因為每個人的體質不一樣，對酒精的分解程度有差異，宿醉或頭天酒喝得比較多的駕駛員，第二天最好不要開車上路。

不少司機認為晚上喝了酒，只要當時不開車，次日開車就不屬於酒後駕駛了。殊不知，這完全是對酒後駕駛的誤解。其實，交巡警在對酒後駕駛的認定，是根據駕駛員血液中的酒精含量來決定的，具體什麼時間喝的酒，對認定不構成影響。

酒駕標準：

交巡警在對酒後駕駛的認定是根據《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》（GB19522-2010）國家標準相關規定作出的，即：

①車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於20mg/100ml、小於80mg/100ml的為飲酒駕駛；

②酒精含量大於或者等於80mg/100ml為醉酒駕駛；

關於喝酒那點事

1.喝急酒更容易醉

喝酒之後，酒精透過口腔到胃再到小腸，被吸收入血液，此時才能對人體全身產生影響。因此有些人怕喝醉，喝酒前吃點主食，把胃填住，對酒精吸收入血液的速度有一定減緩作用。

2.酒精代謝過程需24-48小時

所謂的醒酒”就是酒精在人體中的代謝過程。這一過程中，起最大作用的便是肝臟中的酶。當酒精(即乙醇)入血液後，在肝臟中的乙醇脫氫酶作用下，變成乙醛，乙醛又在乙醛脫氫酶作用下，變成乙酸，最後變成二氧化碳和水排出體外。喝酒後8-12小時，酒精在體內含量將大大降低，24－48小時會完全揮發，達到正常。

3.不同的人喝同樣的酒後，酒精濃度及其降幅會不同

因為不同人的酶的活性不同，而酶的活性很大程度取決於遺傳基因，存在個體差異。人的“解酒酶”和人的年齡、性別、體重等等都有關。但人的“解酒酶”並非一成不變，有人在年輕時喝1兩白酒就醉了，但幾年後或許喝1斤白酒還不會醉，因為在人體誘導下，酶的活性會慢慢增強。

呼氣式酒精測試儀，測試的是乙醇含量。雖然6小時後乙醇含量降低了，可以勝任開車，但這意味著乙醇已經轉化成了乙醛，而乙醛對人體的傷害比乙醇大10倍。但酒的副作用仍在持續，此時駕車仍有危險。

有可能，很多藥品，飲料，都會有酒精含量，比如夏季常用的藿香正氣水。還有喝酒隔一天有時候也會查出來酒精含量。

如何在沒有喝酒的情況下，還會被人家誤認為酒駕。我也是聽別人說的，我也要和大家分享。去那些有經驗的老司機們說，如果說你夏天壞肚子傷風感冒，喝的藿香正氣水，就會被人家誤認為喝酒了。另外還有那種叫做酒心糖的糖果，裡面也有酒味。另外，在百度上還搜到了一種說法，這種說法就是儲藏時間長的水果發爛的水果。可能會發酵出酒精的味道。這也會讓人誤認為酒駕。還有腐乳，蛋黃派等。如果真是你開車的話儘量還是不要吃這些東西的。畢竟讓警察留住說你是酒駕也不好。出門在外讓警察查你查出問題也不是一件好事吧。所以說為了避免誤會，還是不吃這些食物。

唉！真是一言難盡吶！去年冬天我的一個親戚來我家做客，我依然是熱情招待，結果卻惹了禍，讓我一場虛驚！

原來，妻子買的巧克力糖中含有酒精成份，我的親戚吃了幾塊就惹了禍。回家時遇到了交警查車，一查查出個酒後駕駛來，親戚那個冤枉呀！好話說盡也不管用，幸好我的一位同學路過給解了圍，才算虛驚一場。

所以奉勸司機朋友，駕車時要謹慎吃喝，不要一不小心吃出來一個酒後駕駛，悔恨不及。可是我們怎麼才能判斷是個大問題，做菜加酒作調料的多的是，我們真是防不勝防。

飲酒莫開車，開車莫飲酒！酒後駕駛後患無窮，安全大於天，安全才是硬道理！

因為吃了一些不當的食物或藥品，比如：荔枝、豆腐乳、某種蛋黃派或使用了“藿香正氣水“等，遇有交警臨檢，吹氣時機器可能有反應。但一般含量都不會構成酒駕。

這種誤會經過解釋，基本都會放行。不過一旦超標，有可能會進行抽血化驗等相關程式。因此，開車時儘量避免食用一些可以引起酒駕誤會的食物。

有！！

明明沒有喝酒，為啥偏偏吹出一個酒駕來！

如果你遇到了這樣的“怪事”，在交警叔叔面前一定很崩潰。

在此我們需要明確一個事：酒駕並不是“飲酒”後的“專利”。

我們先來了解一下，到底什麼是酒駕？

關於酒駕的判定，交通法將其分為飲酒駕駛（酒駕）和醉酒駕駛（醉駕）兩種，具體則是以血液中的酒精含量為準：

血液中酒精含量<20mg/100ml，不構成飲酒駕車行為（不違法）血液中酒精含量≥20mg/100ml，飲酒駕駛血液中酒精含量≥80mg/100ml，醉酒駕駛

但，警察叔叔檢驗我們是不是酒駕，並不是直接掏出針管來抽我們的血液…

而是拿著酒精測試儀讓大家吹氣。

通常情況來講，沒飲酒的人，吹出的氣體當然檢測不到什麼酒精含量，而那些飲酒駕使的人，自然就會酒精超標。

但是，有些食品吃了會“被酒駕”

荔枝、葡萄、龍眼等高糖分水果

荔枝、葡萄、龍眼等水果的含糖量很高，在一定的存放條件下，會發酵產生乙醇，導致人食用後口腔內乙醇含量陡然升高。

蛋黃派、腐乳等含有食用酒精的食品

這些食物看上去和酒精沒有關係，但是在配料表中卻明確寫著含有食用酒精。

製作豆腐乳的乳湯是由酒及各種香辛料配製而成的，酒精含量一般控制在12%左右。而不少蛋黃派都會新增食用酒精，目的是為了保持水分不流失，口感更好。

曾有人測試，吃一小塊豆腐乳，酒精含量檢測顯示為57mg/100ml，已超過酒駕標準；吃下一塊25克的蛋黃派後，酒精含量檢測顯示為88mg/100ml，達到醉駕標準。

醪糟、醉雞、醉蝦、黃酒蒸青蟹等用酒製作的食物

這些用酒泡製的菜餚中酒精含量依然很高。另外，有些中國菜的烹調習慣在很多菜的烹調過程中加料酒，加得多的話也可能被測出酒駕。

曾有人吃了5只黃酒泡的醉蝦後測得結果為體內酒精含量44mg/100ml，按飲酒駕駛被罰款計分暫扣駕照。

酒心巧克力

酒心巧克力顧名思義，是含酒精成分的巧克力，現在市面上很多酒心巧克力都加的是白蘭地、威士忌等度數比較大的酒。因此，吃多了，檢測出的酒精含量會比較高。

曾有人早上吃了12顆酒心巧克力，後檢測血液酒精含量為41mg/100ml，最後被定性為飲酒駕駛。

這些藥用了也會“被酒駕”

也被稱為是“藥駕”，就是指駕駛人員服用了影響安全駕駛行為的藥後仍然駕駛的行為。

因為乙醇（酒精）是藥物製劑工藝中常用的輔料或溶劑，許多藥物在生產過程中都要新增乙醇才能保證藥物達到使用要求，不同藥物中乙醇的含量也不盡相同。而使用這些藥物之後，可能產生嗜睡、睏倦、注意力分散、頭暈、耳鳴、視物不清、反應遲鈍等不良反應，很容易釀成事故。

這類藥物都有哪些呢？

口服藥物類

如藿香正氣水（藿香正氣液不在此列之中）、十滴水、複方甘草口服溶液、環孢素口服溶液、左卡尼汀口服溶液、地高辛口服溶液等，其中藿香正氣水的乙醇含量達到了40%～50%。

很多治療及保健的藥酒乙醇含量都非常高，如舒筋活絡酒，乙醇含量為50%～57%。

注射藥物類

如氫化潑尼松注射液（含50%乙醇、去乙醯毛花苷注射液、尼莫地平注射液、硝酸甘油注射液、地西泮注射液、多西他賽注射液、紫杉醇注射液（含無水乙醇）等。

除口服藥物、注射藥物外，還有很多噴/氣霧劑、外用搽劑（如酊劑）甚至是食物、飲品、漱口水中都含有乙醇，我們同樣需要注意。

為了保證安全，建議在使用涉及“乙醇”的藥物後儘量不要駕車，若確需駕車，最好休息半小時以上。

萬一碰上了怎麼辦？

自己確實沒有飲酒，吹出的氣體超標了，千萬不要因為自己是被冤枉的，就一哭二鬧三上吊。為避免誤查，駕駛員可請交警讓自己休息一會兒再測。醪糟、豆腐乳等食品的假性醉駕時間在5分鐘左右，藿香正氣水假性醉駕的時間在10分鐘左右。

要知道，吃這些食品或者藥品，酒精僅僅是在口腔或者胃裡停留一段時間，不會進入血液，而交警最終判斷是否屬於酒駕還是會以血液中的酒精含量為準，吹氣測試只做初步的判斷，大家也不必太緊張，一般可以請求交警過15分鐘再測，或者是抽血複查。