洗淨宰好的光雞，斬件，汆水撈起衝淨；

2.洗淨淮山、玉竹和紅棗，紅棗拍扁去核；

3.煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩小時，下鹽調味即可食用。

材料冬天吃什麼既營養又補身?你問10個人,可能會有8個人回答是雞.的確,因為天氣寒冷,人體在冬季對能量和營養的需求都較高,而雞肉不僅美味營養豐富,藥用價值也很大,多喝些雞湯可提高人體免疫力,因此人們有逢九一隻雞,來年好身體的說法.而現在天氣乾燥,用雞肉配滋潤養顏的淮山玉竹煲湯就最合適不過了.光雞：一隻幹淮山：50克玉竹：40克枸杞子：10克紅棗：4粒姜：幾片水：適量做法1.洗淨宰好的光雞,斬件,汆水撈起衝淨；2.洗淨淮山、玉竹和紅棗,紅棗拍扁去核；3.煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩小時,下鹽調味即可食用.功效：滋陰養顏,生津止渴,益氣補脾.

列出以下：材料冬天吃什麼既營養又補身?你問10個人,可能會有8個人回答是雞.的確,因為天氣寒冷,人體在冬季對能量和營養的需求都較高,而雞肉不僅美味營養豐富,藥用價值也很大,多喝些雞湯可提高人體免疫力,因此人們有逢九一隻雞,來年好身體的說法.而現在天氣乾燥,用雞肉配滋潤養顏的淮山玉竹煲湯就最合適不過了.光雞：一隻幹淮山：50克玉竹：40克枸杞子：10克紅棗：4粒姜：幾片水：適量做法1.洗淨宰好的光雞,斬件,汆水撈起衝淨；2.洗淨淮山、玉竹和紅棗,紅棗拍扁去核；3.煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩小時,下鹽調味即可食用.功效：滋陰養顏,生津止渴,益氣補脾.

請參照以下做法，步驟如下：

1.洗淨宰好的光雞，斬件，汆水撈起衝淨；

2.洗淨淮山、玉竹和紅棗，紅棗拍扁去核；

3.煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩小時，下鹽調味即可食用。

要燉那種雞？列出以下：材料冬天吃什麼既營養又補身？你問10個人，可能會有8個人回答是雞。的確，因為天氣寒冷，人體在冬季對能量和營養的需求都較高，而雞肉不僅美味營養豐富，藥用價值也很大，多喝些雞湯可提高人體免疫力，因此人們有逢九一隻雞，來年好身體的說法。而現在天氣乾燥，用雞肉配滋潤養顏的淮山玉竹煲湯就最合適不過了。光雞：一隻幹淮山：50克玉竹：40克枸杞子：10克紅棗：4粒姜：幾片水：適量

做法1. 洗淨宰好的光雞，斬件，汆水撈起衝淨；

2. 洗淨淮山、玉竹和紅棗，紅棗拍扁去核；

3. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩小時，下鹽調味即可食用。

功效：滋陰養顏，生津止渴，益氣補脾。

做法：

1.洗淨宰好的光雞,斬件,汆水撈起衝淨；

2.洗淨淮山、玉竹和紅棗,紅棗拍扁去核；

3.煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩小時,下鹽調味即可

食用功效：滋陰養顏,生津止渴,益氣補脾.

材料：一隻雞、蔥、姜、一勺料酒、一個大料、鹽、步驟： 1、買來的雞先處理一下，開膛破肚，去除內臟，斬成小塊。2、燒點水，不用燒開，熱了就行，倒進裝雞的盆裡，把雞肉表面的髒東西去掉，瀝乾水。3、雞塊用蔥姜，一勺料酒醃一下，去腥。4、把涼了的雞塊放進沙鍋，倒入水，沒過雞塊，放一個大料瓣大火燒開，此時不要怕麻煩，一定要用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去，雞的味道才會更好。5、轉小火，燉至肉熟爛，時間得用將近兩小時吧，如果用高壓鍋會快些，不過味道沒有沙鍋慢火做的好吃。6、最後放點鹽，再燉一會就好，鹽要最後放，否則能使肉變硬。