能提出這個問題，說明您已經意識到，做生意和客戶交流的重要性了，已經邁出了把生意做好的重要一步了。

事實上，生意的本質就是先交朋友，再做買賣。多溝通，多交流，大家才能瞭解您、喜歡您、信任您。只有有了信任，您的產品和服務才能賣出去，賣個好價錢。

如果您自己交朋友，您是喜歡和待人熱情、風趣幽默的人交朋友？還是喜歡和待人冷淡、不擅言談的人交朋友？相信您會選擇前者。

可能您性格比較內向，所以首先您要解放思想，放下包袱，多說話，多表達，這不是求人，只是讓大家多瞭解您，多瞭解您的產品，這不丟面子，沒什麼大不了。

其次，您要向旁邊的商家學習，要向周圍生意好的商家學習，多留心，看看他們是怎麼和別人交流的，多總結，相信會有收穫。

再次，您要多加鍛鍊。先練微笑，對著鏡子笑，把表情練自然；再練讀心術，試著猜別人心裡在想什麼；再練讀人術，透過著裝語言，就能判斷出這個人的品味；最後練言語表達，久而久之，您就會察言觀色，看碟下菜了，也會和不同的人很好的溝通交流了。

總之，做生意的首要任務是和客戶深入交流，深入交流的前提是要下功夫，要多想，多看，多練。用心實踐，相信您會有很大收穫。

以上建議，希望可以幫到您。

培養回頭客，老主顧，不一定要靠口才。

要知道人與人是需要溝通的。溝通的方式有三種、文字溝通、肢體語言、最後是口語表達，而口語表達是最直觀有效的方式。所以不管我們從事什麼行當，都要學會溝通，但溝通的方式並不一定要有多麼會說，只要我們利用自己的優點去彌補自己的不足就好了啊。

我的老闆曾說過，一個水桶能裝多少水不是取決於最短的那塊木板，而是最長的那塊，與其彌補自己做不來的方式，不如把自己的長處發揮出來。比如將你的小吃弄的有特色、味道好、衛生好、質量好、價格低，這本身就是留住客源的一種軟實力，我們不擅長口語表達，那不妨在其它方面尋找突破口。

但街邊攤、口才的好壞的確是會影響生意，與其抱怨，不如改變。

街邊攤算是傳統行業中一直存在的老行當了。不知道你聽過傳統相聲沒？什麼賣布頭啦、什麼講價之類的，都是來源於生活中的段子，來源於街市菜坊。而且為了生計，為了生活，我們必須去改變自己，你可以不擅長，你可以學不會，但不能不去學、不去做。畢竟這個攤子是我們謀生的工具，態度很重要，要學會接受、改變、學習、實踐。

口才始於積累、始於自信、始於瞭解。

沒有任何一個人生下來就能言善道，雖然先天因素有些影響，但大多數都是受後天環境所致，只要我們有學的態度就好。古語云：“書讀萬卷氣自華”，我們不需要做到那樣，只要能明白自己的缺點在哪，未來改變的方向在哪就好。

我不知道您看過《我是演說家》這類節目，上面每一個發表演講的人都很自信，氣場很足，他們的自信與氣場來源是什麼？是懂、是明白、是理解。所以我們已經知道自己的口才不好了，那不妨針對這方面的知識去學習。如果不知道該看什麼書，那不妨多觀察觀察別人是怎麼魚人溝通交流的。

人有百樣，與人溝通是沒法按照固定模式去做的，只能憑藉經驗去交流。其實有的時候老闆與顧客之間就缺一個“引子”，這個“引子”你可以理解為誰先開口。之所以找不到話題的原因就是因為你不想主動開口。而顧客想搭茬，你又一臉嚴肅，無形中就堵死了與顧客溝通的契機。

如果真的想要與人溝通，不妨從人的年紀、穿著、表達形式去分析，並有針對的提一些試探性的話題。

比如跟老人聊解放前的事，聊國家大事，聊棋牌。跟注重穿著的人聊聊衣服價格牌子，不懂不要緊，可以以小白像大師的心態去問，畢竟是為了找話題，而不是爭長短，比如你這個領帶挺漂亮啊，在哪買的，不妨稍微放下一點身段，讓顧客體現優越感。跟孩子聊動畫片，聊玩具等。這就是有針對的聊天，但每個人的認知、經驗、能力、閱歷不同，我只能給出個大概的方向，如果您還是不懂，不妨私信我舉幾個情景再現的例子，我教您如何與人搭茬溝通。

首先把食品的味道做好，根據當地的飲食習慣做出適合大眾口味的食品。其次把你的硬體設施提高。如店裡的環境衛生，燈光和舒適度，提高顧客在本店消費的感知度，讓顧客覺得物超所值。第三至於吆喝攬客這個是需要打破自己的心裡障礙的，吆喝在有些地段的確起到攬客的作用，有的顧客就是聞聲而去的。你要記住吆喝不丟人，憑自己的雙手勞動賺錢堂堂正正的，吆喝只是你在透過這種方式推銷自己的產品而已，不要顧及太多又不犯法。把自己的產品和服務變成順口溜，然後死記硬背就行了，堅持一個月天天吆喝你的口才和心裡都會突破意念上的障礙得到很大的提升和進步。謝謝！

你說你是做街邊小吃生意的，其實，你提的問題與你的生意好壞不是很重要的，你是做吃的，不是去做演說家，不是去當金牌導師，適當的說一些生意場上的客套話而已。做飲食生意，做重要的就是要博取回頭客，能說會道只是基本因素，最關鍵是要做出與眾不同的口味，要做出自己的品牌，做做出經典，做出大眾顧客去吃了還想去吃，這裡面就有些學問，你的食物要看起來就覺得乾淨衛生，有食慾，分量足，價格公道，服務態度好，當然，門面的位置也很關鍵，人流量要多，這些說起來容易做起來難，所以只要你把這幾方面問題解決好了，自然而然回頭客就多，生意就會好起來。

在街邊做生意的口才，根本就不用練了。 如果你真的參與街邊做生意，才知道。街邊的生意有多麼的不好做。問題。別人為什麼在街邊生意？口才也很好。什麼道理？賠本賺吆喝，陪出來的經驗。練就出的口才。

沒有做過買賣的，都認為做買賣就能賺錢。好多做小買賣的，又從街邊小買賣起家。大小買賣講究的是誠信。有了誠信。就有了，回頭客。有回頭客。就成熟客。再加上朋友的推存。讓你幹買賣。有了人氣。人氣旺盛，買賣，才能賺到錢。用語言表達做買賣，過程很容易。實際上真正的生意買賣人，都是經歷過風雨的。

經常去街邊買東西和長期趕集的人。 如果你細心留意，做小買賣的，生意人周邊。你會發現有些買賣身邊總有那麼一圈子人圍著。 也有的買賣身邊特別的冷清。還有得買賣再開高聲叫賣。還有一種是咱們文章裡所說的。口才買賣。口若懸河，叫賣順暢。

如果買賣人身邊十分冷清。說明他的生意，人氣指數還不夠？也可以說熟人回頭客，有時間差。相反。總是有一圈子人，圍著買賣人。這個買賣人生意一定很火。誠信溝通，顧客。附加表演。有了回頭客。買賣人以熟客互相溝通，談笑風生。吸引了更多的，趕集人。這也是有經驗的，生意買賣人。

為什麼我說生意買賣人的口才？是陪出來。原因如果你的買賣好做，你願意口若懸河地去表演嗎？買賣做得好。光是過秤，點錢。都能讓你算賬數錢手發軟。過分兒表演口才買賣。 說明產品很不暢銷。在使勁的推銷。做生意。表演口才買賣。是生意人。在街邊市場摸爬滾打。練就出來了。如果你是個外行，你也參與到了這個買賣生意，你的口才買賣不用練。 時間會證明你看。

不管你選擇什麼樣的買賣，什麼樣的行業，其實都很辛苦。只要你付出了，回報了，有了成就感。你又覺得這一切很值得。