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  • 1 # 中國國家地理圖書

    涼山是能更新認知的地方,從景到物到人。那個被到處濫用的句式——“不到什麼,便不知什麼”,放在了涼山,倒有了些恰如其分。

    會東縣小壩鄉山北村(攝影/黃劍)

    - 景 -

    人常說,到了黃山,可看霧看松。前不久在川東北的巴中光霧山,也同樣欣賞了一番雲蒸霧繞。黃山看霧多遠觀,霧氣之中,奇峰高聳;光霧山看霧多浸身其中,行走在路上,一片灰白天地,不知今夕何夕,難辨西東;而在會東,山、霧、人則融成了一種更為戲劇般的體驗。

    層巒疊嶂,霧氣融匯於盆地之中(攝影/黃劍)

    會東地處橫斷山南部,境內山地面積佔縣域總面積的90%以上,海拔最高處的緊風口營盤足有3331.8米。儘管如此,自西部進入會東縣域,恰是行走在了其山勢最為平緩一側。山脈緩緩綿延而去,又如巨獸的脊背一般隱入了山間盆地的霧氣之中。山平緩,則霧流動。山路上霧氣時斷時續,層層穿身而過,大有恍如隔世之感;倏忽到霧盡處,遙望層巒和盆地,見霧氣沿山脊、山坡輕柔滑落,融匯於低處,恰似一條條霧河飄渺入海。霧的生動流轉、遠近相宜之感,至會東前實未曾有過。

    霧氣在松林間流動(攝影/黃劍)

    自鰺魚河鎮向東駛入魯南山內,一路百轉千回,穿過層層迷霧後,就進入了一小片地勢平坦、視野開闊的山間草原。由於石漠化的緣故,草原及周邊山坡上,部分灰白的岩石裸露而出。

    魯南山草地上裸露的岩石(攝影/黃劍)

    石漠化治理已是當地正在推進的生態專案,然而除治理外,一片片從草原中躍身而出、稜角分明、形狀各異的岩石本身,卻給山間綠地添置了一些別緻的層次。對生態的治理和恢復,從不影響在生活現狀之中尋找審美的歸宿。

    魯南山草地上裸露的岩石(攝影/黃劍)

    - 物 -

    魯南山間有美景,亦有美食。當地盛產一種稀有塊菌,名為松露。想必甜品愛好者們聽到這名字,首先想到的必然是松露巧克力。只是這巧克力中其實並不含松露,其得名如此,僅僅是因為外形和口感與松露略有相似。在歐洲,松露是名貴物產,價比黃金,與魚子醬、鵝肝醬並列為“世界三大珍餚”。而在中國,松露也只生長於金沙江流域的部分地區,雖不至匹敵黃金,但價格亦不菲。想必如有歐洲朋友當日在魯南山,見到他們平日裡磨成粉末食用的松露,成了此刻燒烤架上的美食,定是要流下口水來的。

    烤肉架上的整塊松露(攝影/一安)

    彝族姑娘正切開松露(攝影/一安)

    松露片(攝影/一安)

    魯南山上遍佈華山松,除松露外,松籽也是當地知名物產。吃罷坨坨肉、苦蕎餅,喝過燕麥酒,將採摘來的新鮮松果架在火上,松籽的香氣撲鼻而來。

    農戶院子裡採摘來的松果(攝影/一安)

    說到酒,涼山的酒也是品類繁多。會東的特色是燕麥酒。而在甘洛縣田壩鎮挖夯村,當地的特色則是高粱酒。這高粱酒又名“杆杆酒”,飲用時,人們以經過烤制的彎曲竹竿插入甕中作為吸管,故有此名。“杆杆酒”不僅是一種酒,它包含了酒的製作工藝和飲用方式,涵蓋了彝族人關於酒的習俗和文化。一甕甜酒中,飲出來的是關於“共享”的觀念和人情。

    在場客人太多,主人家只好把酒引到杯中,所用酒杯也是彝族傳統的漆器(攝影/謝罡)

    美食美酒著實讓人留戀,然而如若沉浸於此,想必會錯過不少有趣的東西。會理的銅火鍋,喜德的彝族漆器、腰刀,甘洛的彝族刺繡……往往到了某一縣域的某一村落,就會有種種這般的驚喜。這些物件所呈現出的有節制的精緻,總是讓人訝異於手工製作的無限可能。它們的存在,拓展了更為多元的源自本土的審美範疇。

    頭飾上的彝族刺繡(攝影/謝罡)

    爾古師傅正在製作腰刀刀鞘(攝影/謝罡)

    工匠正在銅火鍋上敲打紋理,既可防止變形,又可增加質感(攝影/謝罡)

    銅火鍋標有“四川會理”字樣,以此為質量保證(攝影/譚偉桐)

    - 人 -

    從喜德縣城到彝族腰刀傳承人爾古嘎布所在的米市鎮爾夫村,大約需要兩個小時的車程。這次進村,剛好趕上修路、下雨,路況很糟。車至爾夫村外,遇一陡坡實在難爬,於是一行人只好下車,在泥濘中步行進村。

    彝族腰刀傳承人爾古嘎布家後院,木梯子上即為鍛造腰刀的小作坊(攝影/一安)

    人們走進院子時,爾古嘎布已生火烤起了烏洋芋。他漢語講得不好,只是憨厚地笑著做出請的姿勢。他的兒子爾古木呷和當地的朋友一直在一旁幫忙翻譯。行程時間緊張,顧不上主人家的熱情,大家只好直接開始了拍攝、採訪。收工後被邀請進屋休息吃飯,這時才知道,女主人專為此殺了五隻雞。

    爾古嘎布家的鍋灶(攝影/一安)

    無奈天色漸晚,進村時的路況仍讓人心有餘悸,天黑前若下不了山,夜路一定危險。燉好的雞和蒸好的苦蕎餅擺在面前,客人們卻心事重重,意不在此。見眾人不動,爾古木呷有些著急:“吃啊,怎麼不吃?不好吃嗎?我小的時候啊,只有過年才能吃得了這個。”一番話讓來訪者心裡五味雜陳。幾分鐘後,滿滿的幾盆雞肉幾乎原樣擺放著,象徵性地吃了幾口後,周遭就已人去院空,女主人內心的失落可想而知。

    爾古木嘎在為客人盛飯菜,他的母親安靜地蹲坐在一旁(攝影/一安)

    夜裡在縣城吃飯,酒至酣暢處,聽爾古木呷聊起幼年成長之辛苦,和一路走來成家生子之不易,同事反反覆覆不知表達了多少次對下午的歉意。我們風一樣地來來去去,不知揹負了多少情義的債。

    爾古師傅正用當地一種特殊的石頭磨刀刃(攝影/一安)

    後來在甘洛縣,在杆杆酒傳承人阿爾所吉莫家中,主人家又是專為款待客人殺了一頭黑豬。為了一頓地道的坨坨肉,一家人房前屋後忙了幾個小時。客人們時間並不充裕,但好在不像在喜德時面臨著下山的風險,於是便安心坐下來,靜享主人的熱情,和這涼山的最後一日。

    阿爾所吉莫一家正在處理剛殺的豬(攝影/一安)

    圍坐樹下,品嚐坨坨肉和豆花(攝影/一安)

    在會東、喜德、甘洛等涼山大部分地方,因交通的限制,大規模的旅遊開發都還尚未開始。其景觀別緻而醇和,物產素樸而不失精緻,人情真摯而飽滿;未經條分縷析的混沌之感,恰有天地未分、萬物一體的圓融。然而桃源之境雖好,桃源之人卻已置身世界。在對更好的生活的追尋之中,涼山人必將在交通、旅遊開發中發掘出路。桃源多為幻象,天堂亦太遙遠,在無數旅遊開發的前車之鑑後,值得期待的,是一個永葆人間溫暖的新涼山。

  • 2 # 夢遺明月1000

    涼山州府西昌市特別適合冬天去,氣侯和昆明差不多。有螺髻山溫泉,是世界最大的由瀑布形成的溫泉涼山的州府西昌市號稱小春城、月亮城,一年有三百天都是Sunny普照,冬天平均溫度比昆明還高一點兒,市區的邛海溼地公園風景如畫,基本每天早上湖邊都是金光燦燦的,而每天傍晚都是五顏六色的霞光。西昌冬天特別溫暖,到二月份油菜花、桃花都完全盛開了,田裡的小麥也隨風麥浪滾滾。七月底,西昌的火把節集聚了天南地北的人,熱鬧非凡。中國唯一的母系社會摩梭人生活的瀘沽湖有三分之二在四川涼山境內,是個世外桃園。

  • 3 # 一包白沙

    大涼山,是中國三線建設重要基地。西昌衛星發射中心,為中國航天發展做出了突出貢獻。地處四川西南部,是彝族聚居地,氣候宜人,風景優美,少數民族風情濃郁,是個旅遊度假的好地方。

    去西昌,就不能不提到大名鼎鼎的邛海,其成因至今眾說紛紜,地陷說,堰塞說等都沒有確證。但這不影響邛海的風景秀麗,所以現在的西昌,每到旅遊旺季或者彝族火把節,那就是人山人海,熱鬧異常。難怪愛玩會玩的成都人民把西昌當成了成都的後花園。

    涼山旅遊第二個必須打卡的地方,我覺得要有安哈那邊大山裡的彝族燒烤。大涼山燒烤給我的感覺那就是一個豪爽,大塊吃肉,大碗喝酒,人生得意須盡歡,大概也就是這樣了吧?

  • 4 # 聚焦巴蜀

    到涼山旅遊不到會東,是絕對會後悔的。空氣、溼度、溫度、負氧離子含量、人體舒適度均是首選。擁有三個AAA級旅遊景區,正在建立一個AAAA級旅遊景區,名氣不大,縣城乾淨整潔、安全有序。有圖有真相,值得推薦!

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