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  • 1 # 肖0898

    從世界範圍來看,金槍魚包含五六十個品種。其中,比較常見的有黃鰭金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、大眼金槍魚、馬蘇金槍魚、鰹魚等品種。不同品種的金槍魚,體型是不同的。

  • 2 # 空空蕩蕩hcj

    1、黃鰭金槍魚

    這個品種魚體就像一個紡錘,頭比較小,側面的鰭部是黃色的,所以叫做黃鰭,黃鰭的肉色為鮮粉紅色,它的大小在不同的海區大小是不一樣的,食性非常廣,基本上海里的小型生物都吃,黃鰭這個品種主要就是用來製作罐頭的,它在全球的比例佔比達到了35%,其市場佔比是非常大的。

    金槍魚

    2、藍鰭金槍魚

    藍鰭的是金槍魚的品種中最大的一種,它也被人們叫做黑鰭金槍魚,大家可以去網上搜索一下這個品種,你們會發現其和鯊魚一樣大,是不是發現有點恐怖呢?另外藍鰭在日本的水產海鮮市場非常廣,其銷售額也是非常高,可謂是備受歡迎的一個品種,它的生長速度很慢,所以常年的捕撈量非常少,幾乎不到百分之一,所以這種魚的價格非常昂貴,並且基本上只用來製作很高檔的生魚片,一般不用做其他菜餚。

    金槍魚

    3、大眼金槍魚

    這種因為身體沒有什麼突出的地方,它的眼睛就成了很吸引人的地方,因為其眼睛和頭非常大,所以人們稱其為大眼,這種品種常年棲息生活在深海中,深度可達200-300米的海底,主要為捕食海底中較小的魚類生存,目前這種魚的產量很少,而且價格又貴的讓人心生畏懼,因為其生活在比較深的海底,其捕撈量也是比較少,相比於藍鰭來說這個品種主要用來製作中檔的海鮮產品,售賣價格非常高,能給商家帶來很高的利潤。

    金槍魚

    以上就是金槍魚主要的幾個品種的介紹了,其實這種魚還有兩個品種,這兩分別為長鰭和馬蘇,但是這兩種現在差不多都用在做罐頭和壽司等方面,價格賣得也一般,所以有興趣的大家可以去網上查一下它們的相關資料,目前市場上價格最貴的就是以上三種了,它們加工出來的肉質都是非常鮮嫩的,從粉紅的肉色上來看就可以看得出,而且刺比較少非常符合大眾的口味和喜好。

  • 3 # 肖0898

    從世界範圍來看,金槍魚包含五六十個品種。其中,比較常見的有黃鰭金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、大眼金槍魚、馬蘇金槍魚、鰹魚等品種。不同品種的金槍魚,體型是不同的。

  • 4 # 空空蕩蕩hcj

    1、黃鰭金槍魚

    這個品種魚體就像一個紡錘,頭比較小,側面的鰭部是黃色的,所以叫做黃鰭,黃鰭的肉色為鮮粉紅色,它的大小在不同的海區大小是不一樣的,食性非常廣,基本上海里的小型生物都吃,黃鰭這個品種主要就是用來製作罐頭的,它在全球的比例佔比達到了35%,其市場佔比是非常大的。

    金槍魚

    2、藍鰭金槍魚

    藍鰭的是金槍魚的品種中最大的一種,它也被人們叫做黑鰭金槍魚,大家可以去網上搜索一下這個品種,你們會發現其和鯊魚一樣大,是不是發現有點恐怖呢?另外藍鰭在日本的水產海鮮市場非常廣,其銷售額也是非常高,可謂是備受歡迎的一個品種,它的生長速度很慢,所以常年的捕撈量非常少,幾乎不到百分之一,所以這種魚的價格非常昂貴,並且基本上只用來製作很高檔的生魚片,一般不用做其他菜餚。

    金槍魚

    3、大眼金槍魚

    這種因為身體沒有什麼突出的地方,它的眼睛就成了很吸引人的地方,因為其眼睛和頭非常大,所以人們稱其為大眼,這種品種常年棲息生活在深海中,深度可達200-300米的海底,主要為捕食海底中較小的魚類生存,目前這種魚的產量很少,而且價格又貴的讓人心生畏懼,因為其生活在比較深的海底,其捕撈量也是比較少,相比於藍鰭來說這個品種主要用來製作中檔的海鮮產品,售賣價格非常高,能給商家帶來很高的利潤。

    金槍魚

    以上就是金槍魚主要的幾個品種的介紹了,其實這種魚還有兩個品種,這兩分別為長鰭和馬蘇,但是這兩種現在差不多都用在做罐頭和壽司等方面,價格賣得也一般,所以有興趣的大家可以去網上查一下它們的相關資料,目前市場上價格最貴的就是以上三種了,它們加工出來的肉質都是非常鮮嫩的,從粉紅的肉色上來看就可以看得出,而且刺比較少非常符合大眾的口味和喜好。

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