這範圍有點大，不一樣的人群吃的也不一樣。

青少年活動量大，可以多吃一點雞鴨魚肉，水果蔬菜不能。對於個別挑食的採用特別的方法。

成年人吃飯有規律，不暴飲暴食，可以加粗糧的攝入。這裡需要注意的40歲以上的飲食控制，少鹽少油，適當的運動。可以減少各種疾病的發展。

老年人飲食清淡為主。吃一些比較容易消化的食物。

總結一下：有規律的飲食不挑，合理的運動。良好的睡覺，有疾病可以諮詢醫生的建議。

苦味的瓜子，花生變質了，可能受到黃麴黴素的汙染。一般市場裡做的豆腐，極有可能使用不經挑選，摻雜了黴變的豆子。

二、從食物製作上講，醃漬，油炸，烤制的食品。這些都有微量的亞硝酸鹽，苯並芘等致癌物。長期以往，增加患病風險。像水煎包，底下一層焦黑物質。

華人做菜喜歡的寬油猛火，大火收汁。有醫學研究表明中餐油煙會增加女性(主婦)罹患肺癌風險。因此最健康的方式恰恰是保證清洗乾淨的生食、燙、煮、蒸。

三、從食物的食用來講，華人喜歡趁熱吃。醫學上講，超過65℃的食物容易燙傷食道，增加患癌風險。

少吃隔夜的食物，不吃過期黴變的食物。竹木筷子清洗不乾淨，殘留食物澱粉，也容易受黃麴黴素汙染，並且蒸煮筷子的高溫是無效的。