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  • 1 # 使用者4440064888598

    富含維生素B2的食物: 動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如雪裡紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。 在常見的食品中,富含維生素B1的食物有:穀物皮、豆類、芹菜、瘦肉、動物內臟、發酵食品等.富含維生素PP(尼克酸)的食物有:穀類、花生、酵母、動物肝、腎、畜肉、魚等.富含維生素A的食物有:動物性食品(肝臟,奶與奶製品及禽蛋),植物性食品(綠葉菜類、黃色菜類及水果等).富含維生素E的食物有:各種油料種子及植物油.維生素C主要來源於新鮮的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等綠葉蔬菜和花菜、西紅柿,及柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄等水果.野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富.如果膳食供給不能滿足機體需要,適當補充維生素製劑是非常必要的. 應該是這樣! (這是別人的答案~) 還有~ 富含維生素A的食物: 顏色為紅黃色的食物,比如胡蘿蔔、柿子、紅薯、杏等都含有豐富的β-胡蘿蔔素,可在體內分解為維生素A。另外,多吃奶製品、蛋類、魚肝油和動物肝臟等食物,也可以補充維生素A。 富含維生素B1的食物: 維生素B1主要存在於胚芽、米糠和麩皮中,精細加工容易被破壞,所以備食物時要品種多樣,粗細搭配才能營養全面。 富含維生素B2的食物: 動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如雪裡紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。 富含維生素B6的食物: 很多食物都富含豐富的維生素B6,肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等,全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。 富含維生素B12的食物: 只有肉類食物中才含有維生素B12,所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。 富含維生素C的食物: 新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等,新鮮水果如桔子、柚子、檸檬、紅棗、山楂、獼猴桃等,都是獲得維生素C的最好來源。 富含維生素D的食物: 自然界中只有很少的食物含有維生素D,不過透過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。 富含維生素E的食物: 食用油如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,粗糧等都是維生素E的重要來源。 參考資料:冬季飲食4大原則

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