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1 # 使用者7744688657195
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2 # lironqyao8829
豬的什麼地方好吃？這個問題應該眾說紛紜，口味不一。個人認為大眾胃口還是排骨好吃，做法多多，價錢也貴，但是賣得也最快。
紅燒排骨，孜然排骨，小炒排骨，秘製蒜香排骨，黃燜排骨，排骨燉土豆，糖醋排骨，等等等等。說起來真讓人流口水。
吃排骨，喝燒酒，人生一大快事，可不要過量喲。
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3 # 陳陳雜談
個人認為豬肚、豬大腸、豬蹄最好吃。請原諒我是個重口味的。
每次自己點煲仔飯就點酸菜肥腸煲仔飯，同事看到都很愕然，可是肥腸是真的很好吃，家人也不愛吃肥腸，尤其老公我想買滷肥腸回來自己加工，都被他一臉的嫌棄。
坐月子的時候吃了特別多的豬肚，婆婆說吃豬肚收肚子的，我吃了好多豬肚燉雞，可是我的肚子依然看起來很鼓！
哺乳期不小心吃錯東西回奶了，婆婆用豬蹄燉花生給我吃，很神奇母乳又多了。都知道我愛吃豬蹄過年去親戚家拜年，幾乎家家的飯桌上都有一道紅燒豬蹄。
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4 # 溫克儂
小時候，家裡條件不是很好，一半一個月能吃一次半斤豬肉，都會很開心。
當然，在農村，最開心的莫過於春節的時候殺豬了。
一般是鄰居家殺豬，拿出一半來賣。
而我父親則會買三四串豬排骨，還有一個豬腿，要是去的早的話，還會帶兩斤豬腸回來。
每年父親從隔壁家提著豬肉回來，這是我最高興的，幫父親洗肉，切菜。
得益於我父親的好手藝，每年的年夜飯都是格外美味。
不懂是小時候窮慣了還是咋的。
現在每次去吃飯，看到有蔥炒豬肝大腸，排骨，燉豬蹄。都會點上一份。
炒小腸，炒大腸不需要太多配料，一點大蔥，兩片辣椒大蒜，就極其好吃了。
排骨當然是與胡蘿蔔，玉米一起煲湯最好吃。
豬蹄只需要大白蘿蔔，大豆（花生）。加點佐料就十分香甜，酥軟。大白蘿蔔是去油去腥的。
現在生活好了，但是卻沒有小時候那般的快樂，父親也慢慢變老，每年也只有春季回家才能吃上父親做的飯菜。
願天下所以父母身體健康。
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5 # 睡覺不會胖
十幾年前的事，有次別人請客。在肉聯廠裡的私房菜!要提前預定的。吃的什麼呢！給大家分享下，且不說好不好吃。1豬天梯（上顎那搓衣板的地方）2豬鞭（這個公的有，現在都小小的閹割了，沒了）,3豬氣管那一小截,4心肺管那一點（是不是叫黃喉還是什麼我不記得了）5母豬那個地方，6豬拱（鼻子）,7眼睛,8肩胛骨上削下的一溜脆骨，9心臟瓣膜。其他常見的都不說了。還有沒有其他奇葩的我忘記了，時間太久了！這些裡面好像就脆骨吃了點，排骨吃幾塊，然後幹喝喝多了！肉什麼的我也分不清哪塊的不敢吃。你問我啥味道我記不清了！
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6 # 前世債940
這是一個智力題吧，最好(hao三聲,hao二聲)吃，如果是二聲當然是嘴巴了。如果是三聲，我覺得是耳朵和嘴巴。
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7 # 空城空空如也
我跟人認為豬身上豬蹄子是最好吃的，這個好吃一個是味道上的，一個是他有家裡的味道，團圓的味道！
我們家是一個農村家庭，以前沒有什麼錢，豬蹄子對我們來說像是奢侈品，每到過年時才可能吃上幾個，更早以前，過年只能買上4個（說明一點我家裡有4口人），媽媽在過年時醬上，放微涼後在三十那天吃了，一人吃上一個，媽媽醬的豬蹄是我吃過最好吃的，外邊的沒有她的味道，但是吃不爽呀，但是沒辦法，只有4個，後來家裡條件好點了，可以買更多的豬蹄了，這時就可以可勁的吃了，最喜歡媽媽醬豬蹄時，我在鍋邊看著豬蹄快要好了時候，媽媽挑塊皮給我嚐嚐味道，這真是美味，回味無窮呀！現在家境好了，可以不用緊巴巴的吃了，但是每到過年時醬豬蹄仍然是我們家年夜飯上不可缺少的一道菜品！
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8 # 大俊cyj
本人最喜歡吃豬頭肉，我們家每年過年前都會醃製一個整豬頭，除夕夜在煮熟，混著大蔥炒，真是人間美味。平常人家滷煮的豬頭肉都沒有那麼好吃，當然解解饞還是可以的。
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9 # 磊哥每日談LeiTalk
如果只選一個部位，做一種一吃就忘不了的豬肉料理，那我一定選裡脊肉，因為以前看荒野求生，貝爺說過，如果只能帶一個部位的肉，一定帶裡脊肉！
豬裡脊然後做厚切炸豬排！讓你吃過一次就忘不掉
先準備高麗菜絲：把高麗菜的芯去掉後拆 (剝) 開，葉子折起來切絲。
2. 泡在水裡一下後撈出來，放在冰箱。
3. 準備麵包粉：把土司麵包邊緣的部分撕下來，放入果汁機打一下。
＊邊緣的部分比較硬，先打碎一下。
4. 剩下白色的部分也放入果汁機打一下。
* 不要打到太細，有大小的口感比較好。
5. 把裡脊豬肉的筋切斷後，撒鹽巴 & 黑胡椒。
6. 沾麵粉 → 蛋汁 → 最後面包粉。
7. 預熱好 (175~180℃) 炸油裡面放進去，炸大概 3 分鐘左右。
8. 炸好的放在鐵架上去掉多餘的油分。
9. 高麗菜絲，番茄，檸檬裝在盤子上。把炸豬排切成容易吃的大小後裝上去。
10. 食用時候可以配蘿蔔泥或豬排醬～！
一定一定別忘記上海辣醬油，和炸豬排是絕配。
豬排吃的時候很多汁鮮嫩，吃一次就讓你忘不掉
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10 # 0大木瓜0
沒事兒好喝兩口的人，一邊看電視裡喜歡的節目，一邊咋吧豬身上嘎七嘎八的東西，美妙的日子就這麼咋吧出來的。
豬耳朵：把豬耳朵切成絲兒，別太細，放些蔥絲兒、香油、醬油、味素，一拌。“呵”肉的艮揪，脆骨的爽，“嘎奔嘎奔”就著小酒一吃，賊美。
豬舌頭、嘴、下巴、臉蛋：同樣，切成絲兒，拌些蔥絲兒、香油、醬油、味素。雖然沒有耳朵的脆骨“嘎奔嘎奔”的勁兒，但很有嚼頭，香，也是就酒的好嚼和。
豬肝、肺、心、腎：擱大蔥、蒜、姜爆炒，勾上芡，好吃。
豬肥腸：這道菜不好弄，腸子是裝什麼的？洗起來太費勁兒，用鹼、麵粉洗好幾回。溜肥腸，可是有名的菜，越嚼越香，能喝半瓶老白乾下去。
還有豬大腿、腳丫子、屁股、尾巴、兩件(哈哈，這個不詳細說了啊？)總之，在咱家鄉，豬身上好吃的嚼和真多，一輩子吃不夠。
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