在外多年，對於吃粽子個人還是喜歡吃家鄉的粽子，我們家鄉的粽子是純糯米包的，不參合任何其它東西一起包在裡面，就連粽子葉也是真正的新鮮粽子，沒用其它葉子替代。在外的我們吃不習慣別的粽子參合雜七雜八的餡兒。每到端午節到來的時候，自己去超市買糯米和粽葉自己親自包純糯米不放肉，棗子那些。公司給每個員工的粽子，我們每年都不要，因為公司裡的粽子是定製的，都參合了其它東西，所以我們就送給別人吃，他們還是喜歡吃的，純糯米包的粽子特別香，吃的時候準備些白沙糖，紅糖，炒過的黃豆粉一起拌著吃，味道不錯。

阿哲覺得，最好的粽子出自母親的手。

小時候，感覺媽媽做的粽子最好吃。說起小時候，都是上個世紀的事情了，那時候物產普遍不豐富，端午節正是北方青黃不接的季節，平時沒啥吃的。節前很長一段時間都在盼，盼著這一天能吃上香甜的粽子，能吃上平時吃不到的肉，還有媽媽自己生的豆芽，好的時候還會吃上一頓白麵餡餅或者包子。

端午節，我們更多叫她五月節。說真的，那個時候阿哲真的不清楚是紀念屈原。記得聽母親說過，端午有兩個目的，一是紀念南方的屈原；另外也是紀念抵抗北方少數民族侵略，說官兵要在五月初六出征，初五這天就吃了一頓又好吃又禁得住餓的粽子，後天為了紀念苦戰的將士，端午節就吃粽子了。

小時候沒有端午節沒有假期，當然假不假的對於做農民的父母沒啥影響，可是對於上小學我我還是蠻有影響的。母親要在初四的下午就把粽子包好，這一天知道母親要包粽子，放學了要飛快跑回家，拿個板凳坐在母親身邊看。母親一邊包，一邊問我學校裡的事，還時不時把泡在米里的棗撈出一個塞在我的嘴裡。

那時候家裡用的是燒柴的大鍋，包的粽子又很大，一時半晌是煮不熟的。所以吃過晚飯就把粽子煮上，晚上把粽子煮熟，然後再在鍋裡焐上一夜，早上添把火熱熱就可以吃。母親說焐了一夜的粽子味道才好吃，當時不明白為啥，現在想想，焐的時間長，粽子葉的味道才能沁入粽子，粽子吃起來才有一股清香。

阿哲長大後離開了家鄉，現在吃的豐富了。可是每每到了端午節，還是想念母親包的粽子。現在的粽子有各種餡料，可是阿哲總吃不出端午節的味道，吃不出媽媽的味道。

朋友們怎麼看著？你們也像阿哲一樣在端午節想念母親的粽子嗎？

最好吃的粽子是在我的回憶裡…

那是母親包的粽子，它是貨真價實的好吃！家人，憐居對母親包的粽子外表美觀，粽裡有的是光糯米，有的摻了紅豆(從不放肉)但鹹香恰到好處，由於掌握蒸煮時間到位，竟能有別於其他人和粽子，做到香甜可口，別出一格，令人口留餘香。母親親手傳授，但他們說還是不如我母親煮的好吃，大家都覺得很奇怪。當然，放的鹽，煮的時間可能都是關鍵問題…

現在母親離我而去了，母親包的粽子只能是我回憶中的一道美食…

我吃過的最好吃的粽子是在嘉興住親戚家的時候吃的。

比起真空包裝的嘉興粽子，早餐店裡先做的粽子真的好吃到了極致。雖然我只吃過2個早上，但一直到十多年後的今天，我還能記得當時的感受。

上一個大大的肉粽子，配上不知名的蛋皮紫菜湯，粽子糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中，特別是被譽為“粽子之王”的鮮肉粽子，肉大而飽滿，入口即化，糯米有輕微的彈性，但又香甜可口。特別是肉和糯米的交界處，肉香味、油香味、米香味三合一，口感更是極佳。

之後，我也買過很多貴的粽子，但是再也沒有那種驚豔的味道了。很懷念那一家破舊的早餐店，給我這麼好的美食回憶。

從小我就特別喜歡吃粽子，喜歡吃媽媽包的粽子。媽媽包的紅棗粽子我最喜歡吃，不過現在媽媽已經去世了。再也吃不到媽媽親手包的粽子了。於是我現在就自己開始學包了 不過現在我特別喜歡吃自己包的肉粽子 裡面放上蛋黃，自己醃製好的五花肉。吃起來特別特別的香。我覺得自己親手包的才是吃著最好吃的。

廣東的五花八門！反正我們家鄉的沒這麼豐富，只有你想不到的各種各樣的口味。我一年不自己做的，上街買去，按自己喜歡的一種味道買一個，十個還不到一半。下一年又買另一半

從小就喜歡吃媽媽包的粽子，原味，純糯米的，其他甜的鹹的吃不慣。長大出門在外離家遠，很難吃上媽媽包的粽子，就自己大腦裡回憶媽媽包粽子的手法，然後再影片媽媽教學，包教包會的那種。真的就會了，而且包出來有模有樣，煮出來得味道也一模一樣的。

我吃過最好吃的粽子是我自已親自做的，廣東珠海市唐家粽子納入國家非文物遺產，向大家介紹我的做法：鹹肉粽，葉是用蘆葉，繩子用水草，材料用本地糯米，鹹豬肉選前頭五花肉，鹹鴨蛋，白芝麻，豆類用(紅豆，花豆，綠豆)，蝦仁，全部料不要放過量鹽，在水加鹽和加少量八角，請大家試一試粽子飄香。

每到端午節的時候，家家戶戶都會包粽子。由於中國地域遼闊，南方和北方在習俗及飲食等方面存在著不小的養異。南方粽子最具代表性的是嘉興的五芳齋粽子，以上等糯米為原料，竹葉當包衣，粽餡分葷、素兩種：葷有火腿、五花肉、蛋黃等；素餡主要有：赤豆"大紅袍"，味道好，名氣響，深受當地人們的喜愛。

北方人的品牌意識遠不如精明的南方人，粽子基本沒什麼叫得響的牌子。都是以蘆葦葉當包衣，粽餡基本都是素的：有密棗、紅棗、豆沙等摻在糯米中製作而成，還有的棕子只放糯米，吃粽子時蘸著白糖而食。

因為我是皖北人，我認為竹葉的香味淡，沒有蘆葦葉清香。所以，我吃過最好的棕子，當然是我們當地的豆沙、蜜棗等做成的粽子。它不僅味道甜美，而且有濃濃的家鄉的味道。

印象中最好吃的粽子，是大概20多年前的一個早上坐在拖拉機上吃的那隻

九幾年的北方農村，並沒有太多額外的吃食

我們那個地方也沒有辦法種大米，要吃米都要去買

打小就是各種麵食吃起來的

那個端午節的早上早自習結束回到家裡，老媽就拿出來一個用葉子包起來的玩意兒，告訴我今天端午，要吃粽子

我們那邊端午節的時候，都會給小孩子小香包還有用彩繩編起來的手鍊來戴，辟邪。還要吃雞蛋和煮的大蒜

粽子這個東西，在這之前，我的印象裡並沒有吃過，所以當看到那個粽葉包裹的玩意時，滿滿的都是好奇

老媽告訴我是我姨給包的

那是記憶裡第一次吃粽子，就坐在院子裡的拖拉機上，端個碗，粽子剝開放在碗裡撒上白糖，那滋味，無以言表

時至今日，在南方的這座城市已經生活了許久，見識了肉粽、蛋粽、各種粽

怎麼吃，都不是那個味！

最好吃的，還是孩童時代第一次吃的那隻

也許，只是想家了。