13到24月齡幼兒的奶量應維持約500毫升，每天1個雞蛋加50克肉禽魚，75克穀類，蔬菜水果的量以幼兒需要而定。這是大原則，具體做成成品看幼兒的牙齒咀嚼發育能力，泥糊狀，顆粒狀，小塊狀，少油少鹽。一歲半至兩歲逐漸過度至成人飯。

1—2歲之間是一個關鍵期，是逐漸向成人化飲食模式轉變的交替時期。此階段繼續做好三餐三點的飲食模式。食物的種類和稠度要不斷增加。原先不能吃的東西也要逐漸加入進來，由最初吃的粥、軟飯、爛麵條逐漸變成一些乾飯，另外也可嘗試小餛飩、餃子、饅頭，薄餅等。

可以加一些顆粒較大的輔食了比如說麵條，包子等，還可以加各種肉類，小顆粒就可以。一般要注意休寶寶是否過敏哦！

在我兒子半歲左右我開始看崔玉濤醫生的書，裡面的很多觀點知識都很喜歡，所以也就分享給大家。

對於寶寶輔食吃什麼，崔先生提到了一個很重要的點，不要聽人家的孩子，國外的孩子吃什麼，最應該考慮的是我們家的孩子吃什麼，因為這個時期是孩子接受各種味道的敏感期。給孩子做輔食只是一段時間，孩子長大了還是要跟家人一起吃飯的，家庭的飲食口味應該讓孩子從小就熟悉，家的味道從小就融入孩子的記憶中，這樣他長大後才不會挑食。

我家寶寶一歲之前我也是各種給他單獨做，因為太小了吃不了大人的飯，後來慢慢發現，他對大人的飯特別感興趣，對他自己單獨的那一份食物已經完全沒有興趣了，父母也都說跟著大人一起吃飯才是最香的，慢慢的孩子也就跟著我們一起吃了，大人吃什麼他就吃什麼。

還有幾個關鍵點分享給大家。

一歲半以內的寶寶，奶仍然應該是他的主食，不要喧賓奪主。

孩子吃飯不是一天兩天的事，一定要讓孩子愉快的吃飯，有興趣的吃飯。

少鹽少糖，讓孩子有一個健康的未來

喂完輔食後，別忘記讓寶寶喝幾口白水漱口，以預防齲齒。這一點希望每個媽媽都堅持做，我家寶寶因為我的疏忽現在牙齒有黑斑，每天早晚刷牙，孩子太小又不喜歡，就一直哭，哭的我心裡很愧疚。孩子的牙齒健康非常重要，乳牙要用到六歲，希望無論媽媽給孩子吃什麼輔食都要記得少鹽少糖，關愛寶寶牙齒！

寶寶新增輔食的時間基本跟家長一日三餐的時間一致，培養隨餐觀念。

一歲大時，奶量依舊保持在600-800毫升，輔食一天3頓，上午和下午可以給寶寶新增一頓點心，水果之類的。

這時候可以開始讓寶寶自主進食，建議：

全蛋黃、米粉、爛麵條、稠粥、饅頭片、蔬菜、水果、穀物、魚肉類、肝類、餛鈍、餃子、菌菇類、乳酪、酸奶等。

以上內容希望對您有幫助。

首先，多吃蔬菜、水果。

寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是黃綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。媽媽可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末，再炒熟調味，給寶寶拌在飯裡餵食。當然，水果也應該給寶寶吃，但不能代替蔬菜，1-2歲的寶寶每天應該保證蔬菜、水果的攝入量共為150-250克。

其次，適量攝入動植物蛋白。

在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，媽媽可以用這些食物飩湯，或將肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物給寶寶吃。建議1-2歲的寶寶每天攝入肉類40-50克，豆製品25-50克，雞蛋1個。

同時，多喝牛奶。

牛奶營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。

再者，粗糧細糧合理搭配。

這麼做可以避免維生素B1缺乏症。寶寶主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，每天的攝入量在150克左右。

作為正餐的補充，媽媽還可以在飯後給寶寶食用健康小零食。

小零食既能給寶寶提供運動所消耗的能量，又能給寶寶帶來美食的樂趣。說到健康小零食，不少媽媽都會想到自制果汁泥，但自制果汁泥要考慮水果中含農藥殘留的問題，而且外出攜帶、儲存、食用都不方便，因此，建議媽媽除了學會自制果汁泥外，還要學會挑選立袋包裝的果汁泥。市面上有針對1-3歲寶寶推出的果汁泥，比如亨氏，其果汁泥產品不新增防腐劑、色素和人工香料，天然果汁和天然水果原漿成分的果汁泥能牢牢抓住寶寶的心，是難得的健康又美味的小零食哦。

順便分享一個超好用的孩子學漢字的手機軟體“貓。小。帥。學。漢。字”，這裡面課程是根據幼小銜接設定的，難易適中，而且還有故事和遊戲輔助孩子對漢字產生興趣，有適齡孩子的媽媽可以給孩子用一下哦~

一歲以後的寶寶每餐食物中都應該包含穀物、蛋或肉、蔬菜。

其中谷物應該佔食物總量的50%左右，蛋或肉佔20%-25%，蔬菜佔食物總量的25%-30%。

另外寶寶每天的食物中要包含穀物2-3種，蔬菜2-3種，水果1-2種，蛋、奶（500毫升）、肉1-2種，還有其他雜食，每天保證10種以上的食物種類。

每週都應該保證吃動物肝2-3次，魚蝦2-3次，豆製品1-2次，堅果1-2次，菇、木耳、海帶、紫菜1次。

爭取每餐食譜不同，每天食譜有變化，下一週可以重複上一週的食譜。

如果按照以上原則，基本上能夠滿足寶寶每日所需營養。

很麻煩嗎？沒關係，我幫你把一週的食譜清單列出來，你可以在這個基礎上進行調整。

一週食譜舉例：

星期一寶寶的菜譜安排

早餐：奶、碎菜雞蛋羹、奶饅頭

上午加餐：水果

戶外活動：喝水

午餐：軟米飯（小米、大米、紅豆），碎菜炒肉末（茄子、土豆、甜椒、雞肉末），蝦米冬瓜湯（冬瓜、蝦米浸泡去鹽剁碎）

下午加餐：奶

戶外活動：喝水

晚餐：混沌（牛肉餡、芹菜末、胡蘿蔔末、黃瓜末），混沌湯中放紫菜

睡前：奶

星期二寶寶的菜譜安排

早餐：奶、奶油麵包、雞蛋羹、蔬菜沙拉

上午加餐：水果

戶外活動：喝水

午餐：米飯（大米、紫米、燕麥），燉排骨（豬排骨、蓮藕、芋頭、白蘿蔔、紅棗，把排骨肉剔下與蓮藕、芋頭、白蘿蔔一起剁碎，再放些湯就可以給寶寶吃了）

下午加餐：奶

戶外活動：喝水

晚餐：饅頭，炒碎菜，豬肝湯（豬肝、甜椒、胡蘿蔔）

睡前：奶

星期三寶寶的菜譜安排

早餐：奶、混沌（蝦、雞蛋、碎菜），混沌湯中放香芹、菠菜

上午加餐：水果

戶外活動：喝水

午餐：南瓜大米飯、清蒸鰻魚、炒碎菜（西葫蘆、山藥、胡蘿蔔）

下午加餐：奶

戶外活動：喝水

晚餐：饅頭、豆腐豬肉丸子、湯中放多種蔬菜

睡前：奶

星期四寶寶的菜譜安排

早餐：奶、豆沙包、水煎蛋、蔬菜沙拉

上午加餐：水果

戶外活動：喝水

午餐：小饅頭、海帶燉肉（牛肉、海帶、土豆、胡蘿蔔，燉好後將肉和菜剁碎澆上湯給寶寶吃）

下午加餐：奶

戶外活動：喝水

晚餐：軟米飯（大米、白豆），清蒸鱈魚，豆腐湯（豆腐、白菜）

睡前：奶

星期五寶寶的菜譜安排

早餐：奶，三鮮面（荷包蛋、麵條、蝦、碎菜）

上午加餐：水果

戶外活動：喝水

午餐：花捲、油菜炒香菇、三色豬肝湯（豬肝、西紅柿、甜椒、蔥）

下午加餐：奶

戶外活動：喝水

晚餐：玉米麵發糕、清蒸多寶魚、雞湯燉菜（雞湯、土豆、筍、絲瓜）

睡前：奶

星期六寶寶的菜譜安排

早餐：奶，疙瘩湯，雞蛋

上午加餐：水果

戶外活動：喝水

午餐：小饅頭、燉鱸魚、豆腐湯

下午加餐：奶

戶外活動：喝水

晚餐：三鮮餡小餃子，銀耳湯

睡前：奶

星期天寶寶的菜譜安排

早餐：奶、麵包、雞蛋、蔬菜沙拉

上午加餐：水果

戶外活動：喝水

午餐：八寶粥，雞湯，炒三丁（茄子末、甜椒丁、土豆丁）

下午加餐：奶

戶外活動：喝水

晚餐：三鮮餡包子，三色雞肝湯（雞肝、胡蘿蔔、油菜、蔥）

睡前：奶

以上這些僅供參考，你可以以這個為雛形進行調整，總之要保證寶寶的營養均衡，這樣孩子才能吃好、長高、身體棒！