山茱萸是一種能補益肝腎的中藥材，也是一種能滋補強壯身體，並能延緩身體衰老的保健食材，生活中很多人都喜歡吃山茱萸，但對它的食用方法人們瞭解的還不全面，有些人不知道山茱萸能不能直接吃？這個問題的答案是肯定的，除此以外它還有多種不同的使用方法，想具體瞭解可以和小編一起去看看。

山茱萸可以直接吃嗎

山茱萸是一種可以直接吃的中藥材，特別是那些剛剛成熟的新鮮山茱萸，它果汁量大顏色鮮紅而且滋味甘甜誘人，它能直接吃，而且吃的時候會感覺特別好吃。山茱萸能直接吃，直接吃能讓人體吸收多種微量元素，也能強壯身體緩解體虛。

山茱萸的正確食用方法

1、泡水喝

山茱萸能用來泡水喝，人們在需要時可以取五到八克的山茱萸直接放在剛進玻璃杯中衝入沸水，浸泡3~5分鐘後取出裡面的湯汁直接代茶飲用，最後餘下的山茱萸也可以直接吃下去，只要能讓人體吸收豐富營養，也能讓山茱萸肝腎的功效得到更好發揮。

2、煮粥喝

山茱萸不單能用來泡水喝，還能用來煮粥喝，再用它煮粥的時候需要搭配適當的山藥，枸杞，紅棗和大米，把準備好的食材全部用清水洗淨，並用清水浸泡半小時左右，再把它們放在粥鍋中，加入適量清水，加熱煮開用小火慢慢熬製成粥，出鍋前加適量白糖調味即可。

3、泡酒喝

泡製藥酒也是山茱萸最正確的使用方法，人們在需要時可把適量的山茱萸與枸杞，還有人參當歸等多種中藥材搭配在一起，用高度白酒浸泡，泡好後的藥酒可直介面服，每次服用15~20塊能舒經活血補益氣血，也能增強人體的抗寒能力，經常服用山茱萸泡出的藥酒還能增強身體免疫力延緩身體衰老症狀發生。