1、羊奶不宜和部分水果、果汁一起食用。羊奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,會與果酸結合,酪蛋白易凝集,進而影響羊奶的消化和吸收。
2、煮羊奶時不宜加糖。羊奶中含有賴氨酸,在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,對人體有害。
3、羊奶不宜和巧克力一起吃。羊奶中是有豐富的鈣質和蛋白質的,而巧克力中也含有草酸,同時吃這兩種食物的話,兩者會結合成不溶性草酸鈣,影響鈣質的吸收,出現腹瀉的情況。長期這樣食用甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
4、羊奶不能與韭菜同吃。羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會影響鈣的吸收。
擴充套件資料
羊奶的飲用注意事項:
1、羊奶應選在早晚飲用。早晨飲用,能為人體補充能量,使精力倍增;晚上臨睡飲用,可促進睡眠,並能充分消化吸收。
2、喝完後應漱漱口,羊奶為高營養食品,預防口腔內的細菌分解殘留的羊奶,產酸而損壞牙齒和引起口臭。
3、喝羊奶要看清保質期。羊奶過了保質期,在天熱的情況下細菌會繁殖得很快,飲用後會出現腹瀉等症狀。
4、喝羊奶不要隔餐喝。羊奶開啟包裝後放置時間一長,細菌就會繁殖,因此必須注意飲食衛生,最好飲多少煮多少,不宜煮後隔餐飲用。
http://fj.people.com.cn/n2/2018/1015/c181466-32157388.html
http://m.people.cn/n4/2018/0202/c167-10496408.html
1、羊奶不宜和部分水果、果汁一起食用。羊奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,會與果酸結合,酪蛋白易凝集,進而影響羊奶的消化和吸收。
2、煮羊奶時不宜加糖。羊奶中含有賴氨酸,在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,對人體有害。
3、羊奶不宜和巧克力一起吃。羊奶中是有豐富的鈣質和蛋白質的,而巧克力中也含有草酸,同時吃這兩種食物的話,兩者會結合成不溶性草酸鈣,影響鈣質的吸收,出現腹瀉的情況。長期這樣食用甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
4、羊奶不能與韭菜同吃。羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會影響鈣的吸收。
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羊奶的飲用注意事項:
1、羊奶應選在早晚飲用。早晨飲用,能為人體補充能量,使精力倍增;晚上臨睡飲用,可促進睡眠,並能充分消化吸收。
2、喝完後應漱漱口,羊奶為高營養食品,預防口腔內的細菌分解殘留的羊奶,產酸而損壞牙齒和引起口臭。
3、喝羊奶要看清保質期。羊奶過了保質期,在天熱的情況下細菌會繁殖得很快,飲用後會出現腹瀉等症狀。
4、喝羊奶不要隔餐喝。羊奶開啟包裝後放置時間一長,細菌就會繁殖,因此必須注意飲食衛生,最好飲多少煮多少,不宜煮後隔餐飲用。
http://fj.people.com.cn/n2/2018/1015/c181466-32157388.html
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