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1 # 小吃學院
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2 # 娟子美食記
想吃美味的爽口佳脆皮蘿蔔,娟子來教您在家做,想吃多少都可以,快試試吧;
心靈美蘿蔔、小米辣、蒜末,蔥末、白醋,白糖
1;蘿蔔一個洗淨,滾刀切小塊,每一塊上面都帶著皮,切好
2;涼白開半碗,加入小米辣丁,蒜末,蔥末
3;白醋,白糖,各三勺,放入碗中拌勻
4;放入蘿蔔,用保鮮膜封住放冰箱醃製,三天後即可食用
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3 # 黏黏不wang
你去天貓上搜索爽口佳,那上面有的。我都是在那買的,還有豆乾什麼的。那個應該是企業自己的店鋪,比較放心。脆皮蘿蔔挺好吃的,都是精選限定生長期、限定規格的水果脆皮蘿蔔為原料,以36道自然香辛料進行泡製,並採用“自然發酵、自然醇香”技術進行加工,經“三泡三晾”工藝精製而成。
早市超市都能買到。
分享涼拌脆皮蘿小絲的做法。
1、脆皮蘿蔔500克,洗乾淨,刮掉外表根系切掉頭,兩切成絲,青紅辣子少許切細絲拌勻,加3克鹽抓勻。
2、做碗汁。炒勺上火放油30克炸香3克花椒,而後撈出棄用,碗裡放鹽2克、五香粉1克、蔥絲20克、蒜絲5克、幹辣子面10克、芝麻少許、芝麻醬2克等拌勺,炒勺裡熱到冒煙,潑在碗汁裡,迅速拌勻,而後加入香30克,滴幾點香油碗汁做好。
3、把蘿蔔絲倒入拌勻裡,再倒入碗汁,翻拌均勻裝盤既可。