這句話應該叫活在鹼性，死於酸性。

人體的健康與否，由人體的血液酸鹼比例來控制的。”活在鹼性，死於酸性”就是這個意思。健康的人應該是鹼性體質，而酸性體質的人面色晦暗，面板毛孔變粗，目光無神，常有心有餘而力不足的感覺。

酸性體質是百病之源，形成酸性體質的原因有很多，飲食是最重要的原因。如果你每一天吃進肚子內的食物都以酸性居多，時間長了，就會造成體質酸性過高，從而患上各種慢性疾病。

鹼性食物。是說食物中的無機鹽屬於鹼性。含有鈉，鈣，鎂等元素較多的食物屬於鹼性食物。在飲食中要注意平衡酸鹼性食物的攝入量，才能更好的提高體質。

酸性食物有魚，肉，米飯，酒，砂糖等等。

鹼性食物有海帶，蔬菜，白蘿蔔，豆腐等等。

還有一種情況，就是好多人認為酸的東西就是酸性食物，比如草莓，檸檬等，其實這些是正宗的鹼性食物。

平時我們在飲食中不宜貪吃酸性食物，應多攝入鹼性食物瓜果類等來維持身體的鹼性健康狀態。

人體：活在鹼、死於酸！ 死於酸性，活在鹼性！ 一個人的生命死於酸性，活在鹼性！ 一、 體質易變酸的幾種行為 1、熬夜__體質變酸！ 晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會改 由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很 多，會使體質變酸。通常熬夜的人得慢性疾病 的機率比抽菸或喝酒的人都來得高。所以每天 儘量在12：00以前睡覺，不要常熬夜！熬夜時 不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不 至於很累，可把傷害減至最低。 2、吃宵夜__體質變酸！ 凡是晚上8：00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔 天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺 時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因 此食物留在腸子裡會變酸、發酵，而產生毒素 傷害身體。 3、不吃早餐__體質會變酸！ 臺灣人普遍不吃早餐，這是非常不正確的飲食 習慣。早餐一定要豐富，而且要選擇耐燃燒4-5 小時的食物，才足夠你一天的消耗量。 4、運動不足__體質會變酸！ 在Sunny下面多做運動多出汗，容易幫助體內排 出多餘的酸性物質。但是由於現代人的生活節 奏不斷加快，加之交通工具的不斷更新，整天 坐在辦公室的上班族，運動量大大地減少了， 這樣導致酸性毒素長期滯留在體內，導致體質 的酸性化。 5、過重的心理負擔__體質會變酸！ 心理負擔過重也會導致體質酸性化。有關科研 機構曾做過這樣的實驗，把兩隻小白鼠放在兩 個籠子裡，一隻小白鼠用黑布將其眼睛蒙上， 然後用一根小棍去騷擾它。一個月後發現，蒙 上眼睛的小白鼠體液完全酸性化。第二個月發 現小白鼠的身上出現了癌細胞。而另一個籠子 裡的小白鼠卻安然無恙。可見在高度緊張、高 度壓力的情況下，生物體會出現嚴重的酸性 化。科學家也發現，當一個人在發脾氣的時 候，尤其是暴怒的時候，他撥出的氣體都是有 毒的。由於我們在日常生活中、在工作中，感 情上都承擔著不同的壓力，在壓力得不到釋放 的時候，同樣能導致體質的酸性化。 二、酸性體質的危害 酸性體質的人面色晦暗、面板毛孔變粗、皮 紋加深、嘴唇發紫、目光無神，自覺疲乏，常 有心有餘而力不足的感覺。酸性體質是百病之 源！ 日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實 驗：找100個癌症患者抽血檢查，結果100個癌 症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性體質。 美國有一個非常有名的學說，叫做“片瀨學 說”人體的健康與否，是由人體的血液酸鹼比例 來控制的。 1973年科學家“荷尼”和“巴班”二人，經過研究 證實一點，人體內的淋巴球，欲消滅癌細胞 時，體質必須是“鹼性”才可以。 古希臘醫聖“希波克拉底”說“要治病需靠自己本 身，這表示一切生物都具備自然的治癒力。” 若個人的身體完全變化為“酸性體質”，這個人 的生命頂多維持二天，因為變成“酸性”體質 時，大致上會引起敗血症，或尿毒症而死亡。 三、酸性體質對人體的影響 1、對迴圈系統的影響：體液偏酸使血液粘稠 度增高、血液迴圈減慢、血液中的脂質類物質 易沉積在血管壁上，導致早期動脈硬化、血栓 或心、腦血管疾病。 2、對骨骼的影響：偏酸的體液刺激甲狀旁 腺，使甲狀旁腺素分泌增多，骨骼釋放到血液 中的鈣增多，鈣雖然可以中和血液中的酸，但 這樣長期“借”鈣的結果，會導致骨質疏鬆、骨 質增生、骨骼變形及牙損害等。 3、對眼睛影響：體液偏酸、血液粘稠度增 高、血迴圈減慢、對組織細胞供氧減少，易造 成組織細胞衰老死亡，而眼底的血管又細又 長，所以極易受累病變，使迴圈不暢，發生眼 部疾病。 4、對面板的影響：偏酸的體液使皮脂臘的微 酸性狀態受到破壞，失去了對細菌的抑制作 用，易引發痤瘡、毛囊炎、癤腫等感染性面板 病。據調查，80％痤瘡患者的體液偏酸。粘稠 度增高，血迴圈減慢，黑色素及酸性產物在皮 下瘀積，晚出現色素斑、面板乾燥，以及面板 彈性差、晦暗、提前衰老等。此時面板還處於 高敏感狀態，極易過敏。 5、對免疫系統的影響：體液偏酸、人的免疫 力降低，易患感冒及其他感染性疾病。因此， 體液的酸鹼平衡對健康與美容起著很重要的作 用。 四、改善酸性體質的方法 首先，多吃富含鹼性物質的食品。 英國最佳營養協會的創始人帕特里克在他的 《營養聖經》中提議：日常飲食中，應該有 80％的鹼性食物和20%的酸性食物。但是，事 實上，我們在平常的飲食中很難將酸性食物與 鹼性食物的比例控制在1：4，這就需要透過補 充一些高鹼性的功能性食品來進行調節。 其次，配合改變飲用水質，用微鹼性的水來 代替自來水、純淨水，創造體內微鹼環境。 再次，控制情緒，保持良好的心情，同時進 行適量的運動，杜絕不良嗜好。 體質的酸性化是萬病之源——千萬記住1：4。 美國醫學家諾貝爾獎獲得者雷翁教授說：“酸 性體質是百病之源”。而基本上，所有的肉類都 屬於酸性，絕大部分的蔬果類都屬鹼性。 美國著名營養學家RAGNAR BERG博士說：如 果想維持健康的身體，每攝取20％的酸性食 物，就需要80％的鹼性食物。可見，當你每一 天吃進肚子內的食物都是酸性為多，久而久 之，就會造成體質酸性過高，進而患上各種慢 性瘓病。 大致上，您每吃一份肉，就需要吃至少四份 以上的蔬果才能平衡其帶來的酸性，加上各種 輻射、汙染、壓力、壞心情等也會令身體酸性 化。這就是為何只有10％的人體質是鹼性的。 日本醫學博士柳澤文正用實驗證明100％的癌 症患者是酸性體質； 諾貝爾獎獲得者、德國生 物化學家Otto Warburg博士認為缺氧的環境使 正常細胞癌變，而體液酸化是導致缺氧的主要 因素。 研究表明： A）癌症不能在弱鹼性的人體中形成； B）癌症只能在酸性身體中形成； C）如果你有癌症，說明身體是酸性的； D）癌症只能在一個酸性的身體擴充套件； E）如果你的身體變成弱鹼性，癌症不能擴充套件； F）如果你能平衡你的身體PH值，讓你的身體 轉變成弱鹼性，不管你得的是什麼癌症都有轉 變和被治好； G）不管你的情況多麼糟糕，哪怕只能活6個 月，如果你能轉變你的身體PH值到弱鹼性，你 的癌症就不會擴充套件，就會好； H）不用擔心你的家族中你的媽媽、爸爸或任 何人有癌症，只要你的身體是弱鹼性的，你不 會得，如果你已經有了，它將會轉變； J）癌症都是在酸性體液中生存的，沒別的。如 果你的身體是酸的，你就會得癌症。如果是弱 鹼的，你就不會得癌症。如果你已有了癌症， 只要你能調整你身體的PH值到弱鹼性，癌症就 會離你而去。 五、食物酸鹼一覽表 強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍 魚、比目魚。 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻 魚、牛肉、麵包、小麥。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章 魚、巧克力、空心粉、蔥。 強鹼性食品：葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海 帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔。 中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋 白、梅乾、檸檬、菠菜等、牛蒡。 弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷 心菜、油菜、梨、馬鈴薯。 我們會發現很多好吃的東西幾乎都是酸性 的，如:魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸 性食物，相反，鹼性食物如海帶、蔬菜、白蘿 卜、豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有 益的食物。 外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物， 諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其 實，這些東西正是典型的鹼性食物，生活中,我 們應該合理攝取營養,均衡我們的身體。 六、酸鹼體質自我測試,試在下列小問題中與你 情況相符的問題有多少個： 1）面板沒有彈性、暗淡無光澤。 2）臉上容易長痘或粉刺。 3）容易疲勞，嗜睡，稍做運動就覺得累。 4）情緒不穩定，容易發怒。 5）牙齦經常出血，外傷口癒合慢、容易淤青。 6）胃腸、肝、腎功能不好。 7）常出現便秘現象。 8）愛吃甜食，口中常有異味。 9）汗腳，四肢容易冰冷。 10）夏天容易被蚊蟲叮咬。 11）免疫力低下，容易感冒。 12）晚上睡眠不好，早上起來感覺精神不好。