始建於1996年的內蒙古龍駒乳業股份有限公司是自治區和包 頭市重點股份制企業之一，是中國和亞洲最大的奶酒生產基地和 出口基地，下設龍駒奶酒有限公司、龍駒清真乳製品有限公司、 龍駒乳酸菌飲料有限責任公司、龍駒乳品研究所、龍駒奶牛繁育 養殖基地和龍駒酒業500畝生物科技園。 在中國奶酒行業中龍駒乳業第一家透過ISO9001國際質量 認證，擁有龍駒、龍頭馬、射鵰英雄、草原迎賓、龍博士、生物 源等眾多知名品牌。龍駒酒業先後榮獲國際保健品監測中心頒發 的“國際重大發明獎”和美國國際企業評估中心評為“國際優秀 企業”等榮譽稱號，並在國內和自治區、包頭市榮獲多項大獎， 產品暢銷全國，並遠銷北美、歐盟、東南亞。 目前，龍駒乳業新團隊堅持“繼承、揚棄、發展、創新”的 經營理念，發揚龍駒精神，樹立科學發展觀，確立新產品研發戰 略、新市場營銷戰略、新經營管理戰略、新資本化運營戰略等， 決心以大手筆、大格局、大戰略為指導綱領，將龍駒產品做精做 優，把龍駒酒業做強、做大，躋身中國酒業之林，為民族地區經 濟、為弘揚草原文化、為全球酒業發展做出新貢獻。 龍駒奶酒是一種民族酒。過去我們一般比較重視漢民族的酒，對少數民族的酒，卻往往在不知不覺中，有所忽視。 從世界範圍看，奶酒起源於西亞或中亞遊牧民族中，韃靼民族的古典馬奶酒、高加索山區人民喜愛飲用的牛奶酒，以及居住在庫孟河流域的其他少數民族都愛飲用的馬奶酒，是中亞西亞各國的傳統酒精飲料。 在中國，歷史上北方遊牧民族，如匈奴、突厥等，早就盛行馬酒；現代，奶酒流行於蒙古、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜以及藏等遊牧民族中。蒙古語稱奶酒為“忽迷思”，意為“發酵的熟馬奶”，英語稱馬奶酒為Koumiss,Kumiss,Kumys即源於此。內蒙伊克照盟鄂爾多斯牧區的奶酒有4種：用鮮奶直接發酵而成的奇格、用提煉過白酥油的牛羊酸奶煮敖蒸餾而成的薩林阿日何、用薩林阿日何再蒸餾而得到的阿日吉和用阿日吉再蒸餾而成的潔日吉。 奶酒在少數民族人們心目中佔有重要的地位。自古以來，奶酒即被視為“聖潔之物”，每逢隆重的祭祀或盛大的節日，都要飲用奶酒。平日，客人來訪，在入帳時，也必先將釀製奶酒的皮囊攪拌數下，既是表示友好的一種禮節，又是對奶酒釀製的成功表示良好的祝願，並引伸到祝福主人家庭美滿與事業成功。 現在，蒙古人在一年一度的那達慕大會上，在演唱英雄史詩江格爾時，都要痛飲奶酒。婚禮儀式上，奶酒也是待客必備的佳釀。在哈薩克族中，在伊犁大草原上牧民釀製的克木斯，也有把生奶盛在皮口袋裡，不斷攪拌，使奶發酵而製成的奶子，是婚禮等宴會待客的名貴飲料。柯爾克孜族也喜飲奶酒。這些都反映了奶酒在各遊牧民族社會習俗和禮儀的地位。 釀製奶酒以獸乳或畜乳為原材料，比較珍貴，富有營養，在按原料劃分的各類酒中，馬奶酒（koumiss）、牛奶酒（kefir）、驢奶酒和駱駝奶酒等，是一個具有獨特風格的品種。 牛奶酒也稱酸牛奶酒，是一種以牛奶為原料，透過酵母和乳酸菌發酵後、製成的含乙醇的酸奶飲料。特點是含碳酸較多、呈發泡狀，牛奶味、低度的酒味與酵母的酸味揉和在一起，風味比較獨特。 奶酒又稱奶子酒、馬酒或酸馬奶酒，是以奶為原料，同樣透過乳酸發酵和酒精發酵而製成。傳統的釀造方法還常加一塊馬肉，以促使發酵。 驢奶酒和駱駝奶酒的製作，道理也是同樣的。特點都是含乳酸、其他有機酸和二氧化碳較多。 有資料表明，奶酒在中歐各國，多有生產與銷售。而且，由於奶酒甘甜醇厚、營養豐富，具有滋祉醫療作用，所以現在世界上有些國家都建立了現代化的奶酒飲療地，將旅遊、醫療與飲食三者結合了起來，從而大大促使了奶酒的發展。 在中國北方遊牧民族的日常生活中，蒙醫用奶酒治療腰腿痛、胃痛、肺結核和壞血病等，療效比較顯著。中醫認為，奶酒具有驅寒、潤燥、清熱、止、補血、活血、舒筋、補腎、消食和健胃等功效，可以用來治療骨蒸癆熱和咽喉、口齒諸病。其滋補和醫療作用也得到現代醫學的肯定，對胃病、支氣管炎有一定療效，對肺結核療效尤其顯著。所以，自古以來，奶酒就受到人們青睞。 在中國，雖然釀飲奶酒的歷史悠久，當前在北方遊牧民族的廣大地區也比較普遍地流行奶酒；但由於歷史的種種原因，長期以來，奶酒仍停留在按傳統方式生產和自釀自飲的發展階段，沒有發展成為一種商品化生產。 現在，我們高興地看到，像射龍駒奶酒這樣的將現代高新生物技術和草原釀酒傳統，以及蒙古宮廷秘法三者結合起來，經過發酵、蒸餾、窖存五年而成商品酒出現了。在人民生活水平日益提高、奶消費量不斷增加的情況下，我們相信，乳香型奶酒系列產品，必將大大推動中國奶酒生產蓬勃向前發展，為人民的幸福美好生活，增添一道亮麗的 一是綠色健康酒。奶酒用清晨的鮮奶釀造，不會像糧食因含纖維而在釀造中產生甲醇，因此奶酒是一種幾乎不含甲醇的安全的酒，是一種綠色飲品。喝了不頭痛、不傷胃、不傷身； 二是營養酒。如果說酒是糧食的精華，奶是草原的精華。那末用純奶釀製的奶酒更是精華中的精華。具權威機構檢驗奶酒富含人體所需的十八種氨基酸和多種維生素，特別是維生素B5是人乳的28倍，比最好的牛初乳的維生素含量還高。 三是公關禮儀酒。由於奶酒不含糧食白酒的雜質，因此奶酒入口綿軟、乳香濃郁，特別是喝後沒有一般白酒的熏天酒氣，遭人討厭。而是有一股淡淡的乳香味，被專家稱為"飲後有蘭香盈口"。特別適合高層公關、大型禮儀場
始建於1996年的內蒙古龍駒乳業股份有限公司是自治區和包 頭市重點股份制企業之一，是中國和亞洲最大的奶酒生產基地和 出口基地，下設龍駒奶酒有限公司、龍駒清真乳製品有限公司、 龍駒乳酸菌飲料有限責任公司、龍駒乳品研究所、龍駒奶牛繁育 養殖基地和龍駒酒業500畝生物科技園。 在中國奶酒行業中龍駒乳業第一家透過ISO9001國際質量 認證，擁有龍駒、龍頭馬、射鵰英雄、草原迎賓、龍博士、生物 源等眾多知名品牌。龍駒酒業先後榮獲國際保健品監測中心頒發 的“國際重大發明獎”和美國國際企業評估中心評為“國際優秀 企業”等榮譽稱號，並在國內和自治區、包頭市榮獲多項大獎， 產品暢銷全國，並遠銷北美、歐盟、東南亞。 目前，龍駒乳業新團隊堅持“繼承、揚棄、發展、創新”的 經營理念，發揚龍駒精神，樹立科學發展觀，確立新產品研發戰 略、新市場營銷戰略、新經營管理戰略、新資本化運營戰略等， 決心以大手筆、大格局、大戰略為指導綱領，將龍駒產品做精做 優，把龍駒酒業做強、做大，躋身中國酒業之林，為民族地區經 濟、為弘揚草原文化、為全球酒業發展做出新貢獻。 龍駒奶酒是一種民族酒。過去我們一般比較重視漢民族的酒，對少數民族的酒，卻往往在不知不覺中，有所忽視。 從世界範圍看，奶酒起源於西亞或中亞遊牧民族中，韃靼民族的古典馬奶酒、高加索山區人民喜愛飲用的牛奶酒，以及居住在庫孟河流域的其他少數民族都愛飲用的馬奶酒，是中亞西亞各國的傳統酒精飲料。 在中國，歷史上北方遊牧民族，如匈奴、突厥等，早就盛行馬酒；現代，奶酒流行於蒙古、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜以及藏等遊牧民族中。蒙古語稱奶酒為“忽迷思”，意為“發酵的熟馬奶”，英語稱馬奶酒為Koumiss,Kumiss,Kumys即源於此。內蒙伊克照盟鄂爾多斯牧區的奶酒有4種：用鮮奶直接發酵而成的奇格、用提煉過白酥油的牛羊酸奶煮敖蒸餾而成的薩林阿日何、用薩林阿日何再蒸餾而得到的阿日吉和用阿日吉再蒸餾而成的潔日吉。 奶酒在少數民族人們心目中佔有重要的地位。自古以來，奶酒即被視為“聖潔之物”，每逢隆重的祭祀或盛大的節日，都要飲用奶酒。平日，客人來訪，在入帳時，也必先將釀製奶酒的皮囊攪拌數下，既是表示友好的一種禮節，又是對奶酒釀製的成功表示良好的祝願，並引伸到祝福主人家庭美滿與事業成功。 現在，蒙古人在一年一度的那達慕大會上，在演唱英雄史詩江格爾時，都要痛飲奶酒。婚禮儀式上，奶酒也是待客必備的佳釀。在哈薩克族中，在伊犁大草原上牧民釀製的克木斯，也有把生奶盛在皮口袋裡，不斷攪拌，使奶發酵而製成的奶子，是婚禮等宴會待客的名貴飲料。柯爾克孜族也喜飲奶酒。這些都反映了奶酒在各遊牧民族社會習俗和禮儀的地位。 釀製奶酒以獸乳或畜乳為原材料，比較珍貴，富有營養，在按原料劃分的各類酒中，馬奶酒（koumiss）、牛奶酒（kefir）、驢奶酒和駱駝奶酒等，是一個具有獨特風格的品種。 牛奶酒也稱酸牛奶酒，是一種以牛奶為原料，透過酵母和乳酸菌發酵後、製成的含乙醇的酸奶飲料。特點是含碳酸較多、呈發泡狀，牛奶味、低度的酒味與酵母的酸味揉和在一起，風味比較獨特。 奶酒又稱奶子酒、馬酒或酸馬奶酒，是以奶為原料，同樣透過乳酸發酵和酒精發酵而製成。傳統的釀造方法還常加一塊馬肉，以促使發酵。 驢奶酒和駱駝奶酒的製作，道理也是同樣的。特點都是含乳酸、其他有機酸和二氧化碳較多。 有資料表明，奶酒在中歐各國，多有生產與銷售。而且，由於奶酒甘甜醇厚、營養豐富，具有滋祉醫療作用，所以現在世界上有些國家都建立了現代化的奶酒飲療地，將旅遊、醫療與飲食三者結合了起來，從而大大促使了奶酒的發展。 在中國北方遊牧民族的日常生活中，蒙醫用奶酒治療腰腿痛、胃痛、肺結核和壞血病等，療效比較顯著。中醫認為，奶酒具有驅寒、潤燥、清熱、止、補血、活血、舒筋、補腎、消食和健胃等功效，可以用來治療骨蒸癆熱和咽喉、口齒諸病。其滋補和醫療作用也得到現代醫學的肯定，對胃病、支氣管炎有一定療效，對肺結核療效尤其顯著。所以，自古以來，奶酒就受到人們青睞。 在中國，雖然釀飲奶酒的歷史悠久，當前在北方遊牧民族的廣大地區也比較普遍地流行奶酒；但由於歷史的種種原因，長期以來，奶酒仍停留在按傳統方式生產和自釀自飲的發展階段，沒有發展成為一種商品化生產。 現在，我們高興地看到，像射龍駒奶酒這樣的將現代高新生物技術和草原釀酒傳統，以及蒙古宮廷秘法三者結合起來，經過發酵、蒸餾、窖存五年而成商品酒出現了。在人民生活水平日益提高、奶消費量不斷增加的情況下，我們相信，乳香型奶酒系列產品，必將大大推動中國奶酒生產蓬勃向前發展，為人民的幸福美好生活，增添一道亮麗的 一是綠色健康酒。奶酒用清晨的鮮奶釀造，不會像糧食因含纖維而在釀造中產生甲醇，因此奶酒是一種幾乎不含甲醇的安全的酒，是一種綠色飲品。喝了不頭痛、不傷胃、不傷身； 二是營養酒。如果說酒是糧食的精華，奶是草原的精華。那末用純奶釀製的奶酒更是精華中的精華。具權威機構檢驗奶酒富含人體所需的十八種氨基酸和多種維生素，特別是維生素B5是人乳的28倍，比最好的牛初乳的維生素含量還高。 三是公關禮儀酒。由於奶酒不含糧食白酒的雜質，因此奶酒入口綿軟、乳香濃郁，特別是喝後沒有一般白酒的熏天酒氣，遭人討厭。而是有一股淡淡的乳香味，被專家稱為"飲後有蘭香盈口"。特別適合高層公關、大型禮儀場