不知道大家有沒有看過一部叫《一起用餐吧》的韓劇，現在已經出到了第三季了。之前還寫了一篇文章來推薦這部劇給大家，因為這部劇真的是吃貨必看，每次都被美食吸引了注意力，彷彿裡面的劇情和人物都不重要了。

前兩季給我的感覺都是比較開心搞笑的，但是總覺得第三部有點悲傷的氣氛——沒錯，男主又恢復單身了，網友們都笑稱他一季換一個女友。不過這次不是因為分手，是因為女友出意外了……確實很傷感，連海報都是形單隻影的，嗚嗚~

好了，這部劇畢竟還是不錯的，至少第三季的女主得到了廣泛的好評——吃相比前兩季的女主都好看！而她的能耐不只是好看而已，不但會做吃的，也很會吃，覺得男主可以變成“食神”，其實有一部分是女主的功勞吧！

然後進入正題，今天教大家做的泡菜餅也是跟女主學的，她做吃的真的很讓人出乎意料，很有“小心機”的說。泡菜餅做成中間空的甜甜圈的樣子，可以增加邊緣的位置，要知道，煎餅的邊緣是特別酥脆啊。

另外，還有個秘訣就是麵糊的調配，女主用了煎餅粉和炸粉，比例是2：1，這樣的煎餅，可以說是完美啊！因為家裡沒有煎餅粉，所以我就用了低筋麵粉來代替，炸粉就是用那種韓式炸粉，應該普通超市裡賣的炸粉也是可以的。

食材低筋麵粉 30g韓式炸粉 15g雞蛋 1個水 35g韓式泡菜 60g蔥 1根鹽 1/2小勺方法/步驟

蔥切成蔥花，泡菜切碎。

低筋麵粉、韓式炸粉、雞蛋、水、鹽混合成均勻的麵糊。

加入之前的蔥花和泡菜。

和麵糊混勻。

平底鍋燒熱放適量的油，倒入麵糊，用勺子迅速在中間挖開一個洞。

中火煎至表面有點凝固即可翻面，稍微再煎一下就可以了。

美味又簡單的泡菜餅完成！