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  • 1 # 使用者2458114238191884

    1、冬季宜多吃的幾種食物

    羊肉羊肉性溫,能帶給人體許多熱量,所含鈣質、鐵質,也遠遠高於牛肉、豬肉。中醫認為,羊肉能助元陽、補精血、治肺虛、除勞損,是一種絕好的滋補強壯食品。據調查,羊很不容易患肺病,常吃羊肉、喝羊奶,對肺病頗有療效。至於氣管炎咳嗽、傷風咳嗽,只需喝羊肉湯即可減輕和痊癒。另外,羊肉對產後氣血兩虧及一切虛寒證很有益處。

    蘿蔔俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔味甘辛性涼,有順氣消食,除燥生津、散瘀解毒、利大便等作用。白蘿蔔煎湯,可治傷風感冒;用蘿蔔、生薑、蜂蜜、水煎服,可治咳嗽、哮喘;煤氣中毒引起的頭暈、噁心,可服蘿蔔汁治癒。

    核桃在中國有“長壽果”之稱。其產熱量為糧食和瘦肉的2倍,且含脂肪,營養豐富,有強腎補腦之功。凡冬季體弱者,每在早晚吃一兩個核桃仁,可慢慢地強勁身體。冬季便秘者,可用核桃仁、黑芝麻按2:1比例搗爛,每天早晨一匙,用溫開水送下,功效顯著。

    栗子性甘溫無毒,有養胃健脾、補腎強筋之效,適於冬季食用。它所含不飽和脂肪酸和多種維生素,能抗血壓高、冠心病、動脈硬化等症,是中才年人抗衰老、防疾病的滋補佳品。

    紅薯味美價廉,營養價值很高。據最新研究結果表明:它可為人體提供一種獨特的黏液蛋白,這種多糖蛋白質的混合物,不僅能防止動脈粥樣硬化,減少皮下脂肪,還能保持關節腔內的潤滑,以防扭傷。但紅薯的缺點是,含有一種“氣化酸”,食用後會有胃腸產生二氧化碳氣體,多食會感覺燒心、胃脹,尤其是胃腸道疾病患者慎用。

    2、冬季多吃火鍋好

    嚴冬季節,寒氣逼人,人體需要更多的熱量來維持正常的生理活動,而火鍋這種餐飲形式正好適應了冬季身體的這一需要。火鍋的主料一般常用羊、牛、豬、雞、兔等肉類,另有海參、大蝦、海米等產品,這些食物都能給人體提供充足的熱量和脂肪、營養,而火鍋內的各色湯汁,飲後不僅禦寒活血,更有滋潤肌膚、養顏防燥的妙用。

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