清湯斷食法是以在斷食過程中飲用特製的湯汁為特點，應用範圍非常廣泛。 清湯味道鮮美，具有較豐富的營養。出此，清湯斷食法非常容易實行，在斷食過程中，很少發生強烈的飢餓感，有的甚至照常堅持工作，好像沒有實行斷食一樣。
其具體優點，可歸納為以下幾個方面：
①斷食過程中很少發生飢餓難忍的痛苦現象。且每次飲用540毫升清湯，會有飽腹的感覺，精神上可以得到一定的滿足。
②不會像正規斷食法那樣因嚴重的精神不滿足導致斷食後的過食。
④斷食過程中，幾乎不會出現身體疲乏倦怠的感覺，甚至可照常堅持工作。
⑤斷食過程中，不易引起不良反應和危險事故。
⑥即使在家庭也可以實行，可避免住院的麻煩。
⑦即使在寒冷的冬天，也可以順利實行，因為喝熱呼呼的清湯，會使身體感到溫暖。
⑨肥胖的人較長時間實行，同樣也可以收到逐漸減肥的效果。而且，主要是減少脂肪，不會造成肌肉瘦弱。
⑩能促進宿便排洩，防治因宿便引起的多種疾病。 清湯的熬取和服用方法是，每次將海帶10克、幹香蕈10克，放入540毫升水中煎煮片刻後，撈去海帶和香蕈，僅留清湯汁，再加入醬油30一40克，黑砂糖或蜂蜜30克，在冷卻之前，全部喝完。每日中午和晚上各飲用一次。
在熬取清湯時，有的也可加些調味的小魚。但是，有過敏性疾患的人，最好不要使用動物性食物。
在實行清湯斷食期間，每日應喝生水和柿葉茶水1～2升，其它食物一概不吃。此外，每日早晚還應當各服用緩瀉藥氫氧化鎂20毫升（用180毫升水送服），以促進宿便排洩。但是，要注意根據每天的大便次數多少適當調節氫氧化鎂的用量。一般來說，每天大便保持2—3次為宜，若次數過多，可減少或停止服用氫氧化鎂。如停服氫氧化鎂後，大便次數仍然在4次以上，可以減少清湯中的醬油用量。
如果每次服用氫氧化鎂20毫升，仍然大便不通，可以逐漸地適當加大用量。
另外，對於腎臟功能不良，稍微多吃點鹽就浮腫的人，不宜實行清湯斷食法．而應實行生菜汁斷食法或果汁斷食法，以免引起浮腫。
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清湯斷食法是以在斷食過程中飲用特製的湯汁為特點，應用範圍非常廣泛。 清湯味道鮮美，具有較豐富的營養。出此，清湯斷食法非常容易實行，在斷食過程中，很少發生強烈的飢餓感，有的甚至照常堅持工作，好像沒有實行斷食一樣。
其具體優點，可歸納為以下幾個方面：
①斷食過程中很少發生飢餓難忍的痛苦現象。且每次飲用540毫升清湯，會有飽腹的感覺，精神上可以得到一定的滿足。
②不會像正規斷食法那樣因嚴重的精神不滿足導致斷食後的過食。
④斷食過程中，幾乎不會出現身體疲乏倦怠的感覺，甚至可照常堅持工作。
⑤斷食過程中，不易引起不良反應和危險事故。
⑥即使在家庭也可以實行，可避免住院的麻煩。
⑦即使在寒冷的冬天，也可以順利實行，因為喝熱呼呼的清湯，會使身體感到溫暖。
⑨肥胖的人較長時間實行，同樣也可以收到逐漸減肥的效果。而且，主要是減少脂肪，不會造成肌肉瘦弱。
⑩能促進宿便排洩，防治因宿便引起的多種疾病。 清湯的熬取和服用方法是，每次將海帶10克、幹香蕈10克，放入540毫升水中煎煮片刻後，撈去海帶和香蕈，僅留清湯汁，再加入醬油30一40克，黑砂糖或蜂蜜30克，在冷卻之前，全部喝完。每日中午和晚上各飲用一次。
在熬取清湯時，有的也可加些調味的小魚。但是，有過敏性疾患的人，最好不要使用動物性食物。
在實行清湯斷食期間，每日應喝生水和柿葉茶水1～2升，其它食物一概不吃。此外，每日早晚還應當各服用緩瀉藥氫氧化鎂20毫升（用180毫升水送服），以促進宿便排洩。但是，要注意根據每天的大便次數多少適當調節氫氧化鎂的用量。一般來說，每天大便保持2—3次為宜，若次數過多，可減少或停止服用氫氧化鎂。如停服氫氧化鎂後，大便次數仍然在4次以上，可以減少清湯中的醬油用量。
如果每次服用氫氧化鎂20毫升，仍然大便不通，可以逐漸地適當加大用量。
另外，對於腎臟功能不良，稍微多吃點鹽就浮腫的人，不宜實行清湯斷食法．而應實行生菜汁斷食法或果汁斷食法，以免引起浮腫。
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