水果雞柳飯
雞胸肉400克，獼猴桃3個，白芝麻1大匙；A料：鹽1小匙，麻油1/2小匙，幹生粉1大匙，蛋白1/2個；B料：醋1大匙，沙拉醬1/3杯。
1.芝麻放在漏網中洗淨，倒入乾鍋中以小火炒香；獼猴桃去皮，切小片備用。
2.雞肉洗淨，瀝乾，放入碗中加A料醃拌20分鐘，放入熱油鍋中燙熟，撈出，再放入碗中加B料、芝麻及獼猴桃拌勻，即可盛起，淋在白飯上端即可
選我吧，我要做任務的，關心下新手吧！
薑絲牛肉飯
嫩牛肉300克，大蒜2粒，嫩姜150克，紅椒50克；A料：醬油2小匙，幹生粉1大匙；B料：蠔油1大匙，糖、胡椒粉、麻油各1/2小匙，幹生粉1小匙，水3大匙。
1.全部材料洗淨；姜切絲；大蒜去皮，切末；紅椒去蒂及籽，切絲，浸入冷開水中泡10分鐘，撈起備用。
2.嫩牛肉拍松，切薄片，放入碗中加A料及1大匙水醃10分鐘，撈出，放入熱油鍋中燙至牛肉變色，撈出。
3.鍋中留3大匙油繼續燒熱，爆香蒜末，撈出，放入牛肉及拌鐵的B料，加入薑絲及紅椒絲炒勻，即可盛起，淋在白飯上端出。
蔥爆牛肉飯
牛肉300克，大蔥150克；A料：幹生粉2大匙，蛋白1個；B料：鹽、胡椒粉各1/2小匙，醬油1.5大匙。C料：麻油1大匙。
1.牛肉洗淨，切薄片，放入碗中加A料醃拌；大蔥洗淨，切段備用。
2.鍋中倒3大匙油燒熱，爆香蔥段，放入牛肉拌炒，加入B料快速翻炒，淋入C料調勻，即可盛起，淋在白飯上端出。
鹹魚雞粒飯
鹹魚150克，雞胸肉300克，青椒60克，蒜苗1支；鹽、胡椒粉、米酒各1小匙，糖2小匙，水生粉1大匙。
1.鹹魚、雞胸肉、蒜苗均洗淨，切成末；青椒洗淨，去蒂及籽，切小塊；白飯盛入盤中備用。
2.鍋中倒3大匙油燒熱，放入鹹魚及雞肉炒熟，加蒜苗及青椒拌炒，再加調味料調勻，盛放白飯上即可
水果雞柳飯
雞胸肉400克，獼猴桃3個，白芝麻1大匙；A料：鹽1小匙，麻油1/2小匙，幹生粉1大匙，蛋白1/2個；B料：醋1大匙，沙拉醬1/3杯。
1.芝麻放在漏網中洗淨，倒入乾鍋中以小火炒香；獼猴桃去皮，切小片備用。
2.雞肉洗淨，瀝乾，放入碗中加A料醃拌20分鐘，放入熱油鍋中燙熟，撈出，再放入碗中加B料、芝麻及獼猴桃拌勻，即可盛起，淋在白飯上端即可
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薑絲牛肉飯
嫩牛肉300克，大蒜2粒，嫩姜150克，紅椒50克；A料：醬油2小匙，幹生粉1大匙；B料：蠔油1大匙，糖、胡椒粉、麻油各1/2小匙，幹生粉1小匙，水3大匙。
1.全部材料洗淨；姜切絲；大蒜去皮，切末；紅椒去蒂及籽，切絲，浸入冷開水中泡10分鐘，撈起備用。
2.嫩牛肉拍松，切薄片，放入碗中加A料及1大匙水醃10分鐘，撈出，放入熱油鍋中燙至牛肉變色，撈出。
3.鍋中留3大匙油繼續燒熱，爆香蒜末，撈出，放入牛肉及拌鐵的B料，加入薑絲及紅椒絲炒勻，即可盛起，淋在白飯上端出。
蔥爆牛肉飯
牛肉300克，大蔥150克；A料：幹生粉2大匙，蛋白1個；B料：鹽、胡椒粉各1/2小匙，醬油1.5大匙。C料：麻油1大匙。
1.牛肉洗淨，切薄片，放入碗中加A料醃拌；大蔥洗淨，切段備用。
2.鍋中倒3大匙油燒熱，爆香蔥段，放入牛肉拌炒，加入B料快速翻炒，淋入C料調勻，即可盛起，淋在白飯上端出。
鹹魚雞粒飯
鹹魚150克，雞胸肉300克，青椒60克，蒜苗1支；鹽、胡椒粉、米酒各1小匙，糖2小匙，水生粉1大匙。
1.鹹魚、雞胸肉、蒜苗均洗淨，切成末；青椒洗淨，去蒂及籽，切小塊；白飯盛入盤中備用。
2.鍋中倒3大匙油燒熱，放入鹹魚及雞肉炒熟，加蒜苗及青椒拌炒，再加調味料調勻，盛放白飯上即可