最近蘋果價格持續暴漲，前一段時間每斤蘋果的價格在5~6元錢每斤，如今每斤蘋果上漲到了10元以上，這上漲的幅度確實的快，目前蘋果的平均價格為15,000多元一噸，85cm以上的蘋果上漲到了17,000元一噸。蘋果價格上漲的主要原因就是庫存減少了，目前蘋果的庫存不到130萬噸，庫存比去年同期減少了46%，進入5月份以來，蘋果價格出現了連續暴漲的行情，環比上漲了30%左右，蘋果價格如此上漲之快，確實有一定的炒作的嫌疑，也就是一些投資商投機取巧。據業內人士透露，一些投資商去年搞的7萬元的期貨交易，如今賺到了170萬元，賺錢的比例達到了23倍之多，主要原因是他們為蘋果進行為蘋果進行囤積居奇，另一方面又炒作期貨，使得市場上的蘋果出現了短缺的謠言以至於蘋果價格不斷的上漲。當然這些謠言就是說，2017~2018年冬季出現了50年一遇的凍害，蘋果主產區的蘋果出現了絕產的現象。這些說法直接刺激了市場蘋果價格的上漲，對於這種說法其實應該給予闢謠，特別對於那些市場或者期貨的主管者，應該站出來為蘋果價格上漲做出闢謠的說法。儘管蘋果庫存量的確減少了，但也不至於蘋果價格上漲的幅度如此之大。隨著庫存蘋果的數量逐漸減少，使得蘋果價格還在不斷的上漲，至少今年10月份新的蘋果才大量上市，那時候蘋果價格才會出現下跌的現象，在這期間蘋果價格還會持續上漲。儘管上漲的幅度不會太大，畢竟7月份早熟品種的蘋果將會陸續上市，但這種蘋果的口感不是太好，而且種植的數量也不是太多，所以對蘋果的市場造成的價格衝擊力不會太大。總之，對於今年蘋果的價格持續上漲，主要是由於庫存量減少造成的，當然也是市場上蘋果需求量短的增加，拉昇了蘋果的價格的上漲，還有一些炒作的嫌疑。對於7月份早熟品種的蘋果將會上市，這樣會影響一下蘋果價格的上漲速度，會出現下跌一些的行情，但是跌幅不會太大，應該在9月10月份經過，價格將會出現下跌，那時候蘋果將大量上市。

受去年蘋果產區霜凍冰雹災害的影響，去年蘋果產量下降40%，庫存冷藏的蘋果比往年減少，而且庫存的蘋果都是高階檔次蘋果，收儲成本高，庫存量少，市場供應偏緊，加上4月份——5月份時令水果尚未上市，市場銷售的都是庫存水果和進口水果，在5月份市場零售價格上漲到十六元一斤。在山西、陝西蘋果產區，目前庫存都不多了，幾乎被電商平臺、超市訂購包銷了。

蘋果價格不斷上漲的主要原因就是去年蘋果大幅減產造成的。至於蘋果價格上漲的問題我已經回答幾遍了。受天氣氣候影響全國蘋果產量大幅減產，我的家鄉就是一個蘋果主產區，去年我們這裡蘋果減產三分之二以上，使市場供求關係發生變化，供小於求造成的。

對於蘋果價格還會上漲嗎？我個人覺的上漲的幅度不大了，並且從現在蘋果的價格開始進入回落期。

蘋果價格回落的原因有各種水果的不斷上市，消費者對水果的選擇性增加，蘋果價格太高可以選擇其他水果。還有各地早熟蘋果也開始陸續上市，對庫存蘋果價格會有一定衝擊。

今年新蘋果下來後，收購價格還會不低，但不會和現在這樣價格很高，就現在來看今年蘋果受天氣氣候和乾旱影響產量不高，但比去年好多了。蘋果價格不斷上漲的背後也有很多人為原因，實際果農根本沒有賺到錢。個人看法，請多多指教。

首先是題主的標題有點用詞不當，雖然近期蘋果價格在不斷上漲，但用“暴漲”就有點言過其實，甚至炒作的嫌疑了。

物以稀為貴。前期蘋果價格比較高的主要原因，是去年蘋果大幅減產造成的，這是人所共知的。受氣候影響全國蘋果產量減產幅度比較大，使市場供求關係發生了變化，供不應求造成的。

蘋果價格之所以上漲過快的另一個原因，是與人為的炒作有關。就是一些投資商投機取巧，在蘋果期貨市場注入大量資金，在囤積居奇的同時，炒作期貨謀取利益，使得市場上蘋果價不斷上漲的。

以上兩個方面，是今年蘋果價格上漲過快的主要原因。那麼，什麼時候蘋果價格才能降低一些呢？衛農認為，現在國家有關方面，已經注意到了蘋果期貨市場存在的問題，相信會很快就會整頓規範蘋果期貨市場，讓其能儘快迴歸到設立的初衷上來。

再就是從蘋果現貨市場來看，蘋果價格上漲的可能性不大了，應該是從現在開始就逐漸進入了回落期。原因就是現在各種時令水果不斷上市，消費者對水果的選擇餘地增大了，蘋果價格過高的話，可以選擇購買其它水果。同時早熟蘋果很快就會陸續上市，這些無疑會對庫存蘋果價格造成很大沖擊的。

至於今年晚熟的紅富士蘋果價格，現在還不好說。受物價上漲等因素影響，應該收購價格不會太低，但肯定不會像現在這麼高了。就目前來看今年的蘋果，雖然受氣候多變和乾旱影響，產量可能不太高，但是比去年要好多了。

總之，目前蘋果價格上漲，已經是強弩之末了，相信隨著時令水果的增多，早熟蘋果的上市，蘋果價格很快就會進入回落期，迴歸到正常的水平的。

目前蘋果的價格持續上漲，以山東棲霞蘋果價格為例目前的一、二級紅富士批發價格一直維持在7.5元一斤，是歷年最高價格，那麼啥時候蘋果價格能夠降下來呢，我們透過市場供求來分析一下。

去年以來蘋果價格沒因為蘋果秋收大量上市而降低價格，究竟其原因可以從種植面積、產量、病蟲害自然災害和經銷商種植戶囤貨這幾個方面找原因。

首先從種植面積來說，國內蘋果種植地區主要集中在山東、遼寧、陝西主要幾個省市，根據有關資料上述幾個省份蘋果產量佔據國內產量的一半以上，雖然去年蘋果產量比2017增收2%-3%，產量在5000萬噸，但去年陝西遭受了百年以來的霜凍災害，致使蘋果受災嚴重，比2017年減產一半左右，山東產區同樣因為秋後霜凍天氣造成減產，總體產量都比預期的要少很多。

耐儲存是蘋果經營的一大優勢，藉助這個優勢的便利，大量資本投入到蘋果期貨領域，而目前的價格上漲的根本原因是蘋果期貨熱炒，去年以來大量儲存囤貨，市場供需矛盾加深，經銷商囤貨不供，下面批發商也不敢高位接盤，食品加工廠也不敢接單加工，面對著需求的壓力，自然蘋果價格要漲價，而現在的局面是有價無市，高價位不一定買到好蘋果，而果農根本沒在這波漲價中收益。從去年10月份以來，蘋果價格在現貨和期貨市場就一路飆升，很多投資者都在高價位平倉回籠資金，造成目前現貨處於高價格狀態。

預計到8月份開始今年的新蘋果就會陸續上市了，這樣也可能平衡價格，如果今年的產量比去年增加，沒有大的自然災害和病蟲害的情況下，蘋果價格回到正常還是有可能的。

中國是蘋果生產大國，人們都愛吃蘋果。19年太貴，可少吃或不吃，新果上市後，價格普便會接受，外觀差一點風味同優價果無異，受氣侯影響高商品果很少，普通果很多，應該人人都吃得起。

這個問題問的好啊，其實所有的商品價格都會有高也有低，當價格持續走高到一定程度的時候，就會往相反的方向發展。就像今年的蘋果一樣，去年到現在價格一直非常的高，高到買的人及賣的都不比往年了。

在進入秋季的時候，很多農產品時令水果都開始走入市場，這樣的情況下，人們有了更多的選擇，蘋果不再是幾個可供選擇的水果品種了。

基於以上的幾點分析，我們估計在今年的九十月份，有些地方可能會更早一些，這被稱為金果的蘋果價格就會逐步的回落，回落到大家都可以吃的其的地方。不過農產品如果價格暴漲暴跌都會傷及果農及經銷商，我們希望蘋果等價格能夠理性迴歸。

總結一下，作為一種常見的時令水果，也是果農最長種植的水果之一。今年的價格這麼高，基本上是由於客觀原因造成。如果不出意外，蘋果價格迴歸理性不是什麼遙遠的事情。俗話說，物以稀為貴，等到蘋果很多的時候，怕是會成為我們爭相購買的水果了。