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1 # 皖北楊小菲
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2 # 謝謝看視影
個人認為吃貨是分等級的
第一級:入門級的吃貨,看見什麼都想嚐嚐,有時候估計會想屎是什麼味道,這種通常不怎麼會動手
第二級:初級吃貨,已經對美食開始挑選色香味,但是還沒有為了吃而到放棄自己的地步,這種已經開始試驗或者研究所吃過的美食了
第三級:資深吃貨,開始透過或者尋找各種渠道尋找美食,這種吃貨已經擁有了高深的自己動手能力
第四季:高階吃貨,這種吃貨已經修煉到高深的地步了,會不遠萬里去嘗一個好吃的,有時候坐一天的火車就為了嚐嚐正宗的雲南過橋米線,這種才是大師級的動手高手
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3 # 木易研修院
第一階段:喜歡吃,第二階段:喜歡發現吃,第三階段:吃多了發現還是自己做的好。如果你沒有進入到第三個階段的話,說明你並不是一個真正的吃貨。
喜歡吃美食大家都喜歡,吃喝玩樂生活的四大調劑,只喜歡吃這一階段是最最基本的吃貨,難道還有不喜歡吃的嗎?
有,還真有,我一個同事對吃沒什麼概念,只要能填飽肚子就行。難吃也得吃進去。
說個他的段子,有一陣子我晚上都會買水餃回來,一個是為了省錢,第二個是我本身就喜歡吃,吃了一個多月。
我是不會膩的,我換著餡吃,哈哈,重點在後邊。
一個月後某一天一次吃水餃,同事問這是什麼餡兒的?我說最近幾天我們一直吃這個餡啊,同事問那以前我們吃的是什麼餡的?
我說你吃之前就從來不注意裡面吃的是什麼嗎?
他說不注意啊,只要能吃飽就行。
天下之大,無奇不有,真的有這種人,只要能果腹就行,不太在乎口味。
喜歡發現吃如果你是個女生,很容易從第一個階段走到第二個階段,甚至直接進入第二個階段。
一個地方的吃的東西已經不能滿足你了,你會跟同事朋友聊吃的東西,進而去追求美食。
這一階段沒什麼好聊的,最重要是第三階段。
第三個階段如果你沒有進入第三個階段的話,說明你還不是一個真正意義的吃貨。
很抱歉,我的圖片發的全是大白菜,是因為我更喜歡素食,尤其是這種清湯大白菜,就像生活一樣,簡簡單單,乾乾淨淨。
吃貨境界就跟烹飪的境界一樣,第一階段不會做水煮不加佐料,第二階段開始加個各種各樣的佐料來增加口味的複雜度,第三階段你會發現,食材原本的味道是無比的鮮美,進而回歸自然,將食物原本的味道呈現出來,其實這一階段是最難的。
吃貨,到最後都將回歸自己做,外邊的人做的已經不能滿足你了,沒法呈現出你想要的口感和滋味,這是其一。
其二,美食的樂趣本身就有製作的過程,如果你只享受吃的樂趣,其實只想享受了一半的美食樂趣。
製作過程非常非常奇妙,尤其是當你花盡心思和時間製作出來的美食,被朋友,被自己心愛的人全部都吃光,並加以讚歎的那種奇妙感覺。
這種感覺,你沒有親自去嘗試,永遠永遠都體會不到。
我又放了一張大白菜,哈哈。
我記得每次做的菜,被大家一掃而光的時候,那種感覺就是一個幸福感,比自己吃了感覺都好。
現在想想,原來是個分享的感覺,分享出去比自己吃獨食要更幸福,付出比得到要更幸福。
各位小夥伴們,我說的沒錯吧?
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4 # 新生活視角
吃貨單純從字面解釋為愛吃的人,褒義指:愛好美食並對美食有追求、有嚮往、有品的人,貶義指:呆在家裡什麼都不做的飯桶,網路時代裡大多是指美食愛好者對自己的戲稱,更多是指對美食的愛好高於一般吃客。所以吃貨應當是指愛吃美食的人,但其中不乏有愛美食並會做美食的人。
吃貨一定是一個愛吃會吃的人,高階的吃貨對美食有一定的品味和鑑賞能力,也就是美食家、美食客一類的,正是有他們對美食的情有獨鍾和品鑑力,才使美食文化有更多的創意和更高的境界。
大眾吃貨一定是大到高階美食小到街邊攤都能駕馭的人,正是有了這些吃貨對美食的追求,才推動了飲食的潮流和風尚。
吃貨與美食是相輔相成的,有美食就有吃貨,有吃貨才有更多更好的美食,從某種意義上說吃貨是有追求的並嚮往美好的生活。
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5 # 現實中的頂樑柱
吃貨大多指的是喜歡吃各種美食的人,並對美食有一種獨特的嚮往、追求,有品位的美食愛好者、美食客、美食家。對食品情有獨鍾,看到美食就有很大的食慾。
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6 # 曠野中的風1
被稱為吃貨的標準,都是會做美食的。因為美食是從她的大腦裡發芽,而不是心裡。更不是胃裡。所以她要從思維到行動完成一系例的操做。才能成顯在餐桌上。
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7 # 凌青lq
個人覺得吃貨的標準是:愛吃,能吃,會吃,對吃的狂熱與執著。最重要的一點是明知道不能吃但還是抵不住誘惑要吃,一聽到吃的就興奮。
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8 # 美食王爺
喬峰和鳩摩智搶著吃的一道美食,3分鐘就能學會,做出來噴香!
《天龍八部》裡面的茭白蝦仁、龍井茶葉雞丁、無不鮮美爽口。魚蝦肉食之中混以花瓣鮮果,顏色既美,自別有天然清香。
金庸老師的筆下不僅有江湖、兒女情長還有美食!到現在為止看來還是非常經典!
茭白蝦仁
1、蝦子剝殼(我一般先是冰凍一下,這樣蝦殼比較容易剝去),去除紗線,用鹽和生粉抓捏後洗淨,再加鹽和生粉上漿,加少許油裹一下。
2、茭白豎向剖開,再斜著切片,胡蘿蔔切小丁。將茭白片和胡蘿蔔焯水,用涼水過涼,備用。
3、鍋燒熱,放油(可以比平時油量多一點),大火快速炒蝦仁,待蝦仁變色時即刻盛出。
4、用鍋中剩餘的油炒茭白片和胡蘿蔔丁,放鹽和雞精,再加少許水或者黃酒,蓋上鍋蓋燜一下。
5、待入味後放入冰凍豌豆翻炒,最後倒入蝦仁拌炒一下(時間不要太久),盛盤即可。
金庸才是真吃貨,小說裡面的美食讓人流口水
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9 # 素手纖雲1208
提到吃貨,很容易讓人想起近年來娛樂圈裡流行的一種“吃貨”人設。
女性吃貨讓人覺得可愛軟萌,男性吃貨看起來豪性爽朗。一個“吃”,拉近了明星與觀眾之間的距離,多接地氣啊。
人設,終究是人設,節目裡的吃吃喝喝大多有些作秀的成分,畢竟他們怕發胖怕油膩,做不到大快朵頤,真正熱愛美食的吃貨大多在人間。
我的一位文友是個正宗的吃貨。一個看起來靈氣文秀的姑娘,對美食卻有著近乎狂熱的偏愛。
她用心對待每一頓美食,哪怕一個土豆絲,也能做出酸辣味、青椒味、涼拌醋嗆幾種味道,更不用說複雜的生禽活蝦,牛柳羊肉,還有各種披薩、餃子、炒飯、烤肉,也隨手就來。
她說,味蕾是你最忠誠的伴侶。
哪怕選擇食材,也是非常嚴格。
所有的食材都要選正宗的產地,否則不夠味,哪怕調料,比如辣椒要四川網購過來,醋要鎮江的,剁椒要湖南的....
去年一場自媒體會議,我們遇見了。
會議時間外,大部分女人都外出購物逛街,她拉著我穿南鑼,進北巷,去護國寺的小吃街,遍尋美味,在一家灌腸店吃的滿足,非要去後廚討教澆蒜汁的做法,一次次被服務生請出來。
這還不算,臨走時揹包裡裝滿了各式北京食材,回家接著做。
我想真正的吃貨就是這樣的吧,不委屈味蕾,不將就食慾,健康的快樂的對待每一頓食物。
熱愛美食的人,必定熱愛生活。
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10 # 劉成艦
謝問!
試答:
@“吃貨”有無標準,沒見過不知道,只能談談自己的觀感!
@“民以食為天”,可見“食”之於人很重要,一日三餐必不可少,俗話講,一天不吃餓得慌,多日不食命難保,可以說,人人都稱得上是“吃貨”!
@說到吃,是應該有節制的,這節制是否就是標準?我看就是一個民間標準,而且還很準!如一日三攴兩攴可否,再如要老年只吃七分飽,這些是屬於溫飽型的!
@說到“吃貨”,那絕對是美食型的,無論居家還是聚會,一句“吃飽吃好”,真令人感動,至於大吃特吃,胡吃蠻吃也大有人在,但並不提倡或讚賞!
@吃貨,其實就是一個美食家,他不但能吃,還很會品其食之美味,那就相當高雅和更有品味了!因比,我理解的“吃貨”是:不知飢飽想吃就吃,不分場合逮啥吃啥,一天到晩,真是不吃就過不去!
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“吃貨”肯定不能只是吃,吃遍天下也要有錢吃。在一個地方呆久了,吃久了,肯定早吃膩了!想換口味,要不自己做美食,要不就要換地方吃。自己做美食,需要花費很多時間,如今上班族這麼忙,還有抽時間做菜,估計做好菜,累的都沒心思品嚐了!
出貨是到每個地方,都會去品嚐每個地方的特色小吃,特產菜。不是每個人都有這樣的能力,當然是經濟能力。中國美食多到365天不重樣。
國外就不同了吧!我是感覺就是漢堡累的食物。老外到中國,估計都會變吃貨,每天吃不同的美食,可以吃一年都不重樣。