十二個月的寶寶，飲食已初步具有一日三餐的規律了。雖然寶寶現在已經能進食和大人差不多的食物，但是，寶寶的咀嚼能力和吞嚥能力還是比大人弱很多。有些寶媽為了方便，沒有另外給寶寶做適合的食品，只在大人吃的飯中加一些菜湯、雞湯就給寶寶吃，其實這樣長期食用，會造成寶寶營養不良，也不利於寶寶咀嚼能力的鍛鍊和提高。

為了寶寶今後更好地適應大多數成人食物，要特意給寶寶做適合寶寶咀嚼能力及吞嚥能力的食物，煮的食物以切碎煮爛為原則。

在寶寶每日的食物中，應該包含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和無機鹽和水這六大營養素。注意要各種食物合理搭配，另外，切記不要給寶寶太多零食，以免影響寶寶食慾。

週歲寶寶的餵食：

寶寶的主食：粥、麵條、包子、軟米飯、饅頭等

寶寶的副食：奶、魚、蛋、水果、肉、雞，應時蔬菜等

12個月以後的寶寶進入了咀嚼期，開始逐漸要培養咀嚼的習慣，進入了輔食新增的最終階段，這個時候孩子的吃輔食能力大大提高，用手抓取食物也會越來越多。

這個時期的孩子已經養成了一天三頓飯的飲食習慣，但可能會出現一次進食過多或過少營養不夠均衡的問題，這個時候可以考慮每天在正餐之間補充1~2次的，包括水果在內加餐來補充所需要的營養。

孩子所需要的能量，75~%80%都是需要從輔食中獲取的。 這個時期很多食物都可以給孩子吃，但一定要注意調味量的量，應該最少低於成人的1/3，少鹽少油。

我們家寶寶團寶也是12個多月，推薦一下我平時給寶寶做的輔食。

雞肉丸子的做法：

1.首先用雞胸肉，加適量的清水，放一片姜或者一片檸檬去除腥味兒

2.蘑菇和西藍花在熱水中過焯一下水

3.把蘑菇西蘭花，還有雞胸肉以及雞蛋一起放到輔食中，攪打一下。

4.盛到碗裡面放入適量的澱粉，用手或者是小勺子捲成圓形狀。水燒開以後就可以放肉圓子了。

儘量做到魚蛋肉，牛奶，穀物，水果蔬菜等營養均衡就好。

12個月的寶寶月齡輔食指南：輔食的性狀：剪碎的塊狀食物，水果片、大塊的蔬菜；以米、麵條、牛肉、菠菜、南瓜等為列。

輔食新增的原則：

1、與家人共同進餐，可以吃大人的清淡食物

2、讓孩子學習用勺子吃飯

3、母乳或配方奶為主，但可以豐富奶和奶製品形式

輔食新增事項：

1、寶寶食物可適當調味，不超過1.5克含碘鹽

2、飲食整體應保持清淡，少油少鹽少糖

3、避免容易導致嗆咳、卡喉的食物

每日輔食總量參考

每天正餐3次，加餐2次，餵奶3次

奶：500毫升左右

主食：米麵、雜糧、薯類等，50～100克（5～10勺）

葷菜：肉類、禽類、魚蝦等，50～75克（5～7.5勺）

雞蛋：1個

蔬菜：50～150克（5～15勺）

水果：50～150克（5～15勺）

食用鹽：5～15克

含碘鹽：0～1.5克

12月齡經典輔食製作方法：

花生醬拌茼蒿

食材：茼蒿一把約100克、花生醬2勺、水適量

步驟：

1、茼蒿洗淨後切小段。焯水斷生，在水裡加幾滴食用油可使用茼蒿顏色碧綠鮮豔。

2、花生醬和適量水稀釋成稀薄的花生醬

3、茼蒿攪拌均勻即可。

茭白肉丁雞毛菜面

食材：掛麵2束（約25克）、茭白丁2勺、豬裡脊1小塊（約25克）雞毛菜5根、生薑2片、鹽少許

步驟：

1、豬裡脊切丁，和薑片一起上鍋蒸15分鐘。

2、雞毛菜洗淨後焯水斷生，切成小段備用。

3、茭白切丁超焯水斷生，撈出後備用。

4、將掛麵掰成小段，下鍋煮熟後撈出，盛入裝有清水的碗中。

5、將豬肉丁、雞毛菜和茭白丁放入碗內，撒上少許食用鹽即可。

9月份以後的寶寶也已經到了可以吃卷類食物的時候，補鈣對寶Bora說有多重要，想必各位寶媽都不用我再提醒啦！

鮮蝦雞蛋卷，補鈣的一流輔食~

準備材料：蝦、雞蛋、胡蘿蔔、麵粉、姜

首先蝦要先處理，剝蝦仁，去蝦線。然後把處理好的蝦和生薑一起放入水中，這樣可以便於蝦仁去腥。

胡蘿蔔削皮後，切片焯水後撈出。

蝦仁和胡蘿蔔都先切成小丁，加入一點蛋清後放入料理機中打成泥狀。（沒有1歲的寶寶，雖好還是不放鹽哦）

雞蛋加澱粉攪拌均勻，然後熱鍋塗完油後，倒入蛋液煎蛋皮。

然後把剛才打成泥狀的蝦仁及胡蘿蔔泥均勻的塗抹在蛋皮上，然後捲起來~