y鴨溪窖酒，貴州省遵義縣鴨溪鎮特產，中國國家地理標誌產品。

鴨溪窖酒產於黔北四大名鎮之一的貴州遵義市西南約40千米的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口乾”的典型特點及”濃頭醬尾“獨特風格，亦被業內稱為”鴨溪香“。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點，有濃頭醬尾 ，酒中美人之稱， 早在民國時期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉大麴“、”榮華窖酒“最為馳名。

清末民初，鴨溪鎮賴廣興經營“廣興祥”酒坊，實創“賴記雷泉酒”。20年代，其子賴雲豐幾次去茅臺，向賴永初先生學習賴茅工藝，利用鴨溪鎮雷家坡山腳下的優質礦泉水，釀造出“雷泉大麴”，1933年，鴨溪鎮的何清榮、何清華兩兄弟，又聘賴家酒師，另設作坊釀造帶有醬香風味的窖酒，產品取兩兄弟最後一個字為名，稱為“榮華窖酒”，因為選料和釀造工藝講究，其品質勝過“雷泉大麴”，由此榮華窖酒成為鴨溪產區白酒的旗幟。透過不斷積累，其酒名聲大造，特別是在香港市場始終立於不敗之地，時至今日，海外一些愛酒的老者，依然還記得榮華窖酒。

解放前期，因為經濟問題，榮華窖酒廠奄奄一息，解放後，釀酒業得到了黨和人民的重視，1951年，縣有關部門以“榮華窖酒廠”為基礎，組織人員，建立酒廠，生產普通白酒，1956年酒廠公私合營，恢復窖酒生產，1957年過渡為地方國營酒廠，改名為鴨溪窖酒廠，既生產普通白酒，又生產窖酒。

早期的鴨溪窖酒，並非生產濃香型白酒，而是運用“小曲糖化、大麴發酵、大小曲入藥”等工藝釀造其他香型的窖酒，這種工藝酒，目前來說應屬兼香，在當下的所有白酒酒廠中，還在生產這種工藝酒的酒廠只有酒鬼酒和平壩窖酒。

1973年，鴨溪窖酒改釀濃香工藝酒，至此，窖酒在鴨溪窖的歷史中告一段落。不過那時的鴨溪窖，雖釀濃香，但也與現在的鴨溪窖有很大的不同，其採用傳統混蒸混燒工藝、經續楂混蒸、人工老窖低溫發酵、蒸餾取酒、貯存老酒、勾兌調味等工序釀成了窖香突出、幽雅細膩、香而不豔、甜而不膩、略帶藥香的獨特濃香白酒，“酒中美人”也是因此而名。

80年代後期到90年代初，鴨溪窖的發展到了頂峰，隨著92年春節後爆發的行業不景氣現象，鴨溪窖酒與其他貴州名酒一道隨即沒落，2006年，香港銀基集團控股鴨溪窖，也許是港人的那份榮華記憶，鴨溪窖因此受到了他們的青睞，復產的鴨溪窖酒依然走濃香工藝，只是相比曾經的濃香酒多了一些瀘州記憶。

2012年07月18日，原國家質檢總局批准對“鴨溪窖酒”實施地理標誌產品保護。

鴨溪窖是否停產，查不到確切的訊息，所以具體怎麼回事，可以直接諮詢廠家。

鴨溪窖酒，貴州省遵義縣鴨溪鎮特產，中國國家地理標誌產品。

鴨溪窖酒產於黔北四大名鎮之一的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口乾”的典型特點及”濃頭醬尾“獨特風格，亦被業內稱為”鴨溪香“。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點，有濃頭醬尾 ，酒中美人之稱， 早在民國時期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉大麴“、”榮華窖酒“最為馳名。成為群眾喜愛的一種佳釀，也是饋贈親友的上等禮品，被譽為“酒中美人”，多次被評為貴州名酒。2016年，鴨溪窖酒年產優質窖酒5萬噸。

2018年鴨溪窖酒中高階產品實現了300%的增幅，在市場中的表現可圈可點。在2019年開啟新徵程的路上，鴨溪在產品結構上謀求長遠的規劃，聚焦甲子窖、70週年紀念、多彩鴨溪三款新品。

“建國70週年紀念酒”由貴州鴨溪窖酒釀造工藝傳承人領銜，甄選鴨溪老酒小批次特釀，酒體更醇厚，入口更細膩，回味更悠長，限量特製紀念祖國70年舉世矚目的輝煌成就，表達對祖國的熱愛和美好祝願。據悉，這也是鴨溪推出的首款建國紀念產品，同時首次推出700毫升大容量珍藏瓶，全國每個省份僅供700件。

鴨溪窖酒，貴州省遵義縣鴨溪鎮特產，中國國家地理標誌產品。

鴨溪窖酒產於黔北四大名鎮之一的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口乾”的典型特點及”濃頭醬尾“獨特風格，亦被業內稱為”鴨溪香“。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點，有濃頭醬尾 ，酒中美人之稱， 早在民國時期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉大麴“、”榮華窖酒“最為馳名。成為群眾喜愛的一種佳釀，也是饋贈親友的上等禮品，被譽為“酒中美人”，多次被評為貴州名酒。2016年，鴨溪窖酒年產優質窖酒5萬噸。

2018年鴨溪窖酒中高階產品實現了300%的增幅，在市場中的表現可圈可點。在2019年開啟新徵程的路上，鴨溪在產品結構上謀求長遠的規劃，聚焦甲子窖、70週年紀念、多彩鴨溪三款新品。

“建國70週年紀念酒”由貴州鴨溪窖酒釀造工藝傳承人領銜，甄選鴨溪老酒小批次特釀，酒體更醇厚，入口更細膩，回味更悠長，限量特製紀念祖國70年舉世矚目的輝煌成就，表達對祖國的熱愛和美好祝願。據悉，這也是鴨溪推出的首款建國紀念產品，同時首次推出700毫升大容量珍藏瓶，全國每個省份僅供700件。

鴨溪窖酒沒有停產，在京東、淘寶都能買到。

鴨溪窖酒是貴州鴨溪酒業有限公司生產的，廠址位於貴州省遵義縣鴨溪鎮，處於中國盛產名酒的地區，與茅臺酒、五糧液、瀘州大麴等名酒廠同處一個區域，當地的氣候、水土等自然條件釀造出多種中國名酒。

鴨溪鎮釀造白酒的歷史已超過300年。清朝光緒年間，鎮上開辦“廣興祥酒坊”釀造的“雷泉大麴”。民國時期釀造的“榮華窖酒”遠銷廣東、香港等地。

鴨溪窖酒有“喝不上頭、醉不口乾，濃頭醬尾，窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長”等特點，受到廣大群眾的喜愛，成為聚餐必備，名酒收藏，饋贈親朋的佳品。

90年代初，鴨溪窖酒廠出現不景氣現象，鴨溪窖酒與其他貴州名酒一樣沒落了，2006年，香港銀基集團控股鴨溪窖，鴨溪窖酒開始走上了重現輝煌之路。

停產的是三星鴨溪窖酒，其他的如國色天香系列，老酒系列都還是在生產的。

鴨溪窖酒產於貴州遵義鴨溪鎮，為濃香型白酒，自古就有“二茅臺”的稱呼，深受貴州人民喜歡。

後被銀基集團收購，生產的多為定製酒，價效比低，價高又沒有名氣。

停產的三星鴨溪窖酒，價格親民，屬於價效比最高的幾種酒之一。但也許就是價格低了，利潤不高，被停產了。

傳統的鴨溪窖酒有52度，54度，個人覺得54度的鴨溪窖酒要好喝得多，52度的口感不夠醇厚，比較單薄。

鴨溪窖酒是貴州鴨溪酒業有限公司生產的，廠址位於貴州省遵義縣鴨溪鎮，處於中國盛產名酒的地區，與茅臺酒、五糧液、瀘州大麴等名酒廠同處一個區域，當地的氣候、水土等自然條件釀造出多種中國名酒。

鴨溪鎮釀造白酒的歷史已超過300年。清朝光緒年間，鎮上開辦“廣興祥酒坊”釀造的“雷泉大麴”。民國時期釀造的“榮華窖酒”遠銷廣東、香港等地。

鴨溪窖酒有“喝不上頭、醉不口乾，濃頭醬尾，窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長”等特點，受到廣大群眾的喜愛，成為聚餐必備，名酒收藏，饋贈親朋的佳品。

90年代初，鴨溪窖酒廠出現不景氣現象，鴨溪窖酒與其他貴州名酒一樣沒落了，2006年，香港銀基集團控股鴨溪窖，鴨溪窖酒開始走上了重現輝煌！

你說的應該是鴨溪窖某一款酒停產了，不可能是鴨溪窖酒廠停產！鴨溪窖酒是神一般的存在 酒好喝 價不貴，濃頭醬尾 既爆香 又柔順！簡單做個對比吧，哈爾濱有一款玉泉和諧清雅42/52度的 本人喝過多次 說實話和鴨溪窖沒得比 但是價格卻貴的多

鴨溪窖停產為什麼還有新酒買？

鴨溪窖沒有停產，鴨溪窖新酒也一直再釀造和銷售，去年的糖酒會也是參展商之一，也沒有聽說鴨溪窖停產的任何訊息。

目前來看鴨溪窖生產的新酒品類品項也比較多。如:復古系列的白瓷瓶和白玻瓶，鴨溪窖大麴，10-11年鴨溪窖典藏等等各種包裝各種瓶型，除10-11年鴨溪窖典藏外都屬經濟型喝品，也都是濃香型白酒，酒質一般但應是純糧酒。10-11年鴨溪窖典藏屬其廠裡中高階酒，酒質相對還不錯，但和鴨溪窖傳統風格特點濃頭醬尾也相差甚遠，價格也是略高。

整體來說如果要求不高，經濟型鴨溪窖酒平時當口糧酒喝還是可以的。