材料

義大利麵一小把

牛柳一塊

番茄一個

洋蔥半個

青椒兩個

玉米腸一根

番茄醬

鹽適量

黑胡椒粉

芝麻油

做法

1、義大利麵一小把。至於多少自己把握拉，多煮幾次就熟悉了哦

牛柳一小塊，不需要太多哦

番茄一個

青椒兩個

家裡沒有培根和玉米，正好用玉米腸代替

2、番茄切成小丁，便於熬製

牛柳切成肉末

玉米腸、洋蔥、青椒也都切成小丁

3、水燒開，將麵條放入。

一般包裝袋上都會標明麵條煮的時間。我這個是要煮9分鐘的

4、將麵條撈起。因為是冬天，所以我沒有用冰水劃開，不然面涼了吃了會不舒服的，直接放芝麻油或者橄欖油都可以讓面不黏糊，而且還能使麵條順滑爽口

5、鍋裡放入菜油。因為我沒有橄欖油啦，所以用菜油代替了，嘿嘿

放入牛肉末爆炒

6、放入番茄，用鍋鏟壓一下，以便更好的熬成醬汁。加入少量水，熬成番茄醬

7、 熬成番茄醬。這個時候可以加入拼裝番茄醬，也可以最後加入。我是最後才加入的

8、放入洋蔥，洋蔥容易熟，放早了就煮黑了

再放入青椒、玉米腸

9、最後放入鹽和黑胡椒粉

10、涼好的義大利麵再次用筷子調散開，裝入盤中

11、將醬汁均勻的澆在麵條上

攪拌之後就可以開吃啦