。注意我剛才講的，是在實驗室條件下。學醫的都知道，在實驗室得出的結果用在動物實驗未必有效，在動物實驗有效的結果用在人體也未必有效。

研究某種物質對腫瘤細胞是否有影響，第一步實驗就是做腫瘤細胞的培養，然後加進所要實驗的這種物質，看腫瘤細胞的生長是不是會受到抑制。這種實驗只是探索有沒有抗癌的可能性，完全不可以將實驗的結果放到人體。打個比方，在培養癌症細胞的培養皿里加入一定量的氯化鈉，也就是我們常吃的食鹽，癌症細胞的生長速度會明顯減慢，如果加的量足夠多癌症細胞還會死亡。但我們不能因此就說氯化鈉可以治療癌症。在人體想要達到殺死癌細胞的氯化鈉濃度，人也完蛋了。

在海參體內發現的這些生物活性物質，在實驗室確實有一些抗癌細胞生長的作用，但是用在人體還沒有看到有非常嚴謹的科學實驗報告。事實上，如果想要達到實驗室的有效抗癌濃度，一個人怎麼也要一天吃下幾十公斤海參才行啊！

總結：海參當中存在的某種物質，將來經過提純之後可能會（只是可能啊）成為抗癌的藥物。但是想要透過每天吃上一兩條海參來起到抑制癌細胞生長和轉移的作用是完全不可能的。

沒有什麼癌症可以透過吃海參來抑制癌細胞的生長和轉移，海參就是食物，不要奢望哪種食物可以治療癌症，想簡單解決癌症這麼負責的疾病，實在是太理想化了。

當然，也沒有研究證明癌症患者不能吃海參。在西醫來說，適量吃海參是沒有問題的。如果患者之前有對海鮮過敏，則要注意少吃或不吃。西醫對飲食上並沒有太多的禁忌，提倡種類豐富搭配均衡，保證營養的攝入。不建議吃辛辣刺激的食物，以及醃製、熏製的食物。惡性腫瘤屬於慢性消耗性的疾病，所以飲食方面儘量的多樣化，飲食清淡，高蛋白高營養容易吸收為主，海參富含蛋白，營養豐富，是可以吃海參的。最後提醒一點，現在的汙染物，很大一部分都會透過河水彙集入海，因此在近海的汙染還是比較重的，這時對海鮮就一定要謹慎或者挑選的時候注意產品質量。祝您生活愉快！

我是腫瘤醫生。從未建議病人吃海參抗癌。其根本沒有任何抗癌的功能。不如吃雞蛋喝牛奶等大眾食品補充蛋白質更有效。

簡單回答：沒有任何一種癌症靠吃海參就能抑制癌細胞的生長和轉移。

海參成為中國患者術後營養的標配，前幾天見到一位腸梗阻術後幾年的老人，這些年家人每天都給她做海參吃，已經吃到懷疑人生的地步。

正因為海參的這個用途，導致海參從一個餵豬的東西變成高檔食物，還有華人去墨西哥灣偷撈海參被捕的。

海參被視為健康食物，但是有前提的，海參的熱量很低，100克為56大卡，幾乎沒有脂肪和碳水化合物，蛋白質的含量為13克。這種營養成分使得海參成為一個很好的減肥食品。

中國的癌症患者幾乎無一例外地吃海參，為的是補。癌症患者尤其是治療之後非常需要補充營養，讓他們吃海參是適得其反，會使得癌症患者更缺乏營養。不誇張地說，海參是導致很多癌症患者營養不良甚至死於惡病質的罪魁禍首之一。

海參的其他營養成分也有限，很少的鐵、維生素A、鈣，高的是維生素B2和B3，這種營養成分在食物中屬於低營養的，也是舊社會拿去餵豬的原因，因為無法像很多食物那樣有效地提供營養。

至於那些海參抗癌的研究，是先有吃海參對癌症患者好的前提，然後使勁在海參裡面找，而不是有這樣的流行病學證據，然後找原因。而且現有的證據只是一些實驗室證據，或者乾脆因為找到抗氧化物而已。

哪個生物沒有抗氧化物？抗氧化物的健康效果本身就不靠譜，找到個把抗氧化物有個屁用？

家裡有癌症患者的話，要積極配合醫生，接受正規治療，在補充營養上，要根據患者的食慾，儘可能地吃高營養高熱量的食物，不要花高價吃海參這種減肥食物，這樣會害了癌症患者的。

不要再讓商家當豬餵了。