阿膠的食用方法：
1、阿膠不宜直接入煎，須單獨加水蒸化。新熬製的阿膠不宜食用，以免上火。
2、阿膠滋陰補血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黃炒。
3、用於虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血後的頭暈、乏力，常與黨參、黃芪、當歸、熟地、人參、天冬、五味子、白及等配伍。
4、治療虛勞肺燥咳嗽、陰血不足的虛熱、心煩。常與石膏、杏仁、人參、麥冬等配伍。
5、治療肺結核咳血：阿膠研成細末，每次服20-30克，每日2-3次，溫開水送下，或熬成糊狀飲下。均配用常量西藥抗結核藥。
6、治療胎動不安、滑胎：阿膠12克，雞子2枚，紅糖30克(打荷包蛋服)。
擴充套件資料：
阿膠食用禁忌：
1、不能與油膩食品一同食用。
2、凡脾胃虛弱，嘔吐洩瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。
3、孕婦、高血壓、糖尿病患者和兒童應在醫師指導下服用。
4、服藥二週或服藥期間症狀無改善，或症狀加重，或出現新的嚴重症狀，應立即停藥並去醫院就診。
5、食用前如發現性狀發生改變時禁止食用。
參考資料：
http://health.people.com.cn/n1/2016/0303/c21471-28167210.htmlhttp://health.people.com.cn/n1/2016/0303/c21471-28167210.html
http://health.people.com.cn/n1/2016/0504/c21471-28323444.html
阿膠的食用方法：
1、阿膠不宜直接入煎，須單獨加水蒸化。新熬製的阿膠不宜食用，以免上火。
2、阿膠滋陰補血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黃炒。
3、用於虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血後的頭暈、乏力，常與黨參、黃芪、當歸、熟地、人參、天冬、五味子、白及等配伍。
4、治療虛勞肺燥咳嗽、陰血不足的虛熱、心煩。常與石膏、杏仁、人參、麥冬等配伍。
5、治療肺結核咳血：阿膠研成細末，每次服20-30克，每日2-3次，溫開水送下，或熬成糊狀飲下。均配用常量西藥抗結核藥。
6、治療胎動不安、滑胎：阿膠12克，雞子2枚，紅糖30克(打荷包蛋服)。
擴充套件資料：
阿膠食用禁忌：
1、不能與油膩食品一同食用。
2、凡脾胃虛弱，嘔吐洩瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。
3、孕婦、高血壓、糖尿病患者和兒童應在醫師指導下服用。
4、服藥二週或服藥期間症狀無改善，或症狀加重，或出現新的嚴重症狀，應立即停藥並去醫院就診。
5、食用前如發現性狀發生改變時禁止食用。
參考資料：
http://health.people.com.cn/n1/2016/0303/c21471-28167210.htmlhttp://health.people.com.cn/n1/2016/0303/c21471-28167210.html
http://health.people.com.cn/n1/2016/0504/c21471-28323444.html