根據礦物質成分劃分花崗岩的種類有以下幾種：
角閃石花崗岩：角閃石花崗岩是最暗的花崗岩品種，適用於各種天氣，所以它適用於任何用途。
黑雲母花崗岩：黑雲母花崗岩存在多種顏色，是最廣泛使用於建築的花崗岩之一。它是所有花崗岩中最堅硬的，不論室內還是室外都很適用。
滑石花崗岩：滑石花崗岩是最鮮為人知的花崗岩形式之一，因為它不能很好地抵抗自然力量(風，雨)。這使得它不太適合作為地板、檯面和室外使用，只用於裝飾用途。
電氣花崗岩：電氣花崗岩顏色多樣，除了無色和白色，這是極其罕見的。這種花崗岩型是理想的地方沒有很多的交通，因為它是所有型別的柔軟。
2、按所含礦物種類劃分
按所含礦物種類，花崗岩可分為：黑色花崗岩、白雲母花崗岩、角閃花崗岩、二雲母花崗岩等。
3、按結構構造劃分
按花崗岩結構構造劃分，可分為：細粒花崗岩、中粒花崗岩、粗粒花崗岩、斑狀花崗岩、似斑狀花崗岩、晶洞花崗岩及片麻狀花崗岩和黑金沙花崗岩等。
4、按所含副礦物劃分
花崗岩按所含副礦物可分為：含錫石花崗岩、含鈮鐵礦花崗岩、含鈹花崗岩、鋰雲母花崗岩、電氣石花崗岩等。
5、按花色分劃分
花崗岩按花色可分為紅、黑、綠、花、白、黃等六大系列。
紅系列有：四川的四川紅、中國紅;廣西的岑溪紅,三堡紅;山西靈邱的貴妃紅、桔紅;山東的乳山紅、將軍紅，福建的鶴塘紅、羅源紅、蝦紅等。
黑系列有：內蒙古的黑金剛、赤峰黑、魚鱗黑;山東的濟南青，福建的芝麻黑，福建的福鼎黑，等等。
綠系列有：山東泰安綠;江西上高的豆綠、淺綠;安徽宿縣的青底綠花;河南的浙川綠等等，江西的菊花綠。
花系列有：河南偃師的菊花青、雪花青、雲裡梅;山東海陽的白底黑花等等。
白系列有：福建的芝麻白，湖北的白麻，山東白麻等。
黃系列有：福建鏽石、新疆的卡拉麥裡金，江西的菊花黃，湖北珍珠黃麻等。
根據礦物質成分劃分花崗岩的種類有以下幾種：
角閃石花崗岩：角閃石花崗岩是最暗的花崗岩品種，適用於各種天氣，所以它適用於任何用途。
黑雲母花崗岩：黑雲母花崗岩存在多種顏色，是最廣泛使用於建築的花崗岩之一。它是所有花崗岩中最堅硬的，不論室內還是室外都很適用。
滑石花崗岩：滑石花崗岩是最鮮為人知的花崗岩形式之一，因為它不能很好地抵抗自然力量(風，雨)。這使得它不太適合作為地板、檯面和室外使用，只用於裝飾用途。
電氣花崗岩：電氣花崗岩顏色多樣，除了無色和白色，這是極其罕見的。這種花崗岩型是理想的地方沒有很多的交通，因為它是所有型別的柔軟。
2、按所含礦物種類劃分
按所含礦物種類，花崗岩可分為：黑色花崗岩、白雲母花崗岩、角閃花崗岩、二雲母花崗岩等。
3、按結構構造劃分
按花崗岩結構構造劃分，可分為：細粒花崗岩、中粒花崗岩、粗粒花崗岩、斑狀花崗岩、似斑狀花崗岩、晶洞花崗岩及片麻狀花崗岩和黑金沙花崗岩等。
4、按所含副礦物劃分
花崗岩按所含副礦物可分為：含錫石花崗岩、含鈮鐵礦花崗岩、含鈹花崗岩、鋰雲母花崗岩、電氣石花崗岩等。
5、按花色分劃分
花崗岩按花色可分為紅、黑、綠、花、白、黃等六大系列。
紅系列有：四川的四川紅、中國紅;廣西的岑溪紅,三堡紅;山西靈邱的貴妃紅、桔紅;山東的乳山紅、將軍紅，福建的鶴塘紅、羅源紅、蝦紅等。
黑系列有：內蒙古的黑金剛、赤峰黑、魚鱗黑;山東的濟南青，福建的芝麻黑，福建的福鼎黑，等等。
綠系列有：山東泰安綠;江西上高的豆綠、淺綠;安徽宿縣的青底綠花;河南的浙川綠等等，江西的菊花綠。
花系列有：河南偃師的菊花青、雪花青、雲裡梅;山東海陽的白底黑花等等。
白系列有：福建的芝麻白，湖北的白麻，山東白麻等。
黃系列有：福建鏽石、新疆的卡拉麥裡金，江西的菊花黃，湖北珍珠黃麻等。