鞠躬起源於中國。商代有種祭天儀式“鞠祭”，祭品為豬、牛、羊等，不切成塊，而是將其整體彎捲成圓的鞠形，再擺到祭祀處奉祭，以此來表達祭祀者的恭敬與虔誠。這種習慣一直保持到現在。

人們在現實生活中，逐漸援引這種形式來表達自己對地位崇高者或長輩的崇敬。於是，彎一彎腰，象徵性地表示願把自己作為鞠祭的一個犧牲品而奉獻給對方。這就是“鞠躬”的來歷。

在古羅馬的時候，貴族、帝王經常讓奴隸決鬥。開始決鬥前都要先喝杯酒，但為了怕別人在酒杯裡放毒藥，所以喝酒前，決鬥雙方都要各自把杯中的酒倒一點給對方，使之摻和再飲，以證明裡面沒有毒藥。這種風俗，後來就逐漸演變為今天在宴會上的碰杯。

史前時期，人類的祖先以打獵為生，世界對他們來說是充滿著危險的。因此，當陌生人相遇時，如果雙方都懷著善意，便伸出一隻手來，手心向前，向對方表示自己手中沒有石頭或武器，走近之後，兩人互摸右手以示友好。這樣沿襲下來，便成為今天人們友好的握手。

1.兩腳併攏，不要分得過開。

2.頭要正並且隨著身體向下而自然向下，脖子也不要伸得過長。

3.目光要自然面對受禮者，不要在行禮時趁機左顧右盼。?

4.鞠躬時，雙手合攏，自然放在身前並彎下身子。?

5.戴帽時，應脫帽行鞠躬禮。用右手握住帽簷中央，將帽取下，左手自然下垂。