先說下什麼叫上火吧，“上火”是中醫上的名詞，中醫上把風、溼、寒、熱、燥、暑稱為六邪，當人體的正氣不足，正不勝邪時，即會被邪氣所侵犯，導致相應的病症產生。上火出現的原因就是身體陰陽失衡、內火旺盛，於是熱邪侵犯而導致的。在中醫上會把食物和藥物的性質進行分類，分別是寒、涼、平、溫、熱五性，一般性溫熱的食物會讓人上火，而性寒涼的食物則有去火的效果。所以，我們來看下這些食物的性質：橘肉 溫性；橙肉 涼性；蘆柑 涼性；柚子肉 寒性。由上我們可以看出來橘子吃多了確實是會上火，而橙子、蘆柑和柚子則可以去火，並且柚子的去火效果要優於橙子和蘆柑。

另外橘子吃起來很方便，沒事坐在那裡幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。尤其是吃起來很甜的橘子，含糖量一般較高，再加上有些人對糖的吸收功能較差，一旦吃多後，高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出，從而引起喉嚨不適。而且，口腔中的細菌喜歡在高糖分的環境下繁殖，再加上吃完橘子後不漱口，這樣就很容易出現牙齦發炎的情況

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