對於普通人晚餐其實不能夠吃得太豐盛，晚餐應當以清淡為主、葷素搭配，以青菜為主，配合一些雜糧或者是清淡的湯都可以。

對於碳水化合物的攝入要適量，不應當吃一些大魚大肉或者是比較油膩的食物，因為不容易消化，而且會容易造成肥胖和尿酸增高。

晚飯還是以清淡為主，特別是對於蔬菜的攝入多一些，這樣對於人體比較好。

而且雜糧的攝入對於人體的消化功能和腸道運動也是比較好的，具體可以根據個人的口味搭配。

早上吃飽，中午吃好，晚上吃少，所以說晚上不能吃的太飽，儘量少吃，如果是普通老百姓的話，晚上吃饅頭，青菜，雜糧稀飯，有條件的話還是多吃點粗糧，（現在城裡粗糧都吃不起了，粗糧太貴了）飯以清淡為主。

晚餐切記不要多吃，促進消化的小米粥或玉米糊，湯水類以粗糧為主，最好不要吃乾糧類主食，比如餅子和饃饃。

儘可能吃些蔬菜，新鮮的不用熱煮的蔬菜，生菜，紫甘藍，胡蘿蔔，水煮菜會失去部分營養，晚上生鮮菜幫助新陳代謝，也有利於第二天排便。

晚飯我都是熬點各種粥喝，炒兩到三個菜，其中一個肉菜，因為我們家是肉食動物，主食晚上吃的很少，自己喜歡吃什麼就做什麼

晚餐可以吃一些清淡的飲食來達到養生的目的，因為晚上運動量比較小，而且透過減少食物熱量的攝入，對於人體的脂肪分佈，對於改善的人體的高血脂等一些慢性疾病都有好處。個人比較推薦的晚餐吃粥類，還有湯類的都可以，而且適當的吃一些新鮮的水果和蔬菜也不錯。比較常見的是西紅柿、地瓜、黃瓜、苦瓜這些都可以。不建議晚餐吃一些油脂過大的垃圾食品，也不介意晚餐吃過於辛辣的食品，以防止助陽氣，使患者出現失眠的情況。在臨床上，晚餐的應用可以保證健康，所以一定要仔細的進行合理搭配。

現在的人晚餐吃的都非常豐盛，這樣做其實是不正確的，特別是對於想要減肥的人來說，晚餐一定要少吃一些，可以吃的精緻一些，這樣才能達到更好的減肥作用，正確的吃晚餐方法還可以達到保養胃部效果，所以大家一定要合理安排自己的飲食。

想要減肥的人越來越多，減肥一定不能使用節食的方法，會對胃部造成危害。既要減肥又要保養胃部的人一定要注意正確的飲食方法，特別是晚餐一定要合理搭配，下面就給大家介紹一下晚餐吃什麼減肥又養胃。

想要減肥的人晚餐就可以喝一些小米南瓜粥，做起來非常簡單，只需要準備一些南瓜，準備適量的小米及少許白糖，白糖也可以不放，先把小米清洗乾淨以後放到鍋裡面，加入適量的水煮開，喜歡粘稠的口感就可以少放一些水，用小火一邊煮一邊攪拌，然後再把南瓜丁放下去煮爛以後就可以吃了，熱量非常低，晚餐吃又可以達到清除體內有毒物質作用，還可以達到減肥效果。

喝一些薏米山藥粥也非常不錯，可以準備適量大米，一些山藥，一些薏米，可以把薏米提前浸泡七個小時。所有的食材全部清洗乾淨以後，就可以把山藥切一下，然後全部放到鍋裡面加入適量的水，用大火煮開，再改成小火慢慢的熬煮成粥，加入適量的白糖調味就可以吃了，可以起到排除身體毒素作用，也可以減肥以及保養胃部。

喝一些香菇蔬菜粥也能達到養胃減肥效果，準備適量大米，一些芹菜，胡蘿蔔跟香菇以及雞脯肉，把所有的食材清洗乾淨，香菇提前浸泡一下，然後切成丁狀，芹菜切末，雞胸脯肉切成絲，胡蘿蔔切丁，把所有食材一起放進鍋裡面，加入適量的水煮開，煮的時候需要攪拌，煮好以後加適量的鹽調味，再撒一些芹菜末，能夠補充身體所需要的優質蛋白質，裡面含有的熱量又比較低，對於想要減肥的人士來說就非常適合。

上面給大家介紹的就是晚餐吃什麼減肥又養胃，除了上面這些食物，還可以吃糙米紅薯粥，燕麥牛奶粥，晚餐一定不能吃的太晚，也不要吃得太飽，不要吃辛辣刺激的食物，應該多吃一些蔬菜以及水果，這樣才能被身體更好的吸收以及消化，才不容易對胃部造成傷害。

晚上最好輕斷食，不吃。

本人有親身體會。有幾年每天晚上正常吃晚飯，臨睡前又餓了，又去吃夜宵，酒足飯飽倒頭就睡。結果體重蹭蹭往上漲！晚上腸胃吸收不了那麼多，給腸胃徒增負擔！人虛胖，氣色也差。

後來，發現問題，果斷改變生活習慣。先是戒掉夜宵，接著又開始改變晚飯飲食習慣，晚飯吃清淡粥類，配以時令青菜，或者直接水煮幾片青菜就是一餐。堅持下來，體重變輕了，小腹也平坦了。

偶爾會直接戒晚飯，空腹睡覺，第二天醒來感覺特別好，身心都很舒服。建議大家嘗試一下。

首先很榮幸的回答您的問題。晚飯吃什麼好？晚上回家看到鍋裡剩下的米飯，炒不夠一頓，今天剛好買了冬瓜，想起冰箱還有些許蝦，做個粥，又烙了幾個餅，晚飯還是吃清淡一點，對身體好。讓我們往下看教程吧！

首先要知道一日三餐應該怎麼吃:

早餐吃得好（要吃一天營養的40-50%）

中午吃得飽（30-40%的比重）

晚上吃得少（10-20% 隨便就可以了），晚餐主要是要吃得清淡。

清淡晚餐：選擇脂肪少、易消化的食物，且不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：粗糧，麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。

注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講，一碗麵條只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以要配上一份蔬菜，水果、豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素。

蔬菜含有多種礦物質、維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿蔔素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿蔔素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富；但某些蔬菜中的草酸會影響人體吸收，烹調這些蔬菜時，應先用開水漂燙，以去除草酸。專家建議:成人每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類。

晚飯吃個水果吧，或者儘量把晚飯時間提前，這樣睡覺時就代謝掉了一部分了，不那麼容易發胖，我是吃晚飯就超級愛胖的，本人之前開減肥店體重100，不開店後一年，體重130，都是晚飯惹的禍，現在好不容易減了十斤了，苦逼如我