一般在五月-七月時間成熟根據品種不同而有差異一般在6月

　　枇杷是中國南方特有的亞熱帶常綠果樹，四季常綠，秋冬大量開花，花

　　期極長，長達2——3個月，初夏碩果累累。枇杷的花能抗零下4℃的低溫，

　　幼果能抗零下5℃的低溫，幼苗能抗零下7℃的低溫，成年樹能抗零下18℃

　　的低溫，它的抗寒能力是它的一大優勢。

　　枇杷栽培容易，管理簡單，山地、平原和灘塗均可種植，不論砂質或粘

　　壤上均能正常結果。同時，它對土壤的酸鹼度要求也不嚴，在pH值4．5—

　　—8．5的地區均能正常生長結果，枇杷對光要求不嚴，屬喜光耐陰樹種，枇

　　杷分枝極有規律性，即使不進行整形修剪也能形成較規範的樹形，這在果樹

　　中是獨一無二的，枇杷病蟲害少，用藥量及用藥次數比柑桔等果樹少得多，

　　特別適合技術水平低的農戶種植。枇杷還具有生長快，結果早的特性，嫁接

　　苗定植後第二年即可試花結果，每三年株產可達5公斤，五年後進入豐產期，

　　株產50公斤，高產株可達100——200公斤。

　　以下介紹兩個枇杷新品種：

　　1、大五星枇杷。大五星枇杷具備以下特點：果特大，商品性好。平均果

　　重81克，最大194克，是目前國內果實最大的枇杷品種，果重明顯超過解放

　　鍾、洛陽青等著名枇杷品種；樹勢中庸，早果效能好，極豐產，一般第二年

　　開花掛果，比解放鍾提前兩年掛果。在正常管理情況下，幾乎無大小年之分。

　　菌栽111或222株，年產量2000公斤一一5000公斤；大五星枇杷風味濃刮，

　　糖度高，品質極上等。克服瞭解放鍾風味偏酸的缺點；成熟早，五月上旬中

　　旬成熟。此時正是水果淡季，填補水果空檔；果產硬度高，果皮韌性強，耐

　　定期運輸。常溫下可貯存10天以上，冷藏可存放兩個月。

　　2、龍泉一號枇杷。龍泉一號枇杷樹勢強壯，果特大，平均果重76克，

　　最大果重186．9克，色澤金黃，光滑無斑點，外觀美、味甜，耐粗放管理，

　　特豐產，產量比大五星高20——30％。成熟期比大五星晚10天左右，但連

　　續結果能力強，大小年不明顯，抗寒力強，適應範圍廣，耐低溫能力比大五

　　星高1℃左右。抗病能力極強，高抗紫斑病。