中國白兔

是中國勞動人民經過長期培育成的一個優良品種，分佈於全國各地，因大多數為白色，故稱中國大白兔。中國大白兔系皮肉兼用兔品種，主要供肉用，故亦稱菜兔。

中國白兔體型偏小而結構緊湊，皮板較厚。頭清秀，耳短小直立，眼為紅色，嘴較尖。成年兔體重15－－25公斤。繁殖力強，1年可生5－－6窩，1窩最多產仔10只，一般產仔為8－－9只，育成率較市。但中國白兔體型小，生長緩慢和產肉效能差，有待進一步改良，大力開展中國白兔的育種工作。

喜馬拉雅兔

又名五黑兔，原產於喜馬拉雅山脈南北地區，中國是主要產地。經長期培育已成為廣泛飼養的優良皮肉兼用兔品種。目前除中國外，美國、蘇聯等國均有飼養。

喜馬拉雅兔體型緊湊，眼淡紅色，被柔軟，耳、鼻、四肢下部及尾部為純黑色。體質健壯，耐粗飼，繁殖力強。是一種良好的育種材料。如青紫藍和加利福尼亞兔都含有喜馬拉雅兔的血液。喜馬拉雅兔成年體重27－－31公斤。由於毛彩美豔，在國外亦將兔的培育成玩賞用的品種。

日本大耳白兔

是日本用中國白兔為基礎培育而成的皮肉兼用的兔品種，它體型較大，成年體重4－－5公斤。被毛緊密、純白，眼紅，耳大而直立，耳根細、耳端尖、形似柳葉。

體質結實，成熟早、生長快。繁殖力強，一般每胎產仔5－－9只，初生仔兔體重45克，高達55克。大耳白兔由於耳大、面板白色和血管清晰等特點，又是一種理想的實驗用家兔品種。

青紫藍兔