過年是怎樣形成的呢？“年”，原不是節日，而是一種動物。傳說在遠古時候，這種動物非常兇殘。它們聚集在一起，一出動，多則上千只，少則幾百只。每到嚴冬，出來覓食，走到哪裡，哪裡的人和各種動物就要遭殃。據說，一群年一次可吃掉上百隻虎豹熊羆和幾十個人。一到冬天，群民都得集中力量和年作鬥爭，直到春暖花開，氣溫上升，年才消失得無影無蹤。為了免受年的危害，每當冬季來時，人們都要提前把出外打獵的親人叫回來，團聚在一起，而且都群居大洞穴中，每個洞穴中多達百人。在與年的鬥爭過程中，人們還逐步積累了一些經驗，發現年雖兇惡性殘暴，但它最怕火，一見火光就拼命逃跑。所以人們一旦發現年群來犯，就迅速點燃早已準備好的火把，手持武器吶喊助威，直到把年群全部趕走。第二天，住在各洞穴裡的人們早早起來，互相問好。如果大家都平安無事，就互相拱手作揖，表示祝賀。小孩子還要跪下給大人嗑頭，感謝大人保護他們小一輩。以後，便逐漸形成了大年初一作揖磕頭互相拜年的習俗。 黃帝統一各部落後，帶領群民抵抗各種自然災害。為了徹底解除年對人們的巨大威脅，黃帝與應龍、力牧等大臣一起商議採取什麼辦法。有人主張遷居，有人主張捕殺。最後根據黃帝的意見，大家都同意採取徹底消滅的辦法。於是，當嚴冬來臨時，各部落都組織一支百人的隊伍去捕殺年群，經過十幾個嚴冬的不斷捕殺，年越來越少，成群結隊的年再也看不到了。 可是，年並不甘心就這樣絕種，傳說它又變成了一隻九頭鳥，一到大年三十晚上，就飛出來用鼻子聞各家各戶飄出的香肉味，聞著聞著，嘴裡就流出來帶血的涎水。這種帶血的涎水掉到誰家院裡，誰家第二年就要倒黴。後來，人們發現九頭鳥最怕燒柏樹葉的煙味。所以每到冬天，人們就採集柏樹葉，等到三十那天晚上，家家戶戶都把柏樹葉燒起來，升起滾滾濃煙，嚇得九頭鳥再也不敢飛出來了。從此後，每逢過年三十晚上，燒香便成為一種習俗，一直流傳至今。而大年三十守夜的習俗，也就這麼流傳下來了。 中國民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。 在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。大年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯” ，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。不少地方在守歲時所備的糕點瓜果， 都是想討個吉利的口彩：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。也有的俗戶人家推牌九，擲骰子，賭梭哈，打麻將，喧譁笑鬧之聲匯成了除夕歡樂的高潮。 通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。普天下人都盼望著新年零點的到來。 守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守歲》詩中寫道："相邀守歲阿戎家，蠟炬傳紅向碧紗；三十六旬都浪過，偏從此夜惜年華。"珍惜年華是人之常情，故大詩人蘇軾寫下了《守歲》名句："明年豈無年，心事恐蹉跎；努力盡今夕，少年猶可誇！"由此可見除夕守歲的積極意義。 年三十守歲，俗名"熬年"。為什麼稱作"熬年"呢？民間世世代代流傳著這麼一個有趣的故事：相傳，在遠古的洪荒時代，有一種兇惡的怪獸，人們叫它"年"。 每到大年三十晚上，年獸就要從海里爬出來傷害人畜，毀壞田園，降災於辛苦了一年的人們。人們為了躲避年獸，臘月三十晚上，天不黑就早早關緊大門，不敢睡覺，坐等天亮，為消磨時光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來，才敢出門。人們見面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒被年獸吃掉，這樣過了好多年，沒出什麼事情，人們對年獸放鬆了警惕。 就在有一年三十晚上，年獸突然竄到江南的一個村子裡，一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個童稚，在院裡點了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒後"啪啪"地爆響，年獸轉到此處，看見火光嚇得掉頭逃竄。 此後，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來了。在《詩經·小雅·庭燎》篇中，就有"庭燎之光"的記載。所謂"庭燎"就是用竹竿之類製作的火炬，竹竿燃燒後，竹節裡的空氣膨脹，竹腔爆裂，發出噼噼啪啪的響聲，這也即是"爆竹"的由來。 可是有的地方，村民不知年獸怕紅，常常被年獸吃掉。這事後來傳到天上的紫微星那兒，他為了拯救人們，決心消滅年獸。有一年，他待年獸出來時，就用火球將它擊倒，再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此，每到過年，人們總要燒香，請紫微星下界來保平安。

新年快樂！大吉大利！

守歲，就是在舊年的最後一天，夜裡不睡覺，熬夜迎接新的一年的到來，也叫‘’除夕守歲‘’，俗稱熬夜。

為什麼會有這麼個習俗呢？

相傳古代的時候，中國民間，流傳著一個有趣的故事。

在遠古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它叫‘’年‘’，這種怪獸生性兇殘，愛吃飛禽走獸，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人們談年色變。後來人們慢慢掌握了年的活動規律，他是每隔365天，便竄到人群聚集的地方，嘗一次口鮮，而且，出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林了。

算準了年出木的規律，老百姓便把這可怕的一夜視為關口來熬，稱為‘’年關’。並接，想出了很多過年的辦法：每到年關，家家戶戶都提前做好飯，熄火淨灶再把雞圈牛欄全部拴牢，宅院的前後門都封住，躲在屋裡，吃年夜飯，由於這頓晚餐具有吉凶未卜的意思，所以置辦的都很豐盛，並且一家老小聚在一起，共同祈求祖先的神靈保佑，平安度過這一夜。晚飯後都不敢睡覺，擠在一起聊天壯膽，直到雞鳴天亮，平安度過年夜的人們相互祝賀，這就形成了，我們現在除夕熬夜守歲的習俗。

南北朝時期，就有文人留下守歲的詩文。‘’一夜連雙歲，無更分兩年。‘

古時候守歲有兩種含義：年長者守歲，為辭舊歲，有珍愛光陰的意思，年輕人守歲是為延長父母的壽命，為父母祈福的意思。

現在人守歲，是辭舊迎新，既有對逝去歲月的惜別之情，又有對未來新年寄以美好希望之意。

隨著時代的發展，除夕夜守歲成為重要的年俗，有對過去歲月的惜別和對新年美好憧憬的含義。詩人蘇軾也在《守歲》中寫道：“兒童強不食，相守應歡譁。晨雞旦勿鳴，更鼓畏添過。”可見除夕守歲意義非凡。

當然，為了守歲各家各戶都有自己的“保留節目”，像看春晚、打麻將等等。但是，如果單純為了守歲而熬夜，為了長輩傳下來的“守到天明，預示著新的一年會一帆風順財源滾滾”的說法，這是不合理的。

試問，習俗和健康哪個更重要？或者熬夜有什麼危害，您是否詳細地瞭解過呢？

長期熬夜後，在顴骨和眼下都會出現細小的黑色斑點，這是因為面板代謝緩慢，日積月累的色素無法順利排出，再加上電腦輻射、過強的燈光，就會造成色素沉澱，進而形成斑點。

人經常熬夜造成的後遺症，最嚴重的就是疲勞、精神不振；人體的免疫力也會跟著下降，感冒、胃痛、感染、過敏等等自律神經失調症狀都會出現。

正值育齡的男女，若經常熬夜，會影響男性精子的活動力和數量；也會影響女性荷爾蒙的分泌及卵子的品質。

1. 熬夜前

晚餐一定要吃得清淡，多菜少肉，保證有足夠的優質蛋白質、無機鹽和維生素，這樣才能最大程度降低熬夜對身體和容貌的損害。

2.熬夜時

熬夜時不宜再吃薯片。餅乾等容易上火的食物。建議您多喝點茶水，既能提神，又可以消除體內多餘的自由基，讓人神清氣爽；後半夜可能會餓，這時不要吃太鹹太膩的食物，否則熬夜後臉和身體都會浮腫得厲害，最好用水果、白粥和麵包來充飢。

3.熬夜後

熬夜後整個人會很疲憊、很虛弱，建議及時補充睡眠，不要讓身體長期處於超負荷的狀態。當然恢復睡眠習慣除了多加休息，您也要在飲食上注意清淡可口。

無論何時何地，健康始終是最重要的！